主要针对目前我国花椒生产面积大,产量足,消费不足,产能过剩,导致的花椒价格低廉,生产收益低等主要问题。又由于国外花椒需求旺盛,价格高,但是传统管理方式生产的花椒,农残和重金属常常超标,无法满足外贸出口要求。因此,改变传统经营管理模式,研发花椒有机栽培管理技术,促进花椒生产技术升级,解决花椒产品农残和重金属超标问题,达到绿色有机花椒的生产标准,不断满足人们对高品质花椒需求,推动花椒产品的大量出口,增加农民花椒生产收益,推动花椒产业的高质量健康发展。有机花椒栽培管理技术,已经配套形成了《有机花椒生产技术指南》和《红花椒有机生产技术规程》团体标准,已在韩城花椒产区进行逐步的推广应用。