所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：通过胚胎移植技术可显著发挥良种肉羊的繁殖潜力，在短期内，快速、有效的扩大良种群体数量，以满足肉羊生产中对优质种羊的需求。使得胚胎移植及配套技术在肉羊的品种选育和快速繁育方面发挥着重要的作用，通过将肉羊的饲养管理技术、胚胎移植技术、胚胎冷冻保存技术和早期妊娠诊断技术组装、集成肉羊胚胎移植及配套技术体系，为肉羊新品种的培育和优质肉羊种群的扩繁提供技术保障，也将促进我市乃至全国肉羊种业的长效发展。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业工程学院

成果简介：该项目以解决畜禽养殖环境监测和安全控制系统为目的，以研究课题的前瞻性、开拓性和创新性为着力点，围绕数据采集模型和自动化控制装置这两条科学主线。重点展开了科学合理的环境数据监测模型的汇总搭建和控制装置的联动运行实施等方面的研究。主要创新成果:(1)创新养殖场内高度集成化环境传感器和调控器，用于采集和调节养殖场内的环境参数。(2)设计和制备了云服务器，与养殖场内的控制器、环境调控器和环境传感器连接，并根据环境参数对所述控制器发送相应的控制指令和控制参数，真正实现实时的联动控制。(3)集成数据实时备份机制，以防网络监测器与服务器中断时，所述控制器能从所述备份器中提取数据完成控制指令，并且在中断前发送指令至后端服务器用以告警设备中断。避免了不必要的损失，充分利用服务器的计算和决策能力。该技术已应用至畜牧养殖厂多处区域，为提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平，建立健全动物防疫体系，提高动物防疫监管服务能力，提供了技术支撑。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：本项技术提供了一种食用菌菌糠饲料的制备方法。该方法是将干燥的食用菌菌糠粉碎并过筛，然后再加入辅料后搅拌均匀，接着加水调整好其水分含量后，再放入双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，待膨化后，干燥到一定水分，即制备成了食用菌菌糠饲料。本发明方法操作简单，生产效率高，还可节约粮食。通过本发明所制备的食用菌菌糠饲料营养丰富，适口性好，采食量增加，可作为畜禽的全价饲料或饲料营养添加剂使用。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：据报道我国畜禽饲料用粮占据粮食总产量的50%以上，因此，饲料粮在国家粮食安全中发挥着重要作用。畜禽消化道中存在着庞大而复杂的微生物菌群，参与机体的营养代谢过程，在宿主的生长发育中发挥重要作用。生命早期的微生物定植及其生长过程和疾病状态下的微生物的动态变化均对动物的生产性能具有重要影响。本项目系统性探究了肉鸡鸡胚和生长过程中，以及蛋鸡脂肪肝疾病状态的微生物动态变化，筛选了若干潜在的益生菌，并集成了一系列家禽营养高效利用的技术方案，可有效提高家禽肠道免疫力，改善肉鸡生产性能。另一方面，围绕反刍动物的重要代谢器官瘤胃，评价了青年期和泌乳期奶山羊的瘤胃发酵参数及其与微生物之间的关系，阐明了亮氨酸和酿酒酵母改善奶山羊养分表观消化率的机制。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：项目总体完成情况：1、 以酶法合成技术生产高纯度（95%）果寡糖替代抗生素，并以此替代抗生素添加于猪只日粮中，得到绿色、环保、高效的新型生物饲料。 2、 定量研究保育猪、中猪、大猪、妊娠母猪及哺乳母猪的最佳添加剂量，并通过产业化示范推广，使猪场猪只增重速度提高13%，大幅度减少环境的排污。 研究发现添加果寡糖的生物饲料含有大量的益生素，不仅适口性好、助消化，还可延长饲料保存期；降低成本、增重快、省配合料、效益高，提高动物的免疫力和抗病力。研究大幅度的减少了抗生素的添加和利用，促进了畜牧业的健康发展。促进了我省陕南尤其商洛地区养猪业的发展，初步探索出了具有特色的高效养猪新模式。 项目合同考核指标实现情况： 1. 以果寡糖替代猪只饲料中的抗生素，能减少环境污染并保证猪肉产品的安全性。 2. 该项目的果寡糖生产工艺已基本成熟，通过该项目的实施，可提高日粮营养物质吸收利用率，使猪只的增重速度提高13%，减少圈舍氨气等有害气体的排放，减少环境的污染。 3. 建立了产学研协同商业模式，通过新技术、新业务、新基地把高校、企业和养殖户有机“绑捆”起来，以规避因为新业务、新技术创新带给企业的风险，并着重于饲料企业商业模式的重塑，以赢得饲料企业全新的发展阶段。 申请国家发明专利1项；发表论文6篇，其中SCI收录论文6篇，培养硕士研究生6人。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：针对蔬菜生理模型不足、难以实现细粒度调控的产业问题，本成果力求探明多环境因子对作物光合作用的耦合影响，实现不同生理生境下光合速率快速、精准预测；在探明导致生产资源利用率、产量、品质低原因的基础上，提出数据驱动与机理驱动融合的设施多环境因子调控算法，作物光合积累和资源利用协同优化，实现设施环境高效调控；为解决设施种植过程对系统适应性和拓展性的要求，创制了环境智能调控专用装备和管控系统，实现了设施条件和作物种类差异化条件下设备和模型自动接入与更新；开发了作物-环境装备协同的设施生产智能服务系统，建立了面向作物需求的多维度智能服务模式。其主要创新性成果为：1.提出了基于模型参数自适应的蔬菜光合速率快速通用建模平台；2.发明了融合调控效率的多因子耦合设施环境调控方法；3. 开发了基于迁移学习的设施环境通用预测模型建模平台；4.研发了模型自适应的设施生理生境监控专用装备与决策服务系统。项目授权发明专利十余项，发表高水平索引论文40余篇。成果已在陕西省、山东省、重庆市等省市进行推广应用，较传统生产示范基地增产22%以上，减少人力投入15%以上。获陕西省高等学校科学技术研究优秀成果一等奖1项。本成果可有效提升设施智能化水平，提高环境调控效率，取得了良好的经济效益和社会效益。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本科技成果是基于农业种质资源普查收集保护鉴定服务的一项创新研究，旨在解决完成甘孜马等8个品种性能测定、样品采集和报告编写，严格按照性能测定和精准鉴定项目样品采集的技术规范要求，提升普查数据质量水平，掌握遗传资源的种质特性。在研究内容方面，我们完成了宁强马、甘孜马、建昌马、川驴、关中驴、佳米驴、陕北毛驴等样品采集及精准鉴定，以及对其性能测定、统计和报告编写。相关研究成果发表在AnimalGenetics等期刊，并申请专利“一种基于靶向捕获测序的驴40K液相芯片及其应用”目前已受理。目前成果的创新点主要体现在对甘孜马等8个品种性能进行精确鉴定，提升普查数据质量水平以及掌握遗传资源的种质特性，进一步为我国畜禽遗传资源保护和开发利用提供基础数据。此外，我们的研发团队由一批具有丰富经验和专业知识的科研人员组成，在马属动物种质资源上有着深入的研究和实践经验。同时，我们还建立了完善的成果管理体系，确保成果的顺利转化和应用。总之，本科技成果具有重要的理论意义和实际应用价值，为马属动物产业的发展奠定了坚实基础。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：黑龙江八一农垦大学

成果简介：针对循环农业中重要瓶颈问题—作物秸秆综合利用与畜禽粪便合理高效利用的技术问题，以及北方寒区饲养成本高、纤维饲料少等鹅产业发展的制约问题，项目组经过9年时间，攻克养鹅与玉米种植无法合理结合的技术难题。随着国民收入的提高，市场对畜产品的需求呈现多样化，特别是对安全和绿色的需求，生态养殖是畜牧业长远发展的需要。鹅是草食性家禽，发展养鹅可有效利用牧草、秸秆等农业副产品，减少焚烧带来的环境污染，对保护生态环境具有重要意义。本项目首创了北方雏鹅促生长益生菌饲料添加剂制备方法；研发了鹅用秸秆发酵技术，实现了秸秆的资源化利用；建立了鹅饲养规程和防疫规范，实现了肉鹅疾病的全方位防控；创建了“玉鹅种养”结合的生态农业技术体系，促进了农业结构调整；建立了产业推广的技术扶贫创新模式，推动农民增收、农业增效。构建了适合黑龙江垦区作物秸秆综合利用、农牧结合等生态农业模式，推动了黑龙江省至北方寒区实现农业产业结构调整和生态农业循环的可持续发展。本项目技术基本成熟，可在北方寒区形成低成本生态鹅的大面积养殖，并可复制到南方的果园、林下等开展多样生态种养。无农药，无化肥，安全绿色生产。项目通过玉米地放养模式，养殖北方白鹅，提高玉米产量，提高玉米质量，养鹅3年利润245万元；玉米增产5-10%，3年玉米增产利润27.75万元；玉米地节约农药、化肥、人工等支出费用260-340元/亩，节约视为收入原则，3年累计节支39万元；玉米品质提高，比普通玉米价格调出0.2元/亩左右，3年累计增加收益24.57万元。圈舍养殖14.6万只，利润17元/只，3年增加收益250.4万元。草原轮牧养鹅利润25.2元/只，3年累计增加收益84.168万元。3种模式实现收入1373.96万元，增加直接经济效益670.89万元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：乳酸菌是发酵食品的核心，也是食品领域问题之一。团队从我国西部地区传统发酵食品分离获得了5865株乳酸菌，从中筛选具有广谱抑菌活性、调节肠道微生态和免疫、缓解肥胖、缓解结肠炎（癌）及具有优良发酵性能的菌株，对菌株功能特性、作用机制和生产应用等方面进行了系统研究。建立了发酵食品乳酸菌菌种资源库。新发现了广谱抑菌细菌素，为细菌素家族增添了新种类。阐明了多产细菌素乳酸菌的健康机制。创建CRISPR/Cas9乳杆菌遗传操作平台。2012年至今，相关菌株及发酵技术被3家企业应用于牛羊发酵乳产品生产中，相关产品累计销售额达15亿元。同时带动了上下游产业发展，累计促进就业1000余人。项目成果发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, Food&Function, Food Control等期刊，研究受到国家自然科学基金、陕西省重点产业链关键核心技术“揭榜挂帅”项目、陕西省秦创原“科学家+工程师”项目和企业横向项目的支持，授权发明专利2件，培养博士研究生5人，硕士研究生16人。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：东北林业大学

成果简介：针对经济毛皮动物养殖业中存在的"遗传管理技术缺失"问题，项目组经过系统研究，建立了毛皮动物"群体管理模式、谱系管理模式、无谱系管理"三种毛皮动物良种管理模式及技术。养殖场可以根据自己的成本投入能力、种源的质量、管理目的综合考虑采用哪一种源管理模式，可保持或者提高选择后的优良种源在繁育种群中的基因频率，实现对引入的全球最好的毛皮动物种源进行有效保种，避免其退化。 针对经济毛皮动物养殖业中存在的"快繁技术体系化不足"所导致的"优良种质资源利用效率低下"的问题，项目组研发集成了"发情时间精准确定"、"精液采集流程"、"人工授精实验室建设标准"、"精液的稀释保存"等多项配套毛皮动物"人工授精"体系的技术，配合"良种遗传管理技术"，实现了优良种源的高效利用。 针对经济毛皮动物养殖业中存在的"养殖场的高排放和粪污处理技术缺失" 、"疫病综合预防技术体系化不足"的问题，项目组经过研发集成了可处理毛皮动物高氮粪污的工程工艺，系统化了毛皮动物疫病综合防控体系。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：天津商业大学

成果简介：本成果针对蛋鸡养殖场粪便及垫料等废弃物污染问题，集成微生物发酵、养分调控与工艺优化技术，开发低成本的生物有机肥转化体系。通过筛选复合功能菌种，构建动态好氧堆肥工艺，实现废弃物中氮磷钾的快速稳定化及重金属钝化，成品生物有机肥符合国家标准，养分比例均衡，病原菌灭活率高，能够有效提升土壤肥力，减少化肥使用。本成果可有效促进畜禽养殖粪污资源高值化利用，具备显著的经济与环境效益。