所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本发明属于微生物发酵与喷雾干燥应用领域，涉及利用益生菌发酵大枣、再经喷雾干燥得到一种功能性食品－益生菌发酵枣粉，并涉及该食品的制备方法。所述制备方法主要步骤为：在发酵枣浆中加入1‑4％的脱脂乳粉，0.2‑1.0％的果胶酶，45‑60℃酶解1h后，喷雾干燥，得到益生菌发酵枣粉。喷雾干燥条件为进口温度130‑180℃，出口温度70‑90℃，雾化流量414‑601L/h、蠕动泵速10‑40％。所述制备方法能够增加益生菌发酵枣粉的感官评价得分；提高益生菌发酵枣粉的营养价值；益生菌发酵枣粉的活菌数可达到109‑1010cfu/g；并大大提高了益生菌发酵枣粉的出粉率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本发明公开了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YHG1‑155及其在发酵沙棘汁中的应用。所述植物乳杆菌筛选自宁夏银川贺兰饭店的浆水中，于2022年4月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.24780。本发明菌株高产β‑葡萄糖苷酶，且可耐受pH 2.0的高强度酸环境。将该菌接种到发酵沙棘汁中，最佳发酵工艺为：发酵时间10 d、料水比1 : 4，发酵温度30.0℃，接种量3.0%，白糖添加量6.0%。该发酵工艺下，菌株YHG1‑155始终能够保持较高的活力；相较于发酵前，发酵后的沙棘汁口感柔和细腻，酸甜适中，更易被大众所接受；与未发酵沙棘汁相比，发酵沙棘汁具有更高的总酚含量即较高的抗氧化活性，抗氧化能力TEAC值最高达到1036.28μmol/L，在作为发酵沙棘汁制作方面具有潜在的应用价值。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本实用新型提供了一种枸杞果实百粒重及干鲜比测定装置，包括采集盒和可拆卸置于采集盒内的数个采集盘，其中：所述采集盒包括外壳，外壳上端口处可拆卸配装封盖，采集盒的前后两个侧壁内侧设有数个用于放置采集盘的凸台；所述采集盘包括盘体，盘体上可拆卸设置盘盖，盘体内设有横隔板与竖隔板，横隔板与竖隔板将包体内部分割成100个容纳腔。本实用新型的枸杞果实百粒重及干鲜比测定装置，在采收过程中就能很好的将样品采集好，便于直接称取果实百粒重的同时为后续的干重测定和鲜重测定提供便利，有助于快速高效的完成果实的百粒重和干鲜比的测定，为不同品种枸杞果实的评价提供便利。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：北方民族大学

成果简介：一种面皮制作装置，涉及品加工机械设备技术领域，包括支撑装置及设置在支撑装置上的驱动装置、面团切割装置、面皮压送装置，面团切割装置用于输送人工制作好的面棒及将面棒切割成面团，并将切割好的面团输送给面皮压送装置，面皮压送装置用于输送面团及将面团压制成面皮。面团切割装置、面皮压送装置、第一驱动件、第二驱动件、旋转驱动件、第三驱动件互相配合方式，实现仅驱动一个旋转驱动件即可实现面团的切割、面团的输送、面皮的压制，驱动方式不繁琐，操作简便所有制作阶段融合在一个面皮制作装置中，结构简单。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：北方民族大学

成果简介：一种面皮制作装置，涉及品加工机械设备技术领域，包括支撑装置及设置在支撑装置上的驱动装置、面团切割装置、面皮压送装置，面团切割装置用于输送人工制作好的面棒及将面棒切割成面团，并将切割好的面团输送给面皮压送装置，面皮压送装置用于输送面团及将面团压制成面皮。面团切割装置、面皮压送装置、第一驱动件、第二驱动件、旋转驱动件、第三驱动件互相配合方式，实现仅驱动一个旋转驱动件即可实现面团的切割、面团的输送、面皮的压制，驱动方式不繁琐，操作简便所有制作阶段融合在一个面皮制作装置中，结构简单。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏理工学院

成果简介：本实用新型提出的枸杞打梗机，包括进料盘、一次分离机构、二次分离机构、移动机构，一次分离机构包括箱体、旋转装置、动力装置，箱体为上下贯通的筒体，上端口与进料盘连通，下端口与二次分离机构连通，旋转装置包括主轴和若干组支架，若干组支架安装在主轴上，且由主轴带动旋转，二次分离机构包括送风系统、出料箱，送风系统包括送风驱动、若干叶片，送风驱动的驱动轴安装若干叶片，且若干叶片位于出料箱内部，且若干叶片位于箱体的一侧，本实用新型采用一次分离机构将枸杞梗与枸杞一次脱离，枸杞和枸杞梗脱离，枸杞与打碎的枸杞梗在下落的过程中，由于枸杞与梗的质量不同，会被二次分离机构分离开，由此获得枸杞。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本发明涉及羊肺清洗技术领域，尤其是一种连续式自动化羊肺快速清洗灌浆生产线，包括主输送带以及分别用于贮水和贮浆的贮水槽，每个所述贮水槽的出口处均安装有用于排液的水管，两根所述水管远离贮水槽的一端通过三通接口安装有发条卷簧水管，所述发条卷簧水管远离水管的一端安装有出水嘴，所述主输送带的上方设有与其同步运行的同步输送带，所述同步输送带上均匀设有用于固定出水嘴的水管卡槽，所述主输送带的末端设有用于振动羊肺的振动装置。本发明具有自动化及标准化程度高、操作方便、清洗干净、耗时少、卫生质量安全性高、输送带连续生产等优点，可有效替代人工，推进民族传统小吃面肺工业化生产，具有较强的应用前景。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本发明涉及清洗灌浆设备技术领域，尤其是一种压力振动式羊肺自动清洗灌浆机，所述浅水槽下端设置有震动装置，且震动装置安装在支架上，所述浅水槽上侧设置有压力气囊，进水管另一端连接在贮水槽上，所所述空压机一侧的管道上安装有油水分离器，所述淀粉浆槽内设置有电机搅拌装置，且出水管位于浅水槽与压力气囊之间的部位设置有出水嘴，所述出水嘴与淀粉浆槽之间的出水管上设置有第三电磁阀与气动电磁阀，所述出水管的末端处设置有水路开关控制阀，所述淀粉浆槽一侧上方连通有水管，且水管另一端连通有浆体泵。本发明具有自动化及标准化程度高、操作方便、清洗干净、耗时少卫生质量安全性高的优点，可有效替代人工。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

成果简介：本申请涉及农业设备技术领域，在一定程度上解决现有晾晒方式中劳动强度大，且由于阴雨、夜间受潮，枸杞易腐烂的技术问题。一种枸杞晾晒装置，包括支撑组件、筛选组件以及密封组件；筛选组件用于晾晒枸杞，支撑组件用于支撑所述筛选组件，密封组件能够罩设在筛选组件上，密封组件用于对筛选组件密封；筛选组件包括筛网以及用于围设筛网的筛网框架，筛网框架的侧边沿上开设有安装槽；密封组件包括防潮隔板以及防潮端盖，防潮隔板能够穿射安装槽，防潮端盖能够罩设在筛网框架上，还包括收集组件，收集组件用于收集枸杞，本申请利用密封组件将筛选组件罩设起来，对筛选组件密封，减少劳动力，提供了工作工作效率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学 | 宁夏夏之彩农业科技发展有限责任公司

成果简介：本实用新型公开一种箱式果蔬杀青烘干一体机，包括箱体、蒸汽机和热风干燥机、抽湿机、监测组件、控制器和控制面板，箱体的一侧壁上转动连接有电箱门，箱体的底壁上设有滑轨，滑轨上连接有物料车，物料车上设有第五管道；蒸汽机的排气口固接有第一管道，热风干燥机的出风口固接有第二管道，第二管道延伸至箱体内腔中，并固接有出风口组件，第一管道与第二管道连通处设置有电动双向阀；抽湿机固定在箱体的侧壁上，且抽湿机的抽风口与箱体的内腔连通；监测组件的探测端设在箱体内壁上；控制器固设在蒸汽机一端，控制面板安装在控制器上。本实用新型可实现蒸汽或者热风分布均匀，可与果蔬充分接触，节省杀青和热风干燥的时间，节省人工、操作简单。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学 | 宁夏夏之彩农业科技发展有限责任公司

成果简介：本实用新型涉及晾晒技术领域，特别是涉及一种杀青晾晒一体化的黄花菜晾晒架，包括底盘组件、转动连接在所述底盘组件上方的晾晒组件；所述底盘组件包括底面支架，所述底面支架为矩形结构，所述底面支架内部中空，所述底面支架上开设有若干通气孔，所述底面支架一端边部开设有进气道；所述晾晒组件包括可动主杆，所述可动主杆的数量至少为四个，所述可动主杆平均分为两组，两组所述可动主杆底部分别与所述底面支架相对两边连接，所述可动主杆可拆卸连接有若干晾晒支架，所述可动主杆底部与所述底面支架连接有铰链。本实用新型可以达到在同一设备上完成黄花菜杀青和晾晒功能效果，并且可以达到节省占地面积提高晾晒效率的效果。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：北方民族大学

成果简介：本实用新型公开了一种全自动茶叶揉捻加工机组，属于茶叶加工设备技术领域，其技术要点是：包括机架，所述机架的一侧设置有自动上料机构，通过自动上料进行投料，还包括：自动机构，所述自动机构包括控制盒，所述控制盒内设置有电机，所述电机通过齿轮连接立柱，所述立柱内设置有传动螺杆，传动螺杆连接电机，所述传动螺杆与横臂上固定的齿条通过齿轮螺杆配合；以及自动下料机构，所述自动下料机构包括自动出料组件和出料运输组件，所述自动出料组件连接所述机架，所述出料运输组件连接所述机架，所述出料运输组件包括链接件、底座以及带传动罩，具有实现了无人工自动化茶叶揉捻加工的优点。