所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏大北农科技实业有限公司

成果简介：本项目开展了酿酒葡萄渣、枸杞杆粉、枸杞渣的营养价值评价，并进行了肉牛饲喂试验，揭示了枸杞渣具有对肉牛促炎因子表达水平及肠道微生物菌群的调控作用，明确了该类资源的饲料开发价值；开展了稻草、玉米秸秆等粗饲料酶菌复合发酵技术研发，评价了发酵粗饲料对安格斯牛生长性能、瘤胃发酵参数、饲料表观消化率、血液生化指标、屠宰性能及肉品质的影响；通过对菌酶组合效应的筛选，明确了地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母菌和葡萄糖氧化酶协同效果；初步建立了发酵稻草、玉米秸秆调制及肉牛高效饲喂配套技术，提升了肉牛生产性能和牛肉品质，制订葡萄渣和枸杞渣在肉牛养殖中的技术规程以及发酵稻草、玉米秸秆加工调制、高效应用、质量评价等技术规程（标准）2套，获得授权实用新型专利2项、受理发明专利1项、软件著作权登记2项，发表论文4篇。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所

成果简介：该标准适用于宁夏地区奶（肉）牛胎衣不下中兽医诊疗，规定了牛胎衣不下诊断要点、主要证候特点、证型判定、预防和治疗方案。标准的制定将准确的运用到奶（肉）牛产后健康管理程序中，适合宁夏奶（肉）牛胎衣不下中兽医防治技术的示范推广，有利于我区奶（肉）牛养殖产业的健康可持续发展。标准的制定对规范和提升我区奶（肉）牛胎衣不下中兽医诊疗技术，提高奶（肉）牛胎衣不下防治水平，降低子宫继发感染风险，改善繁殖性能，促进奶牛养殖产业发展、牧场增收具有重要意义。标准符合国家及地方相关法律法规的规定、已颁布的国家及行业相关标准，符合生产实际，内容准确，适应性广泛，可操作性强。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所

成果简介：课题持续开展滩羊肉裘性能协调选育，选育肉裘兼用品系1个，对破解滩羊品种生长缓慢、产肉力低等瓶颈问题有重大意义。在第一阶段选育的基础上，开展育种核心群构建、肉裘性状选育、分子标记挖掘、育种方法改进等技术研究。肉裘兼用核心群存栏5400只，9月龄体重四世代达到44.70kg，较二世代提高7.4%。制定滩羊个体鉴定及生产性能测定技术规范1套。挖掘与毛色、生长、尾型、尾脂等性状相关基因8个，鉴定滩羊种质特有位点25个，构建滩羊“指纹图谱”，挖掘整合滩羊分子标记位点55个，研发了滩羊育种液相捕获芯片并应用于品系选育。发表相关论文13篇，获授权发明专利1件，培养硕士4名。制定地方标准3项，选育推广优秀种公羊8600只。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所

成果简介：课题通过滩羊与湖羊杂交，持续开展了滩羊多胎品系培育，创制滩羊多胎种质，对解决滩羊繁殖率低的问题具有重要意义。课题在第一阶段研究的基础上，选育核心育种群2825只，产羔率达143.75%；毛股以串子花为主，毛股弯曲数为4.38个；6、12、24月龄屠宰率分别为51.30%、54.83%和 52.13%；肉品质风味与滩羊无显著差异。开展了多胎主效基因FecB标记辅助选育，FecB纯合子产羔率达160%以上。构建了滩湖杂交利用群、选育群、核心群三级繁育体系，存栏4232只。研发应用了营养调控、疫病净化等技术，为滩羊多胎品系培育顺利实施提供了技术保障。课题制定标准 2 项；发表相关论文12篇；获授权实用新型专利2件；培养硕士研究生4名。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所

成果简介：本标准规范了淘汰母牛育肥的术语和定义、品种选择、育肥技术要求、出栏时间判断及出栏方法，加大了淘汰母牛标准化饲养管理技术的示范推广，提高育肥过程的标准化、程序化和集约化水平，对进一步提高淘汰母牛肉品质，提升市场竞争力，提高养殖经济效益，同时成为了我国牛肉市场的重要补充，对促进畜牧业提质增效和农民致富增收等具有重要意义。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所

成果简介：本标准规范了安格斯适繁母饲养管理技术的术语和定义，以及牛舍、饲养管理、繁殖、疾病预防各环节应遵循的准则。对提高安格斯适繁母牛饲养过程的标准化、程序化和集约化水平，对充分发挥我区肉牛产业优势，打造地方品牌，提升肉牛市场竞争力，引领带动全区肉牛产业转型升级和现代化发展，具有重要支撑作用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：吴忠市王国旗生物科技有限公司

成果简介：项目针对畜类骨头的综合利用，研发了一套牛骨蛋白胨生产新工艺，建成了一条新生产线。项目利用生物发酵技术生产高附加值的生物医药用、生物发酵用产品蛋白胨；自主研发的自动水循环水浴喷淋装置解决了干燥工序设备尾气中的颗粒物、二氧化硫污染物排放超标的问题；骨料蒸汽加热蒸煮装置，替代了落后的加热蒸煮装置，解决了旧工艺中产生的大量废水，处理难的问题。项目获得实用新型专利1件，具有一定的创新性。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：项目针对宁夏牛羊畜骨综合利用率和附加值较低等问题，开展了牛骨/羊骨抽提技术、蛋白质酶解技术、美拉德热反应调控技术的研究及牛羊骨香精香料新产品的开发，并进行牛羊骨浸膏、香精调味料加工技术的研发及系列产品的规模化生产，有效提高了宁夏牛羊畜骨的综合利用率和附加值。项目形成了牛羊骨美拉德反应调控生产香精等技术5项，开发了牛骨膏状香精等产品4种。项目发表论文8篇，培养硕士研究生4名，培训企业技术管理骨干40名。项目研发的产品在生产企业进行示范应用年增收约500万元。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：针对盐碱地利用和草畜一体化发展需求，筛选出耐盐碱饲草品种6个，研发出盐碱地节水改盐、耐盐牧草高效栽培与饲草料调制利用等关键技术4项；形成了盐碱地人工放牧草地建植、羊全混合日粮颗粒饲料加工和盐碱地人工建植草地放牧条件下母羊高效繁殖等技术规程8个；研发以盐碱地沙蓬、甘草和柠条等为原料的滩羊日粮配方及饲料产品 5个；构建了引黄灌区盐碱地“舍饲+放牧、以舍饲为主 ”和干旱区盐碱地“舍饲+放牧 ,以放牧为主”的肉羊草畜一体化技术模式，开发出碱牧羊肉产品和草畜产品质量追溯信息平台，形成盐碱地高效种养全产业链草畜一体化产业模式，在盐碱地草畜一体化技术体系和管理模式构建方面具有明显创新性。建立试验示范区4个，申请发明专利8项，制定地方标准2项，发表论文24篇。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏泾源县六盘山牧业有限责任公司

成果简介：本发明公开了一种可减少污染排放的畜牧肉牛养殖用清洁装置，涉及肉牛养殖清洁领域，包括装置主体、推杆、自锁轮和传送带，装置主体的内部一侧分别设置有污水室和粪便室，且污水室和粪便室之间通过滤板分割，本发明通过两组镜像设置的粪便刮擦机构，使两组刮刀将地面上黏附的牛粪刮向铲粪板，橡胶片采用硬性橡胶，可以对牛粪进行刮擦，并同时避免地面的坚硬物损坏刮刀，提高刮刀的使用寿命，由于铲粪板呈“倾斜状”，因此驱动杆与刮刀的连接位置处通过扭力弹簧辅助连接，使刮刀可以调节上下倾角，从而将牛粪刮上铲粪板，橡胶套和防护罩可以进行防护，提高驱动杆与刮刀的连接位置处的密封性，避免牛粪进入影响寿命。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏农林科学院动物科学研究所（宁夏草畜工程技术研究中心）

成果简介：本项目采用原核表达技术构建pET-28a-P48重组质粒并导入BL21大肠杆菌，然后筛选IPTG高效表达条件，并利用镍柱亲和层析技术进行SBP-2蛋白的纯化。结果表明SBP-2蛋白为可溶性膜蛋白其蛋白大小为51KDa；Western blot结果表明原核表达的SBP-2蛋白具有很好的反应原性；SBP-2蛋白疫苗可以激起犊牛产生明显的特异性免疫反应，并达到很高的抗体水平。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：α-硫辛酸调控滩羊肌纤维类型转化研究，对解析α-硫辛酸对AMPK的激活机制及其在调控纤维类型中的作用有重要的理论意义。项目利用α-硫辛酸调控滩羊的肌纤维类型转化来研究滩羊肉品质。分析了肌纤维类型，AMPK表达水平以及能量代谢酶的活性，转录组学，从新的视角解析了α-硫辛酸通过激活滩羊机体的AMPK途径调控肌纤维转化的机制，为后续调控滩羊肌纤维转化提供理论基础和技术支持。项目发表论文5篇，其中SCI论文2篇，EI论文1篇，申请发明专利1项，培养硕士研究生2名。项目实现了滩羊生长性能和产肉性能的提高，分别提高了10%和5%以上，具有一定的应用和推广价值。