所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：陕西同心创发农业发展有限公司

成果简介：该项目的研发完成了对现有的食用菌培养设备技术做了升级，并且获得了2个实用新型专利，名称：一种食用菌用培养皿，专利号为：202222548667.8，名称：一种便于移动的食用菌培养架，专利号：202222521127.0该设备采用了先进的传感器和控制系统，能够精准地控制温度、湿度、光照、CO2浓度等环境因素，以满足食用菌生长的需求。这种技术能够大大提高食用菌的生长速度和品质，降低生产成本。该设备配备了自动化的营养供给系统和水控制系统，能够根据食用菌的生长需求，自动调节养分的供给和水分含量，提高了生产效率。该项目的研发不仅增强了公司的知识产权竞争力，还为公司带来了实际的经济效益。该项目由公司自主成立的研发小组研发，并向公司财务部门申请研发费用，经总经办审批，在公司各部们的相互配合下开展相关的研发活动。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：陕西同心创发农业发展有限公司

成果简介：

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：杨凌花花阳光菌业有限公司

成果简介：羊肚菌是一种低温型名贵食用菌，主要出口西欧及世界各国，经济价值及高。主要以露地(或林下)、小拱棚、钢管中棚(冷棚)和日光暖棚为栽培出菇方式。冬季11—12月播种，春季2—4月出菇。当羊肚菌菌丝经两个月发菌(营养积累)成熟后，当外界春暖花开最低温度在5℃以上时，即开始大水漫灌(或喷水)催菇，并用竹片搭建宽1.2米，高60厘米的小拱棚，上盖白色塑料膜，四周压实，起保温保湿的作用，供羊肚菌原基和幼菇正常生长。羊肚菌出菇期间最适宜温度为10—20℃，当温度低于8℃时停止生长，低于6℃24小时，有30％幼菇因受冷害死亡，当温度低于4℃，有60％幼菇死亡，当低于2℃时，幼菇会全军覆没(绝产)。现行羊肚菌栽培出菇技术，无论采用露地小拱棚，或钢管中棚，或日光温室大棚，在天气晴朗的时候，因太阳光的照射，小拱棚、或中棚，和日光暖棚，棚内温度都能达到10—20℃，羊肚菌原基和幼菇均能正常生长发育。该技术的缺陷是，当雨雪天，寒流来临时，棚内没有阳光照射升温时，很快棚内的温度，随外界的温度降低，而降到10℃以下，甚至到0℃以下，使棚内大量幼菇死亡，甚至绝产。这就是目前羊肚菌现有栽培条件下，60％的种植户亏损，20％保本，20％的种植户靠运气赚钱的尴尬现状，而羊肚菌从催菇到采收，需一个月时间，而这一个月中，将会遇到大约一次大的降温(10℃以上)，和二到三次小的寒流降温(6—8℃)。而就是这些频繁的寒流降温，使

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：陕西同心创发农业发展有限公司

成果简介：该项目的研发完成了对现有的筛分装置做了升级，并且获得了1个实用新型专利，名称：一种食用菌用分级筛分装置，专利号为：2022 2 2583629.6，该装置提高了工作效率，可以适应不同规格食用菌的筛分需求，解决了现有技术中存在的食用菌堵塞、无法有效进行分级筛选的问题，以及筛分孔径不可调节、实用性不强等问题。该项目的研发不仅增强了公司的知识产权竞争力，还为公司带来了实际的经济效益。该技术提高食用菌的加工效率，需要一种能够快速、准确地对食用菌进行分级筛分的装置。这样可以根据不同大小的食用菌进行分类，满足不同的加工和市场需求。该项目由公司自主成立的研发小组研发，并向公司财务部门申请研发费用，经总经办审批，在公司各部们的相互配合下开展相关的研发活动。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：汉中益丰华茂农业科技发展有限公司

成果简介：本实用新型公开了一种羊肚菌孢子收集装置，涉及孢子收集装置技术领域。本实用新型包括收集箱，收集箱上侧设有透明释放框，透明释放框内转动配合有放置板，透明释放框上设有用于驱动透明释放框转动的伺服电机。 本实用新型通过开启伺服电机驱动放置板转动，使放置板朝向太阳，便于放置板上羊肚菌均匀日晒，开启震动电机驱动带动收集箱、放置板竖向震动，便于羊肚菌孢子释放，开启鼓风机带动空气经透明出风盒上出气孔吹向羊肚菌，进而便于提高羊肚菌孢子释放的效率，便于孢子向收集滤盒流动，便于通过收集滤盒收集孢子，通过设置透明释放框、透明出风盒，便于避免装置影响羊肚菌日晒。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：汉中益丰华茂农业科技发展有限公司

成果简介：本实用新型公开了一种羊肚菌筛分装置，涉及羊肚菌筛分技术领域。 本实用新型包括操作台，所述操作台的上侧装设有传送带，所述操作台的上侧弹性且滑动配合有四个L形杆；过滤板，所述过滤板的一侧开设有四个定位孔，所述L形杆的一端位于所述定位孔的内部，方便了所述L形杆的一端放置在所述定位孔的内部。本实用新型通过设置的过滤板，减少了传送带上侧部分的羊肚菌被吹至精选回收机构内部的情况，一方面使得羊肚菌筛分的过程更加的便捷，另一方面减少了羊肚菌在筛分时造成的损失，使得羊肚菌筛分的过程更加的便捷。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：陕西森盛菌业科技有限公司

成果简介：本科技成果提供了一种食用菌制种用的木条制作旋切机，涉及食用菌种植辅助设备技术领域。其技术要点是：包括通过固定架安装在地面上的保护壳，保护壳内设有旋转刀盘，旋转刀盘的中心设有支撑转轴，保护壳的底板上设有安装套筒，支撑转轴的下端依次穿过安装套筒和保护壳的底板后与驱动单元连接，保护壳的顶板的中间位置设有贯穿孔，且旋转刀盘位于贯穿孔的下方，贯穿孔的上方设有送料机构，送料机构可将木片送至旋转刀盘的表面。种植户可利用本申请的送料机构使切割的木片与旋转刀盘保持持续密接，从而通过运作旋转刀盘快速高效的制作出食用菌制种所需要的木条，相较于直接用手在切割设备刃部扶木片，本科技成果操作起来更加安全，可有效解决目前种植户在利用切割机切割木条时，因需要手扶木片，容易伤到操作者手部的问题。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：陕西同心创发农业发展有限公司

成果简介：该项目的研发完成了对现有的罐装技术做了升级，并且获得了1个实用新型专利，名称：一种便于清洁的食用菌发酵罐，专利号为：202222629253.8，该装置采用了自动化技术，实现了食用菌发酵的自动化生产，提高了生产效率，降低了人工成本。这为大规模生产提供了便利，同时也保证了产品的稳定性和一致性。该装置采用了精确的温度控制、搅拌控制、供氧控制和酸碱度控制等技术，能够精确地控制发酵过程中的各种参数，提高发酵效果和产品质量。该装置采用了高效的搅拌技术，能够使菌丝体和发酵液充分混合，促进菌丝体的生长和代谢，提高发酵效率。该项目的研发不仅增强了公司的知识产权竞争力，还为公司带来了实际的经济效益。该项目由公司自主成立的研发小组研发，并向公司财务部门申请研发费用，经总经办审批，在公司各部们的相互配合下开展相关的研发活动。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：汉中市科技资源统筹中心 汉中益丰华茂农业科技发展有限公司

成果简介： 本成果属于食药用菌生产过程中信息管理系统技术领域，包括：采集食药用菌生产流程中的图像，分析各种类食药用菌的各个食药用菌的变质情况，检测每种食药用菌下的每个食药用菌的硬度和质量，并计算每种食药用菌下食药用菌的失重率，并在显示终端展示，根据食药用菌生产流程中灭菌和冷却过程中的实时环境温度和各种类食药用菌的各个食药用菌的变质情况、硬度和失重率，对各种类食药用菌的各个食药用菌的品质进行评估，根据各种类食药用菌的各个食药用菌的品质，对食药用菌进行分类管理，提高了对食药用菌生产信息化管理，有效地判断出食药用菌的品质，同时有助于销售工作方面的发展。 通过该发明专利的使用及推广，使陕西金西生物科技发展有限公司、汉中益丰华茂农业科技发展有限公司、陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司、陕西美天易菇农业科技有限公司等食药用菌生产龙头企业，菌种质量合格率达到96.3%以上，鲜菇亩均产量提高16.2%，一级品率质量提高12.8%，经济效益年均提升14.3%以上。 本成果研发是由我市多名食用菌生产管理专家及龙头企业技术负责人共同组成。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：杨凌花花阳光菌业有限公司

成果简介：现有技术一种智能羊肚菌小拱棚电热控温系统，能在寒流降温期间，以解决现有羊肚菌栽培技术中，寒流降温，导致羊肚菌原基大量死亡，制约羊肚菌产业的关键问题，但是，现有的一种智能羊肚菌小拱棚电热控温系统只能在使用电热管加热时控制小拱棚内的温度，进而其温度调控能力较差，且无温度存储设备，当外界温度较高时，现有的一种智能羊肚菌小拱棚电热控温系统无法对其多余的热量进行存储，导致，阳光较强时，棚内温度过高，失去阳光时，阳光照射的热量快速流失，进而导致资源极大的浪费。 一种用于羊肚菌出菇小拱棚电热温度智能调控系统装置，本实用新型设有蓄热器以及真空吸热管，当外界有阳光时，真空吸热管可将光照吸收转换为热量进行存储，在无光照时，对大棚进行供热，从而无需使用电能进行产热，大大节约资源，设有的蓄热器可在外界光照较强大棚内的温度高于20℃时，蓄热器将大棚内多余的热量进行吸收存储，并在大棚内温度下降至10℃时，进行反向供热，大大提高资源的利用率，降低能源消耗，本实用新型具有极强的温度控制能力，同时具有热量回收再利用能力，大大提高自然资源利用率，降低能源消耗。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西安财经大学

成果简介： 为加快推进陕西特色农业发展，巩固脱贫攻坚成果，本研究通过对陕西省食用菌产业深入研究，提出了陕西千亿级食用菌产业的发展思路和高质量发展的路径模式，研究提出以农民增收为核心，坚持市场导向、问题导向，科学谋划，合理布局食用菌产业，做优食用菌产品品质，强化品牌营销，延长产业链，融合价值链，明确扶持政策，支持关键环节，促进一二三产融合发展，推进食用菌产业高质量发展。通过深入研究陕西省食用菌产业发展背景，提出产业发展的绿色、自然、资源、产业、技术和市场等 6 大优势，剖析了产业发展 的主要问题，认为陕西食用菌产业5 年内有望培育成千亿级产业，成为全国食用菌大省。为实现该产业的高质量发展，成果提出了产业发展的基本路径，需统筹要素投入，以市场为导向，以品牌化为引领，科学制订食用菌发展的政策，按照“科研单位重点做菌种，合作社农户重点管生产、企业重点做市场”的高质量发展路径，加快构建现代产业三大体系，不断提高食用菌产业发展层次。成果提出壮大产业急需实施产业技术创新、农技服务提升、高效产业示范、发展机制创新、产业品牌提升、营销能力提升等 6 大重点工程，实现千亿级陕西食用菌产业快速发展目标，推进食用菌产业高质量发展。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：甘肃省农业科学院

成果简介：针对甘肃省气候特点，结合黑木耳生产实际，从栽培季节选择、适宜品种、菌种生产、菌袋制作、菌丝培养、栽培方式、出耳管理和推广模式等关键技术环节提出不同栽培技术规范。液体制种周期7天，接种后发菌快，30-35天满袋，比固体菌种缩短15天左右。选用耐压聚乙烯折口袋，规格16cm×35cm,窝口机装袋，高压灭菌 103kPa 、温度达121.3℃灭菌2～3小时。发菌最适温度22～25℃,发菌过程温度控制“前高后低”小孔出耳，开圆形口，开口直径0.2～0.5cm,数量180～260个/袋。场地清洁平整，设施内通风良好、光线适宜。该技术在康县、麦积等地建立示范基地，示范推广2000多万袋，年产黑木耳干品1300吨，年产值9000万元。