所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：专利（202311178576.2）,针对传统化肥栽培中使用的化肥导致番茄果实硝酸根含量高、风味差等问题，发明针对不同发育期对养分需求的不同，调整了营养液的施加频次和施加方式，降低了果实中硝酸盐含量，提高了果实糖含量和香气物质含量，降低了番茄病毒病的发病率，并且保证番茄的高产。本成果的特点包括：（1）使用的基质和营养液全部来自动物粪便和作物秸秆，无需化肥和农药的使用，保证了食品安全问题。（2）有效提高了果实风味和品质，并保证番茄高产。（3）优化了现有有机番茄栽培方法，提供了番茄基质、营养液配方和使用方法，保证生长后期不脱肥。相比传统有机肥，本成果的营养液运输体积小、成本低，并可以通过滴灌和叶面喷施形式施用，适应现代温室栽培模式。本成果的应用范围包括：（1）农业生产：特别是在温室袋式栽培系统中种植有机番茄的生产过程。（2）有机肥料制造：该营养液的制备方法对有机肥料生产厂家有一定指导作用。（3）农业科研：作为研究有机栽培方法和提高作物品质的参考。（4）环保领域：由于使用有机废物制备，有利于环境友好型农业发展。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：以农业废弃物为原料，形成了以清水与腐熟粪的有氧浸提工艺，开发了有机肥浸提原液机械化过滤装置，利用农业废弃物提取开发的有机营养液完全替代无机化肥或化学制剂配制的营养液，实现了化肥的零使用。此技术能提高番茄光合速率能力，促进根系吸收养分和有机酸代谢和果糖、葡萄糖的合成，提高果实芳香物质种类及含量，最终增浓果味，并提高产量，实现设施蔬菜的产量和品质提升、高产优质高效生产的目标。是有机蔬菜生产的核心技术。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：大跨度非对称非等高大棚，其跨度16-24m，南屋面投影为10-15m，北屋面投影为6-9m，南部脊高为5.6-7.0m。采用大跨度结构，实现机械化操作，缩小了温室间距，提高土地利用率；无土建前提，降低了成本，减少了对土地的破坏；采用非对称结构有利用增大进光量，提高温室整体蓄热性能；利用非等高结构，形成顶部通风口，有效解决夏季降温难和顶通风口积水问题；利用生物废弃物发酵产热补气和太阳能集热设备，解决了阴雨天温度低的问题，具备良好的保温性能以及产热、蓄热能力，使温室整体蓄热保温性能提高。该温室结构将温室大型化，采光、保温、通风、太阳能利用、生物能利用与园艺作物栽培有效结合，实现空间资源与能源资源得到最大化的利用新型棚体结构。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：针对非土墙温室无蓄热或蓄热能力差的问题，开发适用于温室喜温作物加温的相变材料，其放热/吸热温度分别为12-13℃、31-33℃，储热量可达170-182 MJ/m3，价格2400-2700元/吨，经过500次蓄放热循环依然稳定运行，性能仅有约3%的损耗，在5 Kg/m2的用量下可提升夜间室内温度约2-3℃。依据上述研发的相变材料，开发了三种相变蓄热装置作为相变储热墙体结构，分别为蓄热型柔性复合墙体、被动蓄热型墙体、主动蓄热型墙体。可满足不同地区、不同类型温室的应用需求。同时，本相变材料也可应用于温室土壤蓄热、太阳能集热器蓄热、立体栽培架等。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该大棚依据日光温室采光蓄热原理，科学地利用了南部采光、北部蓄热及其保温被隔热的原理提高了普通大棚的蓄热能力和棚内温度。同时利用大棚北部设计了酿热槽，利用补水方式控制酿热物发酵放热，实现按温室热量要求补热的能力。大棚跨度17~19 m，脊高5.1~5.4 m，东西走向，南屋面投影10~12 m，北屋面投影7~8 m，屋面保温被覆盖，北部内设1×0.5 m酿热槽。冬春季南屋面保温被按常规温室保温被揭盖管理，北屋面保温被不揭起。与普通日光温室相比较，土地利用率提高到80%，建造成本降低40%以上，温室跨度大，有利于机械化作业。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：专利（CN114747402B），针对现有日光温室存在的后墙高度高，建造成本大，前后温室遮光严重，土地利用率低，抗风雪荷载能力弱，易出现结构脆弱点，没有额外的增温降温装置等问题，设计了一种大跨度多能源利用日光温室。该类型温室适用于北纬32°～40°、室外最低温度在≥-25℃的地区，主要用于喜温果菜类作物越冬栽培。相较于传统温室，该类型温室显著提高了土地利用率和降低了建造成本，科学合理的确定了温室用土壤深层蓄热系统、生物质发酵酿热补气系统和太阳能真空管集热系统的建造参数，使用寿命长，造价低廉，能够实现蔬菜增产增收。该类型温室拥有完全知识产权，技术储备充足，可以根据实际应用地区进行温室结构的气候适应性优化，无产权纠纷风险。该类型温室内部空间大，立柱少，土地利用率高，机械化作业方便，解决冬季大跨度温室温度较低，CO2亏缺等问题，具有非常广阔推广应用价值，经济效益潜力巨大。目前该类型日光温室已在关中平原及甘肃天水地区、陕北及陇东黄土高原地区和黄淮海平原等地区推广应用，效果良好，增产增收效益明显。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该技术通过设施蔬菜水肥耦合互作效应研究，建立了番茄早春土壤栽培、番茄早春基质栽培、番茄长季节基质栽培、甜瓜早春土壤栽培等水肥一体化高产优质生产技术模式和自动化控制软件与装置。应用本技术种植蔬菜，植株生长整齐一致、定植后生长恢复快、提前收获、收获期长、丰产优质、对环境气象变化适应性强。经实践，可使番茄、甜瓜平均增产28.8%和22.6%，水肥利用效率平均提高44.3%和29.8%。解决了西北地区设施蔬菜生产中存在的节水灌溉技术、盐胁迫及产量低的问题，取得了很大的社会效益和生态效益。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该成果属于温室能源利用领域。该装置优化了现有温室集热器对温室群的遮阴影响和蓄热存放，解决了长期阴雨天不能及时供热的问题。设计出一种置于温室保温被上，姿态可调节的太阳能水集热装置，利用白天的保温被空间，通过机械传动装置将集热装置移动到保温被前方，进行太阳能的收集利用；同时开发了可将热水长时存放的蓄热罐体。该装置由太阳能集热器、循环水管、蓄热水箱、水泵、室内加热管道和控制系统组成，其优势在于，将温室屋顶保温被的空间进行充分利用，避开了其对温室荫占用种植面积的影响。该成果的前期建设成本稍高，但其运行成本低，使用年限长，综合效益高。该成果通过对太阳能的利用，可减少温室内电能的消耗，同时提高温室内的室温，从而提供温室内作物适宜生长的环境，进而达到增产增收。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该成果以设施主要蔬菜番茄和甜瓜为对象，以“水肥”为核心，针对设施蔬菜生产中缺乏不同环境下的作物水分需求机理与管理技术以及不同栽培条件下的水分智能化管理技术，研究从设施不同温度条件设施作物水循环机理入手，通过多年室内研究与田间试验，系统地开展了温室蔬菜水分循环机理研究、水肥与环境耦合关系研究。本项目成果技术的应用，与传统生产模式相比，番茄、甜瓜平均增产28.8%和22.6%，水肥利用效率平均提高44.3%和29.8%。新技术的推广对实现节水、节肥，提高产量与品质，增加农民收入及促进我省设施农业产业的快速健康发展均具有重要推动作用。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：通过“3+2”技术体系的应用与推广，达到节水减肥，全面提高劳动效率、生产效率与产品质量，实现设施农业持续高效发展。设施农业“3+2”技术是国务院有关农业“一控、两减、三基本”政策的全面贯彻与落实，大型的设施结构提高了设施农业规模化程度、机械化程度、土地利用率及劳动效率，基质袋式栽培及水肥一体化技术实现了水分高效利用，化肥施用量显著减少，作物秸秆与畜禽粪便等农业废物循环利用，产品品质大幅度提高的目标。设施农业“3+2”技术已在陕西、甘肃、青海、宁夏等地推广应用。初步估计推广面积1.3万亩以上，节约棚体建造成本3亿元。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：江南大学

成果简介：该技术攻克了含水率高、韧性大的食品高纤维物料超微粉碎共性技术难题，可将果蔬谷物、花卉药材物料在加工中产生的“废渣”进行高效超微粉碎，制成高纤维大健康食品生产所需的天然优质纤维原料。该项将食品物料“吃干榨尽”的超细技术，可大幅提高原料利用、大幅节约土地资源、大幅降低生产成本、大幅减轻环保压力、大幅增加产品价值。 该技术能够助力枸杞精深加工。例如：可通过该技术制备高纤维枸杞浓浆、枸杞膏，也可制备高纤维的黄芪枸杞饮料，从而实现残次果的利用、皮渣零排放，减少污染，提高产品附加值；同时针对枸杞渣萃取领域，该技术能够降低皮渣纤维尺寸，提高有效物质萃取率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：河南省农业科学院

成果简介：（1）特色调味酱制品加工技术：通过将生物发酵、瞬间热加工、风味调配、风味保持、冷杀菌等技术引入特色调味酱产品加工中，能耗降低约20%，实现加工增值2~3倍。与传统生产工艺相比，产品“色、香、味”均有明显改善，亚硝酸盐含量远低于国家标准，营养活性成分保留率高，特征风味提高10%~20%。（2）高品质风味油双相浸提制备技术：构建了变温热泵-远红外干燥减损、自动化双相独立温控浸提、风味稳定包埋等加工技术体系，避免了香辛料特征风味物质在加工过程中受热分解，使特征风味含量约提高5~7倍，货架期延长3个月左右，且加工能力较传统生产工艺增加20%~30%。上述技术共授权专利10项，荣获省部级及市厅级成果3项，并有6种产品实现产业化生产。