所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：湖南农业大学

成果简介：仔猪死亡率占养猪生产中总死亡率50%-70%,仔猪生长潜力仅发挥45%-50%,肠道健康是实现生猪生产性能最大化的关键。 谭碧娥教授团队围绕仔猪营养代谢与肠道健康调控开展研究:揭示了仔猪出生和断奶后肠道结构功能的时空发育规律;解析了肠道结构功能与仔猪生长的关联,揭示了微生物驱动的肠道发育和功能发挥的机制;阐明了仔猪肠道应激损伤修复的调节机制以及母体营养调控子代肠道发育和生长的调节机制 基于以上肠道营养代谢与健康调节基础理论,建立了仔猪肠道发育和健康调控技术,开发了系列新型饲料添加剂和仔猪饲料产品,解决了长期以来困扰的仔猪断奶后腹泻、采食量低和生长阻滞的瓶颈问题。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：湖南农业大学

成果简介：随着畜牧业转型升级,加快畜牧业结构调整、服务国家乡村振兴战略、满足人民对美好生活向往的需求对优质畜禽产品生产发展的推进势在必行。针对优质畜禽产品生产的技术需求,印遇龙院士团队围绕畜禽产品品质基础、种质创新与品种培育、营养与精准饲养、优质养殖配套技术:(1)建立了湖南省地方畜禽品种主要性状表型数据库,构建了肉品质检测分析、分子遗传研究和全基因组选育等平台,采用常规育种与分子育种相结合、开放与闭锁相结合的技术培育了一系列畜禽新品种(系);(2)揭示了优质畜禽产品品形成的营养代谢机制,建立了地方特色非粮饲料资源数据库,开发了地方特色非粮饲料资源开发与高效利用技术,集成创新了优质畜禽产品生产配方体系和营养调控技术;(3)构建了精准化高效营养技术体系和养殖源头减排工程,建立种植业和养殖业相结合的生态循环农业模式与推广体系,研发了畜禽养殖废弃物高值资源化利用技术与装备。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：湖南农业大学

成果简介：微生态制剂具有提高动物生长性能、维持肠道菌群平衡、改善肉品质、增强抗病力等多种作用。微生态制剂作为绿色添加剂具有生态、高效、无公害和无残留等特点,已经成为当前研究的热点,在反刍动物与环境治理上应用越来越广泛。 本项目在关注肉牛健康养殖和环境安全的基础上,在精料补充料中添加微生态制剂,结果表明该微生态制剂可提高肉牛瘤胃氨态氮的浓度,促进蛋白质的利用率,改善瘤胃发酵,进而提高动物生产效益,实现畜牧业可持续发展提供依据。 本项目共产出科研论文1篇,起草地方标准1项,培养硕士研究生1名,为养殖技术的推广应用和农村经济的发展发挥了重要的作用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：湖南农业大学

成果简介：针对我国肉牛健康养殖存在的兽药使用量大、粪污排泄量大、养殖成本高、养殖效益低的问题,研发集成形成了减药、减排放、增加养殖效益的“两减一增”肉牛高效健康养殖技术。研发的新型植物提取物添加剂和复合益生菌制剂成本低、效果好,应用后降低犊牛腹泻率发病率80%以上,提高犊牛断奶重10%以上,减少25%-28%粪便中球虫卵囊的数量,减少药物使用60%以上。 研发的粪污常规污染物减排技术和系列化粪污处理与环境监测装备,实现了固体粪污有机肥资源化利用、不同深度土壤样本高效采集、不同肉牛养殖场环境现场监测等技术创新,粪污等废弃物的减排和资源化利用率分别达60%和90%以上,粪肥机械化还田效率提至人工的30倍,每亩地可节省作业成本30-40元,设备价格比同类进口设备每台降低50%。 开发了系列低成本低的饲料资源,有效降低了养殖成本;建立了适应不同养殖模式需求的肉牛高效养殖技术,应用桑叶、皇竹草等非常规饲料资源降低肉牛生产成本10%以上,通过肉牛肌肉发育与脂肪沉积生理规律和营养调控技术的有机融合,肉用母牛高值化育肥头均售价由9000元提高至3万元以上,肉牛头均养殖效益提高500元以上。在全国开展了产业化示范应用达15万头以上,累计推广超过100万头。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：湖南农业大学

成果简介：通过对优良菌株筛选、驯化、生物学特性、作用机理及生产工艺的研究,揭示了益生菌对畜禽肠道健康与肉品质调控相关作用机制,发展和丰富了益生菌对肠道健康与肉质调控相关理论。在此基础上,构建了益生菌营养调控生猪安全养殖新技术体系,建立了益生菌发酵饲料应用新技术及益生菌与生物活性物质配伍技术。 获得“多菌固态发酵啤酒糟生产饲用微生态制剂工艺及其发酵培养基(ZL200710035472.0)”、“一种乳酸菌或酵母菌的多空淀粉包埋保护方法 (ZL201010269473.3)”等授权专利5项,“安全质优生猪养殖全程益生菌营养调控关键技术创与应用”获得湖南省科技进步二等奖。开发出促进安全质优畜禽养殖的益生菌及含益生菌的生物饲料及添加剂系列新产品,并已在生产实践中推广应用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：泌乳力是保证绵羊高繁殖力遗传潜力发挥，确保羔羊成活率和生长发育的前提，更是实现养殖效率最大化的保障。成果针对绵羊7-56天的总产奶量、乳脂率、乳糖率、乳蛋白率和体细胞数等泌乳性状指标进行评估，阐明绵羊产奶量和乳成分变化规律。通过全基因组重测序借助GWAS和选择信号分析手段，筛选获得了多个与湖羊泌乳显著关联的SNP；成果中的泌乳性能相关性状分子标记，可平均提高7-56天总产奶量11.81kg，提高幅度达44%以上。成果登记号：20211797，成果开发了一种与绵羊奶乳糖率相关的SNP分子标记和一种与绵羊奶体细胞数相关的SNP分子标记，已授权了2项国家发明专利。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：肉羊育种世代间隔时间长、繁殖生产周期缓慢，是限制现代肉羊育种及其种业发展的主要瓶颈之一。成果通过对羔羊超数排卵、活体采卵、卵母细胞体外培养、体外受精和体外胚胎生产等技术研究，建立稳定、高效的羔羊超数排卵和体外胚胎生产技术体系，使羔羊超数排卵平均获卵数84.1枚，只均获可用卵率达90.2%，卵母细胞回收率达84.8%。卵母细胞体外培养成熟率达78.1%，羔羊卵母细胞体外受精卵裂率达82.2%，体外培养囊胚率37.5%。该技术的应用可使羊的繁殖效率较自然繁殖提高约60倍，将绵羊世代间隔缩短到正常的1/3到1/4，有效提升肉羊育种效率和加快良种肉羊扩繁速度。成果登记号：津20210290。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：针对肉羊产羔率率、季节性发情、及繁殖周期长等技术瓶颈，本项目建立了“高繁殖力遗传背景+高繁殖生产调控”的肉羊生产新模式，实现了高繁殖力遗传性状和高效繁殖人工干预调控技术的精准叠加，使母羊年平均产羔数增加1.5只，减少空怀天数40余天，综合提高繁殖效率150%以上，充分释放了母羊的繁殖潜能，实现了繁殖生产效率的最大化。技术成果经鉴定达国际先进水平，获天津市科学技术进步二等奖、天津市农业主推技术、京津冀农业主推技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：种业是发展肉羊产业的源头，是推进肉羊产业升级和效益提升的关键。技术集成肉羊同期发情、超数排卵、胚胎移植与胚胎冷冻等关键技术，建立了胚胎移植产业化配套技术体系，近年来在河北、天津、内蒙、宁夏、青海等十几个省市地进行了推广应用，累计示范肉羊5万余只次。通过技术示范推广使种羊的繁殖效率提高200%-300%；肉羊胚胎移植受胎率达到60%以上；优质种羊的生产成本降低10%以上；显著加快了种羊的扩繁速度。技术成果获天津市科学技术进步二等奖，获天津市地方标准1项、天津市农业主推技术、京津冀农业主推技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：针对肉羊良种化进程缓慢，工厂化生产程度低，高效繁殖技术落后，饲养管理粗放，育肥羊来源混杂，羊肉优质率不高，特别是优质羔羊肉匮乏的问题，技术以优质肉羊种业资源为基础，利用优势基因杂交、腹腔内窥镜输精、早期断奶、高床养殖、生物安全管控等关键技术示范，进行优质肥羔开发、工厂化生产和健康养殖，为高档羊肉生产提供来源和技术保障，从而实现肉羊产业高产能、高效率、高质量的健康发展。成果可使繁殖母羊腹腔内窥镜输精受孕率达80%以上；相对缩短繁殖母羊非生产天数20天以上；使基础母羊新增效益约200元/只以上。经鉴定，成果达国内领先水平（成果登记号：津20141778）。获天津市科学技术进步三等奖、天津市地方标准1项、天津市农业主推技术、京津冀农业主推技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：本技术针对猪肉品质和风味欠佳、生猪养殖效率较低、生产成本较高及环境代价较大等瓶颈问题，通过猪肌内脂质代谢与肉质形状形成的分子机制及营养调控机制，并通过仔猪阶段肠道健康营养调节及抗生素替代技术、断奶仔猪健康养殖模式及智能化设备开发；生长育肥猪纤维饲料有效能精准评定技术、非淀粉多糖组分测定及基于“测料施酶”的非淀粉多糖酶谱体外快速筛选技术、发酵饲料的配制与应用等多项关键技术的配合使用，完成有效保障仔猪阶段健康、提高生长育肥阶段饲料利用率、降低饲养成本、提高育肥猪肉品质、开发绿色安全的功能性肉品质改良饲料产品并集成示范的目标，有效改善生猪胴体品质、猪肉品质和风味；完善优质猪肉高效生产营养调控技术体系，兼顾“优质、高效、安全、环保”，提高生产效率，降低饲料成本，促进养猪业技术升级和高质量可持续发展，达到生产优质猪肉的目的。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：江苏省农业科学院

成果简介：在国家重点研发计划、省农业自主创新等项目资助下研究和集成了规模化羊场疫病防控技术，包括：（1）布病监测净化技术；（2）小反刍兽疫等重要疫病程序化免疫技术；（3）羊重要疫病检测诊断技术；（4）细菌和支原体药敏测定技术及药物防治技术；（5）消毒方案；（6）生物安全和管理技术。获专利授权12件，制定标准6项，出版专著2部；获2024年度部农业主推技术和2022-2023年省农业主推技术。