交易价格： 面议
类型： 非专利
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儿茶素在油脂、化妆品等产品的应用技术多以分子结构脂化改性为主,包括甲基化修饰、酰基化修饰等。这些技术虽然提高了儿茶素的脂溶性和稳定性,但是由于涉及到分子结构的改变和分子量的增加,在实际的技术应用和产品开发中,存在脂化改性化合物得率不高、生物体吸收度较低、新功效成分安全性评价效果不明确等不利因素,因此,技术接受度和市场接受度都不高,限制了儿茶素脂溶性产品的开发和利用。 针对儿茶素在脂溶性弱、稳定性弱等应用问题,采用新型自乳化技术,研究儿茶素微乳制备技术及产品稳定性,明确了较佳的儿茶素自乳化体系各溶剂配比,获得了儿茶素较佳自乳化关键工艺技术参数;制备得到了1种儿茶素微乳产品,粒度分布均匀,产品脂溶性和稳定性均比较好。
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