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枸杞、玛咖等药食同源植物复合饮品开发及其规模化生产技术

所属分类:枸杞产业

所属单位:浙江省农业科学研究院

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

课题组采用自主研发的枸杞风味强化工艺结合玛咖、陈皮等多种药食同源植物的高效萃取技术,成功开发出不添加任何食品添加剂和防腐剂的天然植物功能饮品及浓缩干粉等系列产品,设计年产量2~3万吨的现代化生产线及其规模化操作流程并顺利投产。该技术具有零污染(不产生污水、不排放废气)、低能耗且经济效益明显等优势。目前,已在企业生产实际中应用且预计年产值可达亿元,产品质量稳定,技术成熟可靠。

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