所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：西农羊精——引领山羊繁育“芯”科技项目属于养殖业-奶山羊全产业链高效繁育技术服务推广类科技成果，其主要核心技术包括三方面，一是建立了奶山羊性控精液分选技术；二是建立了奶山羊性控精液低损伤冷冻保存技术；三是建立了奶山羊性控精液人工输精技术。项目创新点包括两方面：一是首次利用特异蛋白激活分选技术成功分离奶山羊X/Y精子，并研发性控精液分选试剂盒，建立奶山羊性别控制技术；二是采用阴离子乳化技术提高不同试剂的溶解度，研发细管冷冻精液一步冷冻法，建立奶山羊精子低损伤冷冻保存技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：良种奶山羊精液低损伤冷冻保存技术集成与应用核心技术包括三方面，一是建立了奶山羊良种公羊选育技术。根据奶山羊的外貌特征、体高体重、精液品质、相对育种值等，结合现代全基因组测序技术进行综合评定，筛选出繁殖性能优异的奶山羊良种公羊。二是建立了奶山羊精液冷冻保存稀释液优化技术。以多种基础配方、不同多糖（海带多糖、枸杞多糖、淫山羊藿多糖等）、抗氧化剂、冷冻保护剂以及中草药添加剂等进行配伍，研发出奶山羊精液冷冻保存稀释液配方，且采用阴离子乳化技术提高稀释液中卵黄和多种试剂的溶解度，稀释液视野清晰，利于精子运动。三是建立了奶山羊精液低损伤冷冻保存技术。针对传统精液冷冻保存繁琐的两步稀释法，成功研发出冷冻精液一步稀释法，简化精液冷冻-解冻程序，便于冷冻精液的规模化生产。在冷冻-解冻后，奶山羊精子活力达到50%～60%，高于国标要求（35%），冷冻精液人工授精后母羊受胎率达到54%以上。本项目成果精液冷冻稀释液于2019年获批国家发明专利，山羊细管冻精技术获2019年陕西省科技工作者创新创业大赛银奖，目前已研发奶山羊精液冷冻保存试剂盒并在生产中应用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：专利号：（ZL202110166505.5）。我国是世界上最大的羊绒制品生产加工国，占世界羊绒产量的70%左右，陕北白绒山羊的羊绒更是以绒质细白、光泽度好而受到加工企业的欢迎。与此同时，羊肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇而备受消费者青睐。但是，目前陕北白绒山羊良种母羊存栏量不足、扩群速度缓慢、现代化繁殖技术的缺乏等因素导致养羊生产中科技含量不足，严重制约了陕北白绒山羊产业的健康发展。利用性控精液可以有效实现陕北白绒山羊的性别控制，生产出更多的优质母羊，以增加优质母羊数量、降低饲养成本，达到陕北白绒山羊的快速扩繁。本项目组目前已与陕西澳尼克奶山羊育种有限公司进行全方位合作，建设了奶山羊高效繁育技术实验室，打造了奶山羊繁育“芯”科技一站式服务和全系列繁育装备。未来以我国为中心，以“一带一路”为载体，实现更高层次农业交流合作为目标，推动与“一带一路”沿线农业大学的合作，融合全球一流繁育科技技术，为沿线国家现代农业发展作出贡献。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：随着我国饲料端禁抗的全面实施，中草药作为肉牛饲料添加剂而备受青睐。通过饲草料中复方中草药的应用，增强了牛的免疫力，提高了牛的生产性能，改善了牛肉品质，为肉牛生产保驾护航。一方面因为中草药具有抗菌、抗病毒，提高生产性能，促进动物健康生长等优势，另一方面通过建立复方中草药添加剂饲喂肉牛技术体系，生产功能性保健牛肉，提高人们的生活水平。目前已经建立中草药饲喂肉牛的基本技术，显著提高了牛肉的品质，牛肉中氨基酸含量提高了6.01%，不饱和脂肪酸含量提高了24.12%。通过饲喂中草药，增加了牛肉中多种氨基酸、风味氨基酸、脂肪酸的含量，牛的免疫性能和牛肉品质得到显著改善。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本成果研发的复合益生菌发酵配合饲料可去除抗营养因子、调节饲料氨基酸比例，从而增加了饲料适口性和营养价值。自主研发复合益生菌发酵配合饲料，饲料中粗蛋白含量提高5%，粗纤维含量降低10%，提高了配合饲料的适口性和营养价值。饲喂复合益生菌发酵饲料，提高了猪的免疫力，有利于机体健康。自主研发的复合益生菌发酵配合饲料后，提高了饲料中益生菌含量，调节机体肠道健康及免疫力。饲喂复合益生菌发酵配合饲料，公猪精子活力提高5%，提升了精液质量。目前已经建立了复合益生菌发酵饲料饲喂种公猪技术，改善公猪精液质量，提高精液品质，对精子发生、成熟无不利影响。可应用于规模化猪场核心群、扩繁群、商品群，通过饲喂复合益生菌发酵饲料可改善猪的生长状况，增强猪的免疫力，提高猪的生产性能。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：专利号：ZL201510109846.3。本项目成功开发了猪精液常温保存短、中、长效系列稀释粉。优化稀释粉剂混合装袋技术，避免了稀释粉保存易结块现象。本项目所研发的猪精液常温保存短、中、长效稀释粉应用效果与同类稀释粉基本相当，但价格只有进口稀释粉的60%～70%，降低了养殖成本，提高了养殖效益。该技术的优点是精子有效保存时间和活率超过国标规定，且质量稳定，精子有效保存时间长达9天左右。研发的“毓丰”牌系列稀释粉效果稳定，活力大于60%的时间长达9天，同时建立了猪精子常温保存和人工授精的技术体系，有效提高了良种公猪的种用价值，提升养猪业的科技含量和经济效益，具有重要的理论价值和重要的实际应用意义。目前已在广西、山东、河南、甘肃、陕西等地示范应用，研究结果获国家授权发明专利1项，SCI期刊发表论文8篇。授权国家发明专利1项（五味子乙素用于制备猪精液保存用稀释液的应用。）

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目针对长期困扰陕西省饲草供给领域的重大理论问题和技术瓶颈，选育了一批优质高产的饲草新品种，整合形成了基于资源高效利用的饲草栽培技术体系并通过田间试验示范，发展了饲草加工利用与溯源的理论和关键技术，达到了饲草资源高效安全利用的目的，取得了重大研究成效与突破。主要创新性成果如下：1.创建了高产、抗旱、耐盐饲草新品种评价体系，选育出多个适宜在陕西省种植的优质饲草新品种，为提高饲草生产能力奠定了基础。2.揭示了饲草高产、抗旱、耐盐的分子生物学机制，为饲草的分子设计育种、抗逆饲草新品种的选育及栽培管理提供了重要的科学依据。3.提出了饲草集约化高效种植的栽培技术方案，阐明了生态环保型栽培模式实现资源高效利用的生物学机制，为饲草的高效生产提供了理论依据。4.明确了放牧条件下家畜通过饲草获取水分的生物学依据，确定了饲草在青贮以及饲喂过程中水分同位素组成的动态变化，提高氢氧同位素示踪技术在家畜产品溯源应用中的精度，为进口动物产品的产地溯源提供了重要的科学依据。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：研制出西农萨能奶山羊、关中奶山羊、阿尔卑斯奶山羊、吐根堡奶山羊良种等级鉴定技术规范。该规范将公羊指数评定方法引入良种公羊的综合等级评定中，填补了我省乃至我国没有西农萨能奶山羊、关中奶山羊、阿尔卑斯奶山羊、吐根堡奶山羊等级综合评定规范的空白。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目主要开展奶山羊产业高质量发展关键技术研究与应用，取得以下成果：一是研发出奶山羊良种精准繁育技术，实现良种由常规表型选育到基因型精确选育的转变，良种改良由常规人工授精到精准人工授精的转变，胚胎移植由大切面大创伤低受胎率到小探口小创伤高受胎率的转变。二是集成创新奶山羊健康养殖技术，实现由地面污染养殖到健康养殖的转变和疫病常规防疫到抗体检测精准防疫的转变。三是研发出羊奶功能产品的开发技术，实现由加工大包装原料奶粉到功能产品的转变；配套研发羊奶快速脱膻技术，实现由加工含膻羊奶产品到脱膻羊奶产品的转；精准研发出羊奶中掺入牛奶的快速简便的检测技术，实现检测羊奶中掺入牛奶的方法由感官模糊评定到精准检测的转变。四是开展奶山羊产业的规范和标准化的研究，实现羊乳生产和加工由经验型向标准化的转变，同时集成创新了“互联网养羊技术精准配送”的技术推广新模式，创建了奶山羊产业精准扶贫和乡村振兴的新模式。通过以上技术研发与推广，3年新增销售额21.97亿元，新增利润8.85亿元，支撑我省建成全国最大的奶山羊养殖和配方羊奶粉加工基地。获2019年陕西省科学技术进步一等奖。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：集成创新奶山羊精液大比例稀释的腹腔镜精准人工授精技术，实现了良种改良由常规人工授精到精准人工授精的转变。良种改良率由35%提高到95%，改良中低产奶山羊118.3万只，年均个体产奶量由452公斤提高到505公斤。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该规范将奶山羊阶段养殖技术与羔羊厚铺垫草养殖、大羊高床养殖、TMR饲喂、机器清粪技术相结合，研制出健康养殖技术规范，实现奶山羊由地面污染养殖到健康养殖的转变，填补了国内外的空白。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目负责人构建了全球畜禽基因组及牛羊等反刍动物遗传资源数据库，网站为：http://animal.nwsuaf.edu.cn/，获得了多种牛羊的产地和品种分子标记，并基于此开发了一系列技术，并进行了SNP基因标记芯片的设计和订制，主要可以应用在品种选育和牛羊产品的混合样本来源的检测，包括：品种来源鉴定、产地来源鉴定、产品混合来源检测和进口牛、羊个体或冻精的生产性能预测等。该项目获得多个国家专利：如一种利用普通牛Y染色体单核苷酸遗传标记鉴定公牛品种的方法，专利号：201710051329；一种利用绵羊结构变异区间快速鉴定FecB基因的方法，专利号：2020104699970等。