鲜食葡萄品质调控关键技术

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

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成果简介

本成果在探究鲜食葡萄果实品质调控机理基础上，揭示了葡萄生物活性物质和品质对调亏灌溉与栽培环境的响应以及不同葡萄品种果实品质对外源硒肥的响应机理，研发了鲜食葡萄提质增效的主要技术途径，形成了葡萄果实品质调控关键技术。1.揭示了葡萄品质对调亏灌溉响应机制，提出了分时段精准控水灌溉技术；2.确立了控水调节葡萄生物活性物质代谢技术；3.提出了富硒葡萄生产技术；4.研发出外源硒肥调控糖代谢关键技术；5.建立了一套葡萄健康栽培果穗管理及枝叶修剪技术；6.集成了非激素物质调控葡萄植株生长发育关键技术。

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