所属分类：轻工纺织产业

所属单位：陕西秦巴红叶生态农林开发有限公司

成果简介： 通过开展安康市香椿天然硒资源调查，明确全市香椿天然硒含量分布情况及香椿头芽、二芽、老叶及对应土壤耕作层硒含量分布规律及聚硒特性，筛选出适宜在安康栽植的2个聚硒香椿品种，2种香椿特异类型。项目组根据外观性状将本地的香椿资源分为红香椿、紫褐香椿、紫香椿、粉香椿、绿香椿、 绿褐香椿6种类型。其中，紫香椿、粉香椿两种类型在过去文献资料及调查中未见报道，可作为本地重要的种质资源保存、保护及观测，为下一步本地香椿资源良种选育奠定基础。安康市香椿具有天然富硒的特点，在香椿主产区旬阳市、汉滨区、紫阳县、岚皋县、白河县采集的香椿样品含硒，属于低度含硒植物。不同香椿品种/类型的聚硒能力不同，本地香椿硒含量由低到高的顺序为紫香椿＜红香椿＜紫褐香椿＜粉香椿＜绿褐香椿＜绿香椿。 该项目推广示范面积250亩，其中建立富硒香椿良种示范园200亩， 提质增效管护示范园50亩；完成技术培训102人，撰写完成论文1篇。通过本规划实施，使项目区域内林业经济产出效益显著增加，普通香椿按照市场春芽平均销售价40元/公斤计算，富硒香椿甚至可达到100元/公斤，每亩可增加1.8万元收入，可有效增强林农增收致富能力。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西安雅森生物技术有限公司

成果简介：原料配比优化系统是一款集成了先进数据分析、算法优化和自动控制技术的软件系统。该系统通过收集原料的物理化学性质、产品性能需求及生产工艺参数等数据，运用专业的数学模型和算法，如线性规划、非线性规划、神经网络等，对原料配比进行精确计算和优化，以实现生产过程中的资源高效利用、产品质量提升和成本降低。 该系统具备强大的数据分析能力，能够对海量的原料数据进行处理、分析和挖掘，计算出最佳的原料配比方案，为配比优化提供数据支撑。同时系统还能够根据生产过程中的实际情况，实时调整配比方案，实现原料配比的自动化和智能化，满足生产需求。 该系统已成功转化软件著作权1件，并得到了 广泛应用。通过应用该系统，企业能够实现资源的优化配置和高效利用，提升企业的市场竞争力。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西安格林生物科技有限公司

成果简介：植物提取物加工管理系统实现了从原材料入库、加工过程监控、到成品出库等全流程的智能化管理。通过集成先进的传感器技术、物联网技术和大数据分析技术，实时监控生产线的运行状态，自动调整设备参数，确保加工过程的稳定性和可控性。 通过优化生产流程，减少人工干预，系统大幅提升了植物提取物的加工效率。根据统计，相比传统管理模式，加工效率提高了30%以上。 系统对原材料、中间品和成品进行严格的质量控制，通过自动化检测和数据分析，确保产品质量的稳定性和一致性。此外，系统还具备追溯功能，一旦出现质量问题，可以快速定位原因并采取相应措施。 该系统通过精准控制原料用量、优化生产流程等手段，有效降低了资源消耗和废弃物排放。据测算，相比传统加工方式，资源利用率提高了20%，废弃物排放量减少了15%。 该系统采用哈尔滨工业大学研发的多功能植物提取物智能化分离纯化装备，实现了萃取、分离纯化、浓缩、干燥等环节的智能化控制。该装备具有萃取效率高、分离纯度高、操作简便等优点，为植物提取物加工行业的技术升级提供了有力支持。 该系统不仅关注加工环节的技术创新，还从育种、种植、加工、应用等方面入手，实现了全产业链的技术创新。通过与多家高校、科研机构和企业合作，共同推动了植物提取物加工技术的进步和发展。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：子长尚品优选农业科技有限公司

成果简介：本项目涉及食品机械技术领域，具体的说是一种花生油压榨系统；包括筛选装置、去壳装置、炒料装置、压榨装置、过滤装置和精炼装置，所述压榨装置包括进料口、榨油组件、机架和控制器；所述一号凹槽贯穿支撑架相对应的端面；所述支撑架远离机架的端面安装有电动推杆；所述下料杆内部设置有空腔，下料杆靠近支撑柱的端面设置有二号凹槽；所述二号凹槽与空腔贯通；所述支撑杆远离二号凹槽的端面固连有进料管；本发明通过设置有进料管与下料杆，再与下料杆的另一端与电机的输出轴固连，从而达到下料杆间断下料的目的，进而实现下料杆对进料口进行搅拌疏通，避免进料口因为下料堆积堵塞的情况发生，使得压榨装置能够增加工作持久性。 本项目中的压榨装置通过设置有进料管与下料柱，再与下料柱的另一端与电动推杆的输出轴固连，从而达到下料柱间断下料的目的，进而实现下料柱对进料口进行搅拌疏通，避免进料口因为下料堆积堵塞的情况发生，使得压榨装置能够增加工作持久性。 花生油压榨系统的社会效益显著，不仅提高了花生资源的利用效率，促进了农业产业的发展，还提升了花生油品质和推动了技术创新和产业升级。同时，该系统还增强了国民营养健康、带来了显著的经济效益，并推动了环保和可持续发展。 一种花生油压榨系统的管理团队具备高层管理团队、关键岗位人员、团队协作与沟通以及创新与研发等方面的优势。他们通过共同努力和协作，推动公司不断向前发展，为消费者提供高品质、健康的花生油

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：陕西省西乡县茶业有限责任公司

成果简介： 本实用新型涉及茶叶生产技术领域，具体为一种具有翻动功能的茶叶生产用烘干设备。 本实用新型公开了一种具有翻动功能的茶叶生产用烘干设备，包括箱体和固定板，所述箱体的内腔固定连接有盒体，所述盒体底部的两侧均通过螺栓连接有电热板，所述箱体的左侧固定连接有循环机构，所述箱体的顶部通过螺栓连接有步进电机，所述固定板顶部的左侧通过螺栓连接有转动电机，所述转动电机的转轴贯穿固定板并通过螺栓连接有第一搅拌棒，所述固定板底部的右侧通过轴承活动连接有第二搅拌棒。本实用新型通过步进电机、转动电机、第一搅拌棒、第二搅拌棒、第一齿形皮带轮、带体和第二齿形皮带轮的配合，具备能够自动翻动的优点，从而使茶叶能够均匀受热，使得烘干的效率提升，有利于茶叶的生产。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：咸阳怡嘉源食品有限公司

成果简介：核心技术： 防护型豌豆粉加工自动研磨设备，包括驱动电机和研磨室，驱动电机输出端通过驱动轴连接有链轮组件，位于链轮组件上方的一侧设置有入料斗，入料斗底端连接有输送管，输送管内设置有螺旋叶片，驱动轴端部连接有清理组件，清理组件下方设置有筛板，位于链轮组件下方的一侧设置有齿轮组件，齿轮组件连接有两个研磨辊，研磨室底端开设有输料孔，研磨室外侧壁连接有固定环，固定环底端连接有多个支撑杆。 创新点： 1、输送轴和螺旋叶片的设置，可以利用输送轴转动带动螺旋叶片转动，将入料斗进入的豌豆源源不断的向前输送，从而避免豆在入料斗处出现堆积的情况。 2、磁杆和筛板的设置，可以利用清理组件带动多个磁杆移动，将落下的豌豆内的铁眉进行磁吸，其他的杂质会通过筛板进行筛除，对豌豆内的杂质进行清除，提高了豌豆粉产出的质量。 3、齿轮组件和研磨锟的设置，可以在装置使用过程中豌豆从输送管进入到研磨室后无法返回，避免了豌豆研磨过程中蹦出的情况，使得豌豆的研磨更加安全可靠。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：咸阳怡嘉源食品有限公司

成果简介：核心技术：酸汤专用汤料，由鸡肉粉30-50，五香调料50-70，味精150-400，陈醋粉150-350，柠檬酸200-450，酱油粉400-650，食盐1500-2800，麦芽糊精600-950，核苷酸二钠65-95。 创新点：采用多种原料制成粉末状调料，直接和水勾兑，在保持面食原有色香味基础上可以快速调制酸汤，口感好，且方便快捷，具有很高的实用价值。 成果应用情况：项目已经研发完成，且为公司带来了一定的经济效益。目前对研发过程中的技术已申请并授权了实用新型专利如下： 一种油性调味品的配料匀拌设备，编号ZL202322479782.9。 一种酸汤专用调料,编号：ZL201410126620.X。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：渭南长安花粮油有限公司

成果简介：主要研究内容：（1）优质油菜品种引进、培育与产业化示范基地建设；（2）低温连续冷榨及适度加工技术集成与示范；（3）浓香菜籽油创制及香型挥发性成分稳定化关键技术集成与示范。 创新点：（1）以低温连续冷榨技术和适度精炼技术为基础，优化菜籽油加工工艺，生产出风味浓郁、营养安全，并富含多种有益伴随物的菜籽油产品，并提高制油后饼粕的利用价值，实现油菜资源的综合利用。（2）明确贮藏过程中浓香菜籽油香气成分变化规律，并研究抗氧化剂、包装材料等对菜籽油香气成分稳定性影响，为延长产品货架期提供技术支撑。（3）结合其营养组分和安全指标对不同加工程度菜籽油进行差异性分析，优化工艺参数，验证油脂适度加工有益伴随物的保留情况，并建成一套菜籽油精准适度加工示范生产线。 本项目在解决菜籽油关键技术和共性技术的同时，以新产品开发为导向，已获得以下的创新成果：（1）开发低芥酸菜籽油健康新产品2个，创制浓香菜籽油产品6个，获得2项省级重点新产品认定。（2）围绕菜籽油产香机理研究、加工处理技术、品质稳定化技术以及新型功能性产品开发，发表学术论文8篇，其中SCI、EI收录论文5篇。（3）围绕菜籽油香型识别技术以及适度精炼技术，申报专利8项，授权专利8项。（4）制订生产技术规范（企业标准）4项。（5）获得中国粮油学会科技奖1项。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：国家技术转移西北中心

成果简介：该项目研究了细菌纤维素的生物合成及其在食品领域的创新应用，解决了生产菌株产量低、生产成本高的关键科学问题。通过绿色的诱变技术，成功筛选出具有独立知识产权的高产纤维素菌株Gluconacetobacter hansenii CGMCC 3917，并从分子水平揭示了该菌株的高压诱变机理。该研究首次发现该诱变菌株可高效利用啤酒废酵母实现细菌纤维素的高产低耗生物合成，验证并评估了细菌纤维素在降血脂、预防肥胖、缓解便秘、调节肠道微生态平衡以及增强免疫力等方面的营养学功能，并深入探讨其相关机制。该项目已发表相关研究论文36篇，5篇代表作总他引次数达355次，单篇最高他引次数113次。项目创新性地将细菌纤维素应用于食品增稠剂、稳定剂、脂肪替代品、功能因子递送载体及果蔬保鲜等方面，为细菌纤维素的食品产业化应用提供了新思路和技术支持。并且该项目产生了显著的社会效益。通过提高细菌纤维素的产量和降低生产成本，特别是利用啤酒废酵母实现了资源化和循环经济，显著提升了经济效益。同时，项目在减少工业废弃物排放、促进资源可持续利用方面展现了良好的环保效益。在健康领域，细菌纤维素被验证具有降血脂、预防肥胖、缓解便秘、调节肠道微生态及增强免疫力等多种功能，推动了健康食品的发展。该研发团队由各领域专家组成，紧密合作攻克技术难题，管理团队具备卓越的项目管理和协调能力，注重创新机制，确保了项目的成功实施和高质量成果的产出。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：陕西炅森农林科技有限公司

成果简介：[0001]本实用新型属于瓶装食用菌加工技术领域，具体涉及瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具。 背景技术 [0002]现今，瓶装食用菌加工过程中，需要将接种的菌落经过高温灭菌后，放入之瓶装中，然后对瓶子进行快速紧盖，因此点种的时间越短成活率越高，为了方便接种，通常会使用到瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具。 [0003]目前，现有的瓶装食用菌接种过程中，通常都是采用人工手动进行接种开盖紧盖处理，紧盖的接种流程减少工序，这种接种效率较低，不便于对瓶装食用菌进行快速开盖紧盖处理。 [0004]因此，针对上述日常瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具在使用后不便于快速开盖紧盖的问题，亟需得到解决，以改善该装置的实用性。 实用新型内容 [0005](1)要解决的技术问题 [0006]针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具，该瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具旨在解决现有技术下不便于对瓶装食用菌进行快速开盖紧盖处理的技术问题。 [0007](2)技术方案 [0008]为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样瓶装食用菌辅助开盖紧盖夹具，该辅助开盖紧盖夹具包括升降模块；所述升降模块的外侧设置有前后调节模块，所述前后调节模块的底端设置有活动板，所述活动板的内侧设置有纠偏组件，所述纠偏组件的底端设置有安装板，所述安装板的内侧开设有安装孔，所述安装孔的内侧设置有轴承，所述轴承的上端设置有旋

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宝鸡新正大科技有限公司

成果简介：本项目公开了一种蒸煮机器人，包括外框，所述外框内壁的顶部和底部之间固定连接有竖板，所述外框内壁的底部且位于竖板的右侧固定连接有加热器，所述加热器的顶部固定连接有加热板，所述加热板的顶部固定连接有固定架，所述固定架的顶部固定连接有煮锅，并且煮锅的顶部活动连接有锅盖，所述锅盖的顶部固定连接有顶板，顶板的顶部固定连接有螺杆，螺杆的顶端贯穿外框且延伸至外框的外部，外框的顶部固定连接有与螺杆螺纹连接的螺母。本实用新型达到了将蒸煮分开进行，保证了不同的食品可以进行同时的加工，增加了装置的实用性，便于人们的使用，减少了食品加工的时间，提高了工作效率，并且安全性能较强，稳定性较高。 本项目蒸板上开设有与滚轮相适配的稳定槽，外框顶部的左侧贯穿有排气口，达到了将蒸煮分开进行，保证了不同的食品可以进行同时的加工，增加了装置的实用性，便于人们的使用，减少了食品加工的时间，提高了工作效率，并且安全性能较强，稳定性较高。 蒸煮机器人可以通过编程或AI技术的应用，实现不同口味、不同规格的菜品蒸煮。 促进就业结构的升级，提高就业质量。提高了餐饮行业的整体服务水平。消费者可以享受到更加美味、健康的菜品，提升消费体验。为相关产业带来新的增长点和发展机遇，推动整个产业链的升级和转型。 每个团队成员都具备相应的专业，经眼丰富。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：陕西省西乡县茶业有限责任公司

成果简介： 本实用新型涉及一种除尘装置，特别涉及一种茶叶风选机除尘装置，属于茶叶风选机配件技术领域。 本实用新型公开了一种茶叶风选机除尘装置，涉及茶叶风选机配件技术领域，包括机体，机体的上方设有四个调节组件，机体的顶端固定连接有两个壳体，两个壳体的内侧均滑动连接有抽拉集尘盒，两个抽拉集尘盒的一侧均固定连接有第一握把，两个壳体的顶端均固定连接有灰尘收纳筒，两个灰尘收纳筒的正面均固定连接有集尘管，本实用新型的有益效果是：通过带动螺纹方向相反对应的第一丝杆和第二丝杆，便于带动对应的刮环往复移动，来将隔网的表面灰尘刮下，相比使得刮环静置的除尘效果要更加优异，通过事先将隔网上的灰尘进行清理，也有助于在后续将过滤芯取出时减少飘散的灰尘，同时通过限位杆便于提升调节环移动的稳定性。