所属分类：轻工纺织产业

所属单位：吉林农业大学

成果简介：麦味参，具有提高缺氧耐受力、辅助缓解运动疲劳及辅助提高免疫力等多种功能。是国家重点研发计划项目“林下参新产品开发利用技术研究”（2016YFC050030302）和国家科技支撑计划“人参复方配伍机理及其系列产品开发”（2011BAI03B010602）资助研制产品，是国家授权发明专利产品《一种麦味参制备方法(ZL. 201410292375.X)》。产品具有科技含量高、无防腐剂、便于储藏携带、服用方便、环境友好，应用保健食品等大健康领域。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：吉林农业大学

成果简介：一种抗紫外线UVB损伤复方天麻人参超声水浴制备方法，制得的复方天麻人参,其中的人参皂苷和天麻素药效成分得到了提高,具有抗紫外线UVB损伤功能。是国家重点研发计划项目“林下参新产品开发利用技术研究”（2016YFC050030302）和吉林省重点科技攻关项目“非林地乌杆天麻高效种植加工关键技术的研究与示范”（20170204017YY）及“长白山乌杆天麻种质资源收集、评价与保存技术研究”20190301079NY）资助研制产品，国家授权发明专利产品《一种抗紫外线UVB损伤复方天麻人参超声水浴制备方法(ZL 202011433409.4)》。产品具有科技含量高、无防腐剂、便于储藏携带、使用方便、环境友好，应用保健食品等大健康领域。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：太原理工大学

成果简介：针对目前羊毛地毯氯化丝光污染严重的问题，本技术采用环保型生物酶法对羊毛地毯进行丝光整理，处理后地毯手感柔软、高泽度高，产品具有显著的生态环保特性。 1、创新研发了生物酶高效催化体系，其可高效降解羊毛鳞片结构；2、创新研制了生物酶法羊毛地毯丝光设备。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：围绕不同保鲜科技方向，延长食物的保存时间，留存食物的营养。其中MSA控氧保鲜、磁控冷鲜、干湿分储、红外恒温制冷这4项科技，经院士等专家团队鉴定，均达到国际领先水平。此外，MSA控氧保鲜、磁控冷鲜2项科技还是全球行业首创，填补了行业技术空白。以磁控冷鲜科技为例，通过恒定均匀磁场，使大水分子团分解为小分子团，防止冰晶生成，保持肉的细胞完整，实现冷鲜肉红嫩鲜香，十日如初，汁液0流失，鲜味物质谷氨酸留存率提升1倍，还能让用户能随用随取，方便易切。而MSA控氧保鲜科技有效抑制了细胞的呼吸作用，让保鲜效果延长8倍。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：研究团队从大团囊虫草的野生子实体上分离得到大团囊虫草菌，根据其形态特征及基于18SrDNA序列的系统进化分析对其进行鉴定，通过模拟大团囊菌虫草菌天然生态环境建立了利用液体发酵技术生产大团囊虫草菌体的工业化工艺，成功地解决了大团囊虫草野生资源匮乏的问题。同时，基于大团囊虫草发酵菌丝进行特征活性成分开发，鉴定了4个雌激素化合物和4个抗肿瘤活性化合物。上述研究为大团囊虫草的应用提供了更广阔的前景，也为中药材研究和开发提供了新的思路和方法。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：农副产品加工过程中会产生众多的副产物，其中含有高附加值的食品功能因子。功能因子往往具有热敏性和易氧化性，与物化性质相近的组分共存，含量低微，且随原料产地和采收季节而变化。因此，分离和纯化特定的功能因子难度大。该项目研发了一种分子结构的修饰与吸附分离相耦合的技术。其基本原理与方法为：先通过固定床内的选择性催化反应对副产物中的部分物质进行分子修饰，增大组分间物理性质的差异，提高吸附的选择性，进而采用固定床吸附或工业吸附色谱技术制得高含量的目标产物；对于某些副产物，也可先进行初级吸附分离，再进行分子修饰和精密的吸附分离。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：浙江大学团队研发了面向无人机畜牧的图像目标识别技术，该成果能够同时识别繁多的中小目标对象，且准确高效；还可以处理任意图片、视频的静态或实时监控数据。模型已成功应用部署于实际项目，发挥出实际效益与应用价值。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：针对农田作物长势、病害诊断数字化程度不高、变量施药控制不精准等问题，研发了自适应病虫分级诊疗、自定义作业栅格划界和自调节防治区域增强算法，研发了多源图谱融合的作物长势、产量、灾害、病虫害等数字化诊断技术、遥感图像空间建模技术和作业处方图技术，构建了航迹规划与变量喷施作业技术体系，研制了处方图变量作业植保无人机装备，实现了作物长势病害监测、处方图作业和精准变量喷施，为作物施肥追肥管理、病害诊断防治和精准变量作业提供数字化系统解决方案。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：传统的光伏电站建设会与土地资源相冲突，占用大面积的土地，分布式光伏电站难以大规模推广。因此在不影响粮食安全的基础上，“光伏+农业”协同增效是光伏发电的未来出路之一。光伏农业，就是将太阳能发电与种植、养殖、灌溉、病虫害防治等现代农业相结合的一种新型农业，主要形式有光伏农场、光伏温室等。传统光伏电站或农场的收益主要来源仅有发电或农业生产，盈利模式单一，而光伏农业的发展是电力与农产品双盈利的模式。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：针对农田土壤-植物矿质营养和重金属元素检测信息挖掘难、时效性差、基体复杂等技术难题，研发了土壤、肥料、植物根-茎-叶-果（农产品）一体化矿质营养和重金属元素LIBS定量检测方法与技术，开发了重金属元素激光诱导击穿光谱（LIBS）检测系统与仪器，为为土壤健康诊断、污染修复与治理、植物重金属定量检测与修复动态监测和评估提供了方法和技术支撑。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：浙江大学

成果简介：浙大胚米是指以精心选择培育的特用水稻品种的稻谷为原料，用普通碾米机加工能自然保留胚芽的一种精制营养米（留胚率达60%以上），实现既保全糙米的营养又留存新米的鲜香。而普通水稻精加工，其胚芽保留量率10%都很难实现。适宜浙江省及全国水稻生态区域种植。长期食用天然胚米，富含伽玛氨基丁酸、谷维素、二十八烷醇，有助于稳定脑神经组、精神状态与脑部灵活运作及改善睡眠，这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助；富含维生素E、谷胱甘肽、不饱和脂肪酸等，可以增强免疫力，美容养颜，延缓衰老；富含植物固醇、B族维生素等营养成分，可以有效预防脚气病、口唇炎等多种疾病。在吃好且吃出健康的背景下，浙大胚米推广前景很大。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：福州大学

成果简介：本团队聚焦茶叶风味特征的形成机理与调控技术、茶叶营养保健功效评估、新型发酵茶饮料开发、茶叶功能性物质的绿色提取技术等茶叶深加工和高值化应用领域，已授权多项专利，发表20多篇相关论文。