所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本实用新型属于枸杞采摘技术领域，具体地说是一种全自动枸杞采摘收获机，包括收获机主体立柱，所述收获机主体立柱的顶端安装有升降组件，且升降组件的边侧设置有枸杞采摘组件，并且枸杞采摘组件的底部设置有枸杞收纳组件，所述收获机主体立柱的底端固定连接有转动圆块，且转动圆块的底端安装有减速电机，所述升降组件包括升降滑块、伺服电机、齿轮、齿状竖杆，所述升降滑块的内部安装有伺服电机，且伺服电机的端部转动连接有齿轮，并且齿轮的边侧啮合有齿状竖杆；本实用新型便于对枸杞果实进行精细化的采摘，且在采摘的过程中保留枸杞果梗，便于增长枸杞的保质期。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：枸杞园土壤配植改良，包括：立秋前后在枸杞园内配植萝卜；在冬季土壤封冻之前对枸杞园进行正常管理；使配植的萝卜自然越冬腐解并全量还田；以及在春季土壤解冻后对枸杞园进行减量施肥。本发明可实现秋季固持土壤养分水分，第二年开春腐解释放补充枸杞根区土壤养分和水分，同时提高根区土壤有机质含量，改善枸杞植株根区土壤理化性状和微生态环境，减少水肥过量施用，达到增加枸杞产量，提高枸杞园肥料及水分利用效率，同时降低环境污染。

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏农林科学院

成果简介：针对枸杞上农药残留检测技术、限量标准及功能性成分检测方法缺乏等问题开展研究攻关。建立了枸杞上农药母体及其代谢物的高效定量检测技术方法；探明了阿维菌素等48种农药的残留消解规律，明确了施用剂量、次数、安全间隔期等关键指标；确定了18种农药最大残留限量值；制定了《枸杞中黄酮类化合物的测定》行业标准，《黑果枸杞中花青素含量的测定》地方标准；明确了硒、锌等4种微量元素在枸杞上的安全施用阈值。

所属分类：枸杞产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：为了拓展枸杞加工种类，最大限度的保留其营养功能成分，本项目开展枸杞精深加工技术研究，开发枸杞脆粒休闲食品、枸杞复合再造食品及营养咀嚼片等新产品。该项目采用冷冻干燥-压差闪蒸联合干燥技术所生产的枸杞脆粒不仅大幅保留了枸杞中的多糖及黄酮等营养功能组分，其作为休闲食品，具有方便快捷的特点，非常适合现代人群快节奏的生活需求。本项目采用低温气流粉碎技术生产枸杞营养超微全粉，所得粉体具有良好的流动性及分散性。同时项目以超微枸杞粉为原料，通过搭配不同功能的果蔬原料，开发复合果蔬粉体及营养咀嚼片产品，改变枸杞传统的泡茶熬粥饮食习惯，为枸杞加工产业的又快又好发展提供技术支撑。

所属分类：枸杞产业

所属单位：浙江省农业科学研究院

成果简介：课题组采用自主研发的枸杞风味强化工艺结合玛咖、陈皮等多种药食同源植物的高效萃取技术，成功开发出不添加任何食品添加剂和防腐剂的天然植物功能饮品及浓缩干粉等系列产品，设计年产量2~3万吨的现代化生产线及其规模化操作流程并顺利投产。该技术具有零污染（不产生污水、不排放废气）、低能耗且经济效益明显等优势。目前，已在企业生产实际中应用且预计年产值可达亿元，产品质量稳定，技术成熟可靠。

所属分类：枸杞产业

所属单位：中国计量大学

成果简介：枸杞生长过程中对水分的需求量呈现动态变化，灌溉方法需要及时根据植株情况修改，如水分控制不当会造成根系烂根、果实减产等问题。前期成果基于碳纳米管材料建立新型柔性可穿戴检测技术，结合物联网技术实现温室作物生长状态的高通量实时监测。该系统可应用于植物茎秆、果实等部位直径的检测，实现水分吸收、蒸腾作用等生理作用的监控，为智能化、自动化的科学灌溉提供判断依据，提升植物对水分的利用效率，结合水肥一体化技术实现省水、提质、增效。在前期工作中，成功应用于番茄、梨、菜豆等植物种植过程，缩减灌溉用水的同时提升甜度等品质指标。该成果可应用于枸杞种植过程中，及时反馈枸杞对水分的需求，提高水分利用效率，保障品质与产量。

所属分类：枸杞产业

所属单位：湖北工业大学

成果简介：利用现代生物技术、食品保藏技术、速冻技术综合处理原料枸杞，达到一定时期的保鲜效果及产品标准。

所属分类：枸杞产业

所属单位：沈阳农业大学

成果简介：宁夏为枸杞大宗产地，以枸杞果汁为原料饲喂蜜蜂，经过蜜蜂体内的生物酶转化，将枸杞果汁转化为枸杞蜜。不但可以提高枸杞的附加值，还能降低枸杞的储运费用，同时也适用于其他水果及食药同源植物。

所属分类：枸杞产业

所属单位：沈阳农业大学

成果简介：该项目成果将我国传统中医组方与现代食品组学相结合，在阐明枸杞及其传统中 医组方在人体生命健康、防治慢病发生发展的作用机制的基础上，根据不同人群营养和个性化需求，研制开发了益生菌发酵生物转化枸杞苷元、微胶囊包埋靶向递送枸杞苷元、枸杞酵素、枸杞益生元、枸杞合生元、多点缓释、多核包埋等枸杞功能食品加工新技术和新产品。

所属分类：枸杞产业

所属单位：河北大学

成果简介：探究了枸杞多糖对溃疡性结肠炎模型小鼠和Caco-2细胞结肠炎模型的干预作用。通过一般症状观察、疾病活动指数、组织病理学分析、流式细胞术和16S rDNA测序等试验结果，证明枸杞多糖可能通过降低肠道炎症反应和增加肠道菌落多样性，在一定程度上干预溃疡性结肠炎的发生发展。

所属分类：枸杞产业

所属单位：福州大学

成果简介：随着经济的迅速发展，人们对于食品的要求不再只局限于味道，越来越多的消费者对食品的形状、外观色彩、营养提出了更高的要求，追求外观和营养的个性化定制。本成果以枸杞、银耳等健康食品为原料，根据不同人群营养需求，个性化订制食品配方，结合3D打印技术开发个性化枸杞休闲食品。

所属分类：枸杞产业

所属单位：湖南人文科技学院

成果简介："枸杞+”功能性药食同源新产品开发技术