所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宝鸡周原贡品农业科技有限公司

成果简介：该面粉结块筛选去除装置，是食品工程技术研究人员在深入研究面粉结块机制和现有筛选技术的基础上，通过创新的思维和严谨的实验，研发出的一种具有突破性的设备。该装置采用了多种技术革新，不仅能够高效去除面粉中的结块，同时还能保持面粉的质感和营养成分，大大提高了面粉的品质。 该装置采用了先进的筛选原理。该装置还具备了智能化的控制系统。、 用于面粉加工企业、面粉加工企业、面粉加工企业 通过减少面粉结块现象，降低面粉加工过程中的损耗，从而降低生产成本。面粉结块筛选去除装置的研发和应用，推动了面粉行业的技术进步，提高了行业整体水平。 技术研发团队负责面粉结块筛选去除装置的研发和优化，具备丰富的行业经验和专业知识。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：榆林市红满园绿色枣业开发有限公司

成果简介：日常制作食品用红枣时，需要对红枣的大小进行筛选，人工筛选红枣存在个人主观意识，导致无法准确的筛选出大小一致的红枣，人工筛选往往还会因为力度拿捏不准导致损坏红枣，人手上的杂质之类的也会污染红枣，且人工筛选效率低下，无法满足大批量筛选食品制作用红枣的需求，因此，亟需提供一种能对红枣的大小进行筛选，方便红枣清洗干净的食品制作用红枣分选设备。 本发明的目的在于提供一种食品制作用红枣分选设备，以解决上述背景技术中提出的人工筛选红枣存在个人主观意识，导致无法准确的筛选出大小一致的红枣，人工筛选往往还会因为力度拿捏不准导致损坏红枣，人手上的杂质之类的也会污染红枣，且人工筛选效率低下，无法满足大批量筛选食品制作用红枣的需求问题。 一种食品制作用红枣分选设备，涉及食品制作技术领域，解决了人工筛选红枣存在个人主观意识，导致无法准确的筛选出大小一致的红枣，人工筛选往往还会因为力度拿捏不准导致损坏红枣，人手上的杂质之类的也会污染红枣，且人工筛选效率低下，无法满足大批量筛选食品制作用红枣的需求的问题。一种食品制作用红枣分选设备，包括有底板、第一支架、第二支架、筛分架、收集框、第三支架、放料框等；所述第一支架安装在底板一端。此装置工作人员只需要将红枣倒入到放料框内，启动伺服电机，就可以使得放料框内的红枣间断式均匀的落入到筛分架内，筛分架内的红枣间断式按照大小落入到不同的收集框内，实现了快速分离大小不一的红枣的

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：黄陵油糕食品开发有限公司

成果简介：目标 目前，市场上现有的食品加工用油炸装置，其在使用的过程中，大多存在以下的不足，在油炸的过程中，食品大多是放在油锅内直接进行，且在油炸的过程中，不便于工作人员对食品进行上下浸油，此导致食品被油炸的熟度不同，进而影响食品口感，综上，现有的食品加工用油炸装置大多还不能很好地契合实际需要。 创新点 一种食品加工用油炸装置，包括无顶的箱体，所述箱体靠近顶部的两侧外壁固定连接有U形板，U形板的内侧壁通过螺栓固定有四个推杆电机，推杆电机的底端均固定连接有连接杆，所述箱体的两侧内壁均固定连接有两个横 板，两个横板相对的一侧外壁固定连接有同一个立杆，两个立杆的外壁均套接有滑套，四个滑套的侧壁均固定连接有连接板，四个连接板 相对的一侧外壁固定连接有同一个固定框，连接杆的底端分别固定连接在四个连接板的顶部。本实用新型是一种食品加工用油炸装置，装置可以对食品进行上下浸泡式油炸，使得食品浸油更充分，被油炸的更加均匀彻底，提高了装置的实用性。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西安闽台食品有限公司

成果简介：民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，永远是民生的重点问题。国家市场监管总局曾强调：食品安全没有“零风险”，但对食品安全问题，必须坚持“零容忍”！ 食品安全检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。而食品检验常依托于大型分析仪器，由于时间、空间、经费等原因，很多研究都受到限制，虚拟现实技术为其提供了更多的可能性。 8”通道国标方法智能检测，“1”键启动15分钟完成检测，“1”秒生成第三方检测报告！ 微信自助扫码检测，第三方检测报告自动推送，报告批量管理生成，云端数据实时共享！ 微定量系统：将传统的试剂盒组分精确定量至单次检测所需微量，大大提升了实验的准确性。 微反应系统：将标准检测方法的试剂反应步骤固化在不同试剂孔内，配合仪器实现有序反应。 全封闭系统：将生物制品和化学制剂进行封装，避免实验人员的误操作风险，降低了物流成本。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：陕西森德瑞尔新材料有限公司

成果简介：干式料制备用投料结构，包括制备罐以及设置在制备罐外侧壁上的进料管，制备罐外侧壁上固定连接有支撑架，支撑架内底部转动连接有两个螺纹杆通过皮带传动连接，支撑架内侧壁滑动连接有升降板，升降板螺纹套设在螺纹杆外侧壁上，支撑架内开设有固定腔，固定腔内底部固定连接有伺服电机，伺服电机输出轴和其中一个螺纹杆端部固定连接，升降板顶部固定连接有上料罐，上料罐内底部开设有倾斜环形槽，上料罐外侧壁上开设有和倾斜环形槽连通的出料孔，固定连接有和出料孔连通的投料管，倾斜环形槽内设有控制出料孔出料的出料装置。 在制备罐、进料管、螺纹杆、升降板、固定腔、伺服电机、上料罐、投料管和出料装置的相互作用下，伺服电机可以带动螺纹杆转动，从而带动升降板和上料罐升降，以便更快地让上料罐上的投料管和制备罐上的进料管连通，加快了投料管和进料管连通速度，出料装置可以在投料管出料的过程中，不仅可以加快颗粒原料的出料速度，而且还可以防止颗粒 原料堵塞投料管，出料更加便捷。 效益：装置的研发解决了人工进行疏通比较费时费力的问题；缓解了现颗粒原料堵塞上料罐的出料管的情况；提升了工作效率和投料的准确性。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：平利县雾里清茶业有限公司

成果简介：核心技术：包括主体、电机、翻炒装置、烘干装置、进料口、控制面板、底座、支撑座、排湿机、出料口；翻炒装置包括翻炒筒、第一旋转杆、翻炒叶、第一驱动电机、第二旋转杆、第二驱动电机；烘干装置包括加热管、隔板、出气口、过滤网、鼓风机；控制面板包括显示屏、操作按钮、开关按钮、湿度感应器、温度感应器，对茶叶进行自动翻炒杀青，提高茶叶品质； 创新点：通过翻炒装置，使茶叶均匀受热翻炒，不会聚成一团翻炒不开，并且使茶叶受热均匀翻炒适宜，不会出现一面烘干过度，一面没有进行烘干的情况出现；通过烘干装置，使热气大片输送，同时在鼓风机和加热管的作用下，对茶叶进行高效的烘干，保持茶叶的完整性，不会过热导致茶叶破碎，同时出气口的过滤网阻挡风中杂质吹到茶叶上，提高茶叶的品质；通过控制面板，实时查看翻炒筒内温度和湿度变化，便于更好的制作茶叶、掌握火候，同时一建开关和控制温度便于调整翻炒筒内部的温度，保持最佳的温度。 项目申请实用新型专利1项一种茶叶生产加工用的翻炒装置，专利编号为CN219781441U。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：榆林市红满园绿色枣业开发有限公司

成果简介：鲜枣是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果，鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存，所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食，鲜枣品种繁多，其中有很多优良品种，如早熟和中早熟品种有早脆王、奶香枣、宁阳六月鲜、新郑六月鲜、到口酥、蜂蜜罐、疙痞脆等，在鲜枣的加工过程中，首先需要对鲜枣进行清洗，然后将清洗后的鲜枣进行烘干处理，这时就需要使用到烘干装置，现有的鲜枣烘干装置一般是通过热风的形式进行烘干。 然而，现有技术中的鲜枣加工用烘干装置，不能够快速对鲜枣进行烘干，大大的降低了鲜枣烘干的效果，难以保证鲜枣烘干的质量，减少了使用者的经济效益，且不便于使用者进行操作。 针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型提供了一种鲜枣加工用烘干装置，用以解决现有鲜枣加工用烘干装置，不能够快速对鲜枣进行烘干，大大的降低了鲜枣烘干的效果，难以保证鲜枣烘干的质量，减少了使用者的经济效益，且不便于使用者进行操作的问题。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：柞水县世纪生态农业有限公司

成果简介：1、研究内容 南五味子预处理用晾晒装置,包括两个底座及底座上端均通过支撑杆螺纹连接的连接头，连接头内均设有两个对称设置的转轴槽，连接头两端的转轴槽内通过转轴铰接有调节杆,调节杆的内侧均固定连接有第二铰接片，调节杆的内侧均连接有形折叠件，连接头之间转动连接有双向螺纹杆，双向螺纹杆上对称螺纹连接有两个螺纹套，螺纹套的上下端均固定连接有第一铰接片,第一铰接片与第二铰接片之间通过连接杆铰接，扇形折叠件设有两个且相对设置，腐形折益件采用橡胶材料制成，扇形折益件的表面均匀设有多个排气孔。双向螺纹杆的一端穿过连接头连接有转动把手。调节杆设有两组共四个，且对称设置。扇形折叠件的表面均匀设有防滑凸起。 2、创新点 操作简单，灵活性高，便于拆装收纳，采用连接头、调节杆、扇形折叠件、双向螺纹杆和螺纹套，实现调节晾晒面积，满足更多南五味子的晾晒，具有实用性。 3、成果应用情况和社会效益 项目应用效果良好，为公司带来了显著的经济效益，项目取得实用新型专利1项：一种南五味子预处理用晾晒装置（专利号：ZL202222045907.2）。 4、成果研发和管理团队情况 项目由公司研发人员和项目管理人员组成项目小组，研发人员负责装置的研发，项目管理人员负责项目的策划和管控。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：黄陵油糕食品开发有限公司

成果简介：立项目的 和面机是食品加工机械的一种，现有的食品加工用和面机由于体型较大，都安装滑轮进行移动，减轻使用者的劳动力，但是现有食品加工用和面机由于滑轮与地面接触，稳定效果差，不便于使用者使用，降低了食品加工用和面机的安全性。的目的在于提供一种食品加工用和面机，具备稳定性好的优点，解决了现有的食品加工用和面机由于滑轮与地面接触，稳定效果差的问题。 创新点 一种食品加工用和面机，包括固定箱，所述固定箱顶部的右侧固定连接有机体，所述固定箱顶部的左侧设置有搅拌桶，所述固定箱底部的两侧均固定连接有支腿，所述支腿的底部通过转轴活动连接有移动轮，两个所述支腿之间设置有底板。本发明通过设置固定箱、机体、搅拌桶、支腿、移动轮、底板、底座、滑动板、第一滑槽、活动柱、弹簧、第一传动块、固定块、气缸、第二传动块、第二滑槽、固定环和防滑垫的配合，解决了现有的食品加工用和面机由于滑轮与地面接触，稳定效果差的问题，该食品加工用和面机具备稳定性好的优点，便于使用者使用，增强了该食品加工用和面机的安全性。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西安闽台食品有限公司

成果简介：食品生产线的设计和运行直接影响食品的安全和质量，也关系到企业的经济利益和未来发展。MH-SCADA为食品行业企业打造的智慧工厂，实现对整个生产线的深度监控和管理。 系统具备： 智能设备安全监控管理功能，可查询全场设备的运行状态和详细参数，监控现场视频，实现关键设备的实时监控，保障生产安全。 智能报警管理功能，可针对所有报警进行分类和分析，并对分析结果做进一步子类分析等。分层分析的设计，有效地保证食品的安全和质量。 智能能耗管理功能，可进行能耗的动态预测、自动关闭次要设备等操作，既控制能耗又保证生产的正常进行。 智能生产管理功能，如可用率、表现指数、质量指数、OEE等，从而直观量化的反映整体生产效率。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：平利县雾里清茶业有限公司

成果简介：核心技术：包括主体、电机、翻炒装置、烘干装置、进料口、控制面板、底座、支撑座、排湿机、出料口；翻炒装置包括翻炒筒、第一旋转杆、翻炒叶、第一驱动电机、第二旋转杆、第二驱动电机；烘干装置包括加热管、隔板、出气口、过滤网、鼓风机；控制面板包括显示屏、操作按钮、开关按钮、湿度感应器、温度感应器，对茶叶进行自动翻炒杀青，提高茶叶品质； 创新点：通过翻炒装置，使茶叶均匀受热翻炒，不会聚成一团翻炒不开，并且使茶叶受热均匀翻炒适宜，不会出现一面烘干过度，一面没有进行烘干的情况出现；通过烘干装置，使热气大片输送，同时在鼓风机和加热管的作用下，对茶叶进行高效的烘干，保持茶叶的完整性，不会过热导致茶叶破碎，同时出气口的过滤网阻挡风中杂质吹到茶叶上，提高茶叶的品质；通过控制面板，实时查看翻炒筒内温度和湿度变化，便于更好的制作茶叶、掌握火候，同时一建开关和控制温度便于调整翻炒筒内部的温度，保持最佳的温度。 项目申请实用新型专利1项，包括：一种茶叶生产用杀青装置，专利编号为CN219781444U。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：黄陵县皓发生物科技有限公司

成果简介：1、研究内容 包括底板，底板的一侧固定有箱体，底板的一侧固定安装有立柱，立柱的外侧滑动有滑块一，滑块一的一侧固定有固定杆，固定杆的一侧固定有固定板，立柱的上端固定有电机一，电机一的输出端固定有丝杆一，固定板的一侧转动有滤网，固定板的一侧固定有滑轨，滑轨内滑动有滑块二，滑块二的一侧转动有连接杆，固定板的一侧固定有电机二，电机二的输出端固定有丝杆二，滤网的一侧固定有挡板。 2、创新点 本项目研发的果蔬饮料加工的滤渣装置结构合理、便于控制调节且便于实现对滤网内部的清洁。 3、成果应用情况和社会效益 项目取得了良好的应用效果，为公司带来显著的经济效益。取得实用新型专利1项，专利名称：用于果蔬饮料加工的滤渣装置，专利号：ZL202322352599.2。 4、成果研发和管理团队情况 公司成立项目研发小组，严格按照公司的研发管理制度进行实施。由项目组长负责总体方案的编制、开发计划的制定及研发组成员的确定，组织开发工作，按阶段评估，逐级、逐步推进项目实施，保证整个项目的顺利实施和完成。