所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：本发明利用转录组测序鉴定分析多浪绵羊骨骼肌不同发育阶段相关lncRNA并在细胞水平对其功能进行研究,筛选显著影响骨骼肌发育的lncRNA.本发明首次发现过表达lncRNA TCONS 00544451具有抑制骨骼肌卫星细胞增殖,促进细胞成肌分化的功能,为提高绵羊产肉性能的分子育种及品种改良提供科学依据和技术支持.

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：本发明涉及与中国绵羊尾型性状相关的SNP分子标记,该SNP标记位于绵羊第11号染色体第18295084碱基对.本发明还提供了用于检测该SNP标记的特异性引物和方法,所述特异性引物对的序列如SEQ ID NO.23所示.

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：本发明公开了一种基于基因分型鉴定滩羊与非滩羊的方法。本发明方法包括：检测待测羊的基因组中11组SNP位点组合中各SNP位点处的核苷酸，确定所述待测羊对应于所述11组SNP位点组合的11个基因型；然后按照如下确定所述待测羊是否为滩羊

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：建立了日粮能量和过瘤胃营养素复合改善奶牛围产期健康的营养调控技术，有效缓解围产期奶牛能量负平衡引起的负面影响；通过日粮饱和脂肪酸、阴阳离子平衡和有机微量元素为核心缓解奶牛热应激的营养调控技术，产奶量降幅减少10%；构建了牛奶支链脂肪酸合成营养调控技术，牛奶中支链脂肪酸可提高20%以上。在河北、宁夏、黑龙江、内蒙古等地推广应用，泌乳期奶牛饲料转化率达到1.5以上，成母牛单产提高10%以上。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：中央厨房物联网中控系统，基于饲料成分和牛羊需求的自动化、智能化系统。宁夏、内蒙、山东、吉林、广西等地养殖场推广应用，涉及企业年出栏肉牛约15万头，可降低饲料消耗8%左右

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：控制泌乳期精饲料、干草粗饲料、青贮饲料和TMR日粮中黄曲霉毒素B1含量，设定了饲料和生乳中黄曲霉毒素预警值，技术操作性强，通俗易懂，效果明显。在全国300多家奶畜养殖场推广应用，使生乳中黄曲霉毒素M1含量明显降低，均达到国家生乳收购标准

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业科学院

成果简介：兼顾饲草营养价值和动物营养需要，构建了全株玉米青贮、苜蓿青贮、豆禾混合青贮和干草质量分级体系和多元化饲草高效利用技术，为饲草产品质量分级、市场定价和牧场高效利用提供了标准依据，该技术已经在全国17个省区示范推广应用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：河南农业大学

成果简介：酱卤肉制品是我国最主要的中式传统肉制品之一,酱卤肉制品的工业化生产是肉品行业在传承中创新,在创新中提质的典型代表。然而,工业化酱卤肉制品普遍存在加工过程中损耗大、成品品质稳定性难以保障,尤其是冷藏酱卤肉制品色泽劣变严重、货架期短等问题突出。基于此,我们针对性地研发出关键核心技术,即酱卤肉制品高效腌制技术、酱卤肉制品卤煮技术、酱卤肉制品快速冷却技术、酱卤肉制品精准保鲜技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：河南农业大学

成果简介：冷藏是肉品流通销售中最常见的保存方式。然而,冷链过程中,许多环节控制不理想,波动较大,易受微生物污染。使得产品并不能在货架期内有效地保持品质、保障安全。基于此,我们提供的整体解决方案包括:2 项核心技术(即肉品微生物动态预测模型构建解析、肉品新鲜度量效可视化技术);2 种核心产品(即肉品新鲜度实时监测系统、肉品微生物快检传感器);1 类核心服务(即运营肉品物流、贮存全过程品质监管服务)。关键技术已在河南企业开展应用,显著提升了企业的经济与社会效益。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：青岛农业大学

成果简介：一种利用分子标记选择山羊毛色的方法.

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：青岛农业大学 青岛郁金香机械有限公司

成果简介：饲喂中心主要包含：精料系统、粗饲料暂存输送系统、粗料转运、液体添加系统、搅拌和撒料系统、智能电气控制系统、精准饲喂系统等模块。 智能饲喂系统首先将饲喂配方录入电脑，有操作人员将配方以及每天的饲喂牛群顺序录入饲喂系统，操作人员点击每个批次的开始按钮，系统能够自己有效运行。 1、在整个饲喂系统操作前，需要将草料提前装进粗料仓的中转仓，同时确保精料仓有充足的精饲料。当操作人员开启命令后，粗饲料，会根据系统预定的进料指令，先将中转仓内的各种草料按照要求的重量输出到输送带，逐个传到需要的搅拌车，大约需要7分钟时间； 2、然后将青储等湿料输送到TMR内，需要2分钟的时间； 3、草料和完成青储完成所有的进入搅拌车动作时，同时在粗饲料制备期间精饲料会首先进入TMR上方的缓冲斗，大约需要5分钟左右，提前将精料输送到缓冲斗里面，待需要精料释放时，能够很短时间内将整车需要的精料一下子释放，控制在1分钟内； 4、最后加上水，大约需要1分钟； 5、加完水后搅拌车需要约4分钟的搅拌时间完成搅拌； 6、输出到撒料车大约需要5分钟； 7、整个过程根据整个系统分配时间，一个批次控制在20分钟内。 完成一个批次的制备工作，撒料车进入牛舍进行饲喂。在第一车搅拌过程中，操作人员提前将第二车的配方进行制备，精料会提前输送到缓冲斗内，等待指令。等到第一批次输送完毕后，马上进行制备第二批制备，无缝衔接。备料提前。保证整个饲喂过程紧凑，效率高。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：中国农业机械化科学研究院潘满团队

成果简介：研究开发多工位高效扯皮机等高效、自动化、智能加工装备，降低皮张破损率和胴体损伤率。