西农837是西北农林科技大学选育的小麦新品种，品种来源：西农979/浚麦55，于2021年通过陕西省审定，审定编号为陕审麦20210001号，2022年通过河南省引种备案，备案号为（豫）引种﹝2022﹞麦013。已申请植物新品种权，品种权号为CNA20211009289。该品种有以下特点：
1. 抗寒性好。属半冬性早熟品种。幼苗半匍匐，叶色深绿，叶片宽长挺、幼苗长势旺盛，分蘖力较强，成穗率中等。冬季抗寒性较好，春季返青拔节快，耐倒春寒能力中等。株高平均81.4厘米，株型松散，抗倒伏能力中等，旗叶窄长斜冲，穗层较整齐，灌浆快，早熟。耐后期高温中等，熟相较好。穗纺锤型，中长穗，长芒，白壳，琥铂色粒，籽粒较饱，角质。
2. 高产稳产。两年区试平均：亩穗数35.6万，穗粒数36.7粒，千粒重45.2克。两年区试平均亩产546.3公斤。
3. 抗病优质。经鉴定：中抗条锈病、纹枯病，中感白粉病，高感赤霉病。经检测：容重793g/L，蛋白质（干基）13.51%，湿面筋28.9%，吸水量63.8mL，稳定时间10.1min，最大拉伸阻力462 E.U（Rm.135），拉伸面积100cm2。