本成果属于食药用菌生产过程中信息管理系统技术领域,包括:采集食药用菌生产流程中的图像,分析各种类食药用菌的各个食药用菌的变质情况,检测每种食药用菌下的每个食药用菌的硬度和质量,并计算每种食药用菌下食药用菌的失重率,并在显示终端展示,根据食药用菌生产流程中灭菌和冷却过程中的实时环境温度和各种类食药用菌的各个食药用菌的变质情况、硬度和失重率,对各种类食药用菌的各个食药用菌的品质进行评估,根据各种类食药用菌的各个食药用菌的品质,对食药用菌进行分类管理,提高了对食药用菌生产信息化管理,有效地判断出食药用菌的品质,同时有助于销售工作方面的发展。
通过该发明专利的使用及推广,使陕西金西生物科技发展有限公司、汉中益丰华茂农业科技发展有限公司、陕西庆瑞丰食药用菌科技有限公司、陕西美天易菇农业科技有限公司等食药用菌生产龙头企业,菌种质量合格率达到96.3%以上,鲜菇亩均产量提高16.2%,一级品率质量提高12.8%,经济效益年均提升14.3%以上。
本成果研发是由我市多名食用菌生产管理专家及龙头企业技术负责人共同组成。