西农836小麦新品种已通过陕西省审定（陕审麦2019008号）和河南省、安徽省品种引种备案。其主要特征特性如下：
1、早熟抗寒性好。该品种属半冬性中早熟品种，幼苗半匍匐，叶色深绿，分蘖力较强，苗势壮，成穗率较高，冬季抗寒性较好。春季较稳健，拔节快，耐倒春寒能力较强。
2、高产性突出。株型松散，穗层较整齐，旗叶挺直，蜡质层轻。平均株高72厘米，茎杆粗壮，抗倒伏能力较强。灌浆快，耐后期高温，熟相中等。穗纺锤型，穗码适中，白壳，长芒，白粒，籽粒角质，饱满度好。区试平均亩穗数47.80万、穗粒数41.9粒、千粒重42.4克。2015-2016年度区试平均亩产536.2公斤，比对照小偃22增产4.91%，2016-2017年度区试平均亩产604.9kg，比对照小偃22增产7.99%，极显著。
3、品质优良。经农业部谷物品质检测中心测定：容重783.3g/L，蛋白质（干基）14.19%，湿面筋28.6%，吸水量62.1mL，稳定时间8.2min，最大拉伸阻力537Rm.E.U.（参考值135）、拉伸面积113cm2。达优质中强筋品种标准。实验室烘焙、蒸煮结果表明，西农836属于面包、面条、馒头优质强筋小麦新品种。
4、抗性淀粉含量高。西农836直链淀粉含量33%左右，其抗性淀粉含量12%左右，是普通小麦的5-20倍。经小鼠体内消化试验证实，对餐后血糖有明显的抑制作用。