所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。 彩色小麦（Color wheat）为国内新培育的珍贵小麦种质资源，主要由白小麦、 红小麦、紫小麦、绿小麦、黑小麦、紫黑小麦和紫红小麦组成。其麸皮中含有大 量花青素、膳食纤维、蛋白质、低聚糖等多种功能成分，具有较高的营养和药用 价值。花青素可作为天然色素添加在乳制品、饮料、糕点中，且具有抗氧化、抗 癌、抗炎、降血糖、延缓衰老等生理生化作用，可应用于化妆品和医学领域方面。 膳食纤维是由多种单分子糖组成的大分子结构，具备某些独特的理化特性和特殊 的生理功能，如改善大肠、通肠润便功能、增加饱腹感减少食物摄入量、预防肥 胖、预防癌症等的作用。膳食纤维根据在水中的溶解性不同，可分为水不溶性膳 食纤维（IDF）和水溶性膳食纤维（SDF）。麦麸中水溶性膳食纤维主要是非淀 粉多糖，如β-葡聚糖和水溶性阿拉伯木聚糖（即水溶性戊聚糖），可降低人体中 血清胆固醇、餐后血糖和胰岛素含量。水不溶性膳食纤维中包括木质素、纤维素、 半纤维素和水不溶性阿拉伯木聚糖（即水不溶性戊聚糖）等非淀粉多糖[ 。碱液 提取水不溶性戊聚糖可将蛋白质一并提取出来，用 Sevage 法将水不溶戊聚糖和 蛋白质分离开。 小麦全麦粉是将整粒小麦经过特殊设备粉碎而制成，包含了小麦的所有营养 物质，是一种理想的保健功能食品原料。彩麦全麦粉更是含有大量花青素，其丰 富的钙、铁、锌、硒、碘等的含量已超过了国家正在推行的“7+1”营养强化面粉 指标，而且这些元素都是生物自然转化而来，是纯天然形成的，更有利于健康。 利用彩麦全麦粉开发系列食品，可以最大限度的利用它的各种特色营养功能，增 强人们体质，并扩展彩麦市场。 本项目选用彩麦麸皮和全麦粉为材料，进行麸皮的天然色素、膳食纤维、戊 聚糖、蛋白质的高效分离技术研究与集成，进行彩麦麸皮和全麦粉功能食品研发， 可以大大提高彩麦麸皮和全麦粉的利用率及产品附加值，为彩麦的保健功能提供 有效参考数据，对我国彩粒小麦产业的发展具有积极的作用。 （二）技术示范推广情况：技术成熟度,技术示范展示或较大范围推广应用 情况。 部分成果在肥城、菏泽、莱州进行了转化。 （三）提质增效情况：指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、 增加效益等情况。 该技术属于综合开发利用，利用该技术，麦麸利用率达到90%以上，产品附 加值高。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。 “十二五”后期，鲁东小麦生产中，农民化学肥料、农药投入量不断增加，生产成本居高不下，资源利用率低、面源污染等问题愈发突出；同时，区域内小麦 茎基腐病发病率、发病面积呈增长趋势，严重影响区域小麦稳产、增产。立足降 低鲁东麦区化肥农药使用量、协同提高小麦产量和化肥农药利用率的研究目标， 创新研发了集冬小麦高产高效健康栽培技术、冬小麦茎基腐病防治技术、冬小麦 节水减氮技术于一体的鲁东冬小麦化肥农药减施增效综合栽培技术。 该技术创新了以“晚播宽幅密植”为核心的冬小麦高产高效健康群体构建技术，挖掘了小麦群体的高产、高效、抗病潜力，降低了小麦生产中的病虫防控压 力和肥水需求；构建了以“高效种衣剂拌种配合春季低浓度杀菌剂喷淋小麦茎基 部”为核心的小麦茎基腐病防治技术，有效降低田间茎基腐病发病率、病情指数 和枯白穗率；根据小麦肥水需求，研制出氮素供应与小麦高产高效需肥规律吻合 的高质量异粒变速控释掺混肥和实现控溶解、控转化的“双控”控释肥等新型肥料， 明确了拔节期和抽穗期每次喷灌 27-30m3/亩的适合区域气候特点的节水灌溉技 术。实现了区域小麦生产中化学肥料和农药的减量施用和协同增产增效。 （二）技术示范推广情况：技术成熟度,技术示范展示或较大范围推广应用情况。 构建了“高校+市级农科院+合作社+企业”技术推广模式，与国家现代农业示 范区、粮食绿色高产高效创建示范区等相结合，通过示范区建设和培训班、现场 观摩与指导等形式开展技术推广与应用。2017 以来，鲁东冬小麦化肥农药减施 增效综合栽培技术在山东省潍坊市、烟台市、青岛市等地开展示范、推广，累计 应用面积 618.2 万亩。2020 年鲁东冬小麦化肥农药减施增效综合栽培技术烟台莱州示范区成熟期长势。2021 年鲁东冬小麦化肥农药减施增效综合栽培技术潍坊昌邑示范区灌浆期长势 2019 年 5 月在潍坊寒亭召开鲁东冬小麦化肥农药减施增效综合栽培技术观摩会。 （三）提质增效情况：指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、 增加效益等情况。 鲁东冬小麦化肥农药减施增效综合栽培技术经示范、推广，累计培训农技人 员 1216 人次，新型职业农民 43265 人次。示范区化肥平均减量 20.9% 、肥料利 用率提高 24.4% 、农药平均减量 32.0% 、化学农药利用率提高 34.9% 、小麦平均 增产 7. 1% ，累计节本增收 9.76 亿元以上，有力推动了鲁东麦区小麦生产中化学 肥料和农药的减量施用，产生了显著的经济、社会和生态效益，为保障国家和区域粮食安全、促进鲁东小麦产业高产高效绿色可持续发展以及实现专项的减肥减 药目标，发挥了不可替代的重要支撑作用。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。山东省玉米生产存在成本高、市场竞争力差，以及传 统种植与收获方式导致晒粮难，进而影响品质和收益等问题，如何破解这一难题 成为“十三五”期间我国玉米生产的重要课题。玉米机械粒收技术在大幅降低生产 成本的同时可以改善玉米品质，可成为山东省转换玉米生产方式和农民增收的主 要技术措施。 自 2014 年起，山东农业大学、中国农业科学院作物科学研究所和 山东省农业技术推广总站等单位合作在山东省及周边地区率先研究玉米机械粒 收技术并进行示范应用，近年种子企业、收割机制造企业和科研单位为主导的各 类玉米机械粒收现场观摩会在全国多地举行。虽然，目前我省玉米收获以机械化 收获果穗为主，但机收籽粒是未来发展方向，深受新型农业经营主体欢迎，也受 到各级政府和推广部门的高度重视。但由于玉米机械粒收技术生产体系包括适宜 粒收品种的选择、与粒收相配套的栽培技术、收获期确定、适合籽粒收获机械选 择和操作以及烘干等多项技术与多个环节，是对传统生产技术的重大变革，为确 保新技术能够发挥其优势并得以顺利推广，就必须因地制宜地制订统一标准来规 范和指导玉米机械粒收生产技术。 （二）技术示范推广情况。技术成熟度,技术示范展示或较大范围推广应用情况。 为了加快玉米机械粒收技术在山东省推广，确保先进技术的应用效果，提高 玉米生产的比较效益，在前期研究基础上我们编制了《密植夏玉米籽粒机械收获 生产技术规程》，充分考虑我省玉米生产现状、发展趋势和玉米产业发展的实际 需要，根据近 5 年山东农业大学、中国农业科学院作物科学研究所和山东省农业 技术推广总站等单位联合对山省玉米机械粒收技术的研究成果，结合国家相关产 业政策，参照国家和相关行业标准，在充分征求相关部门意见的基础上制定了该 标准。 （三）提质增效情况。指技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、 增加效益等情况。 根据当地资源禀赋条件，选择适合当地生产条件的宜机收玉米品种，通过早 熟、耐密植玉米品种降低收获期籽粒含水量；根据黄淮海各地玉米高产量均出现 在 5000 株/亩左右，与区域调查结果相比较，最高产密度较常规种植密度高约 1000 株/亩，提出适当增加密度提高玉米产量；通过筛选抗倒品种和化控防止倒 伏；通盘考虑玉米播种、中期田间作业和后期收获的机械需求，规范种植模式， 提高收获质量和效率；研究发现，随着收获期推迟，籽粒干重提高，籽粒含水率、 破碎率、杂质率显著下降，而落粒、落穗损失显著增加。适期收获才能实现产量 和效益的平衡。 采用机械粒收方式收获玉米与机械收穗相比，平均亩节本 83 元；粒收后烘 干提升玉米品质增效，平均每公斤籽粒增值 0.055 元；平均产量按 436.7 kg/亩计， 亩增收 24.02 元，合计亩增效益 107.02 元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况。 针对山东省乃至黄淮海区域夏玉米生产中生产管理复杂、机械化程度低、劳 动强度大，导致生产成本高、比较效益低、缺乏市场竞争力的问题，在单项关键 技术熟化、示范和应用的基础上，集成夏玉米全程机械化稳产高效生产技术体系， 推进玉米生产全程机械化，逐步做到品种布局区域化、生产经营规模化和机械化、 种植专业化、产品标准化和管理信息化，显著降低生产成本，同步提高质量和效 益，提高玉米产业竞争力，带动农民收入和产业增效。 （二）技术示范推广情况。 本技术为国家玉米产业技术体系重点任务和农业部玉米竞争力提升行动的 核心技术内容，在黄淮海区域 15 个综合试验站进行示范推广。2016 年，在山东 省的齐河县和兖州区、河南省的滑县和西平县建立 4 个百亩示范方；2017-2018 年，在山东省的齐河县和兖州区、河北省的曲周县和赵县、河南省的滑县和西平 县建立 6 个核心百亩示范方；同时，在黄淮海区域 16 个示范县进行推广应用。 （三）提质增效情况。近 3 年，在山东、河南、河北、安徽等地进行示范应 用，实现降低生产成本 10%-15% ，提高生产效益 15%-20% 。该技术已经列为山 东省农业规程（SDNYGC-1-1028-2018）和 2019 年山东省农业主推技术。具体 提质增效结果如下： 2016 年，山东省兖州和齐河县百亩示范方的生产成本分别为 937 和 999.5 元/亩，平均为 968.3 元/亩，与 2015 年济宁市种粮大户的平均生产成本 1075 元/ 亩相比，平均降低了 9.93%；生产效益分别为 241.1 和 200.8 元/亩，平均为 221.0 元/亩。2017 年，在兖州、齐河、滑县、西平县、曲周县和赵县 6 个建设全程机械 化百亩示范方，平均产量分别达到 713.1、821.2、723.0、569.8、669.0 和 571.7kg/ 亩，生产成本平均为 897.3 元/亩，生产效益为 191.1 元/亩。一般农户在 不计土地租赁费用的情况下，生产成本平均为 440.4 元/亩，生产效益为 423.7 元 /亩。百亩示范方与一般农户相比节本增效 144.1 元/亩。2018 年，兖州、齐河、滑县、西平县、邯山区和赵县 6 个百亩方，经专家 验收平均产量 725.7kg/亩，平均收益为 335.0 元/亩，较种粮大户和一般 农户平均提高 183.0 元/亩和 191.0 元/亩。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：我省是我国重要的粮食生产基地，冬小麦播种面积和总产约占全国的 16% 和 18% 。然而，我省目前冬小麦生产平均产量远低于高产纪录和品种区试产量， 区域氮肥利用率不到 30%，大面积均衡提高冬小麦产量是增强粮食生产能力的必 然选择。因此，在兼顾粮食安全与生态环境可持续发展的前提下，如何维持土壤 高肥力和健康是我省粮食稳产增产面临的重要挑战。秸秆还田是增加土壤有机质、 改善土壤养分释放与固定的一条主要途径，在我省可持续农业和小麦绿色生态安 全生产中发挥重要作用。旋耕还田兼具省时和省工优势，但长期浅旋耕造成我省 耕层普遍变浅、土壤表富里贫、地上病虫害加重、犁底层变厚等突出问题，制约 了全省小麦持续稳定增产增效。 2012 年以来，山东农业大学在国家公益性行业（农业）科研专项、山东省 现代农业产业体系等的支持下，从制约我省连年旋耕造成的土壤浅层化、可持续 增产增效能力低入手，重点突破了秸秆还田模式、小麦生产系统地下养分循环、 小麦生产固碳减排、秸秆腐解高效等关键问题，结合该我省主要土壤类型和水资 源分布特点，研究建立了冬小麦秸秆还田“两旋一深”增产增效技术，实现了农机 农艺轻简易用和土壤地力显著提升，取得了良好的生态和社会效益。 （二）技术示范推广情况：自 2012 年以来，该技术在鲁东丘陵区（莱州虎头崖镇），鲁中半干旱区（肥 城边院镇），鲁西沿黄平原（兖州小孟镇）建立小麦高产攻关田各 50 亩以上， 示范区 100 万亩。2018 、2019 年该技术在岱岳区马庄镇、兖州小孟镇同一地块 连续两年小麦亩产超 800 kg。举办现场观摩会、技术培训56 场次，培训农民 9.1 万人次，发放各类技术资料 40 万份，提高了当地农民、种植大户和合作社的收 益。辐射带动烟台、潍坊、东营、济宁、枣庄、菏泽、泰安、滨州、临沂 9 个地 （市）3500 万亩小麦的生产与开发。 （三）提质增效情况：在同等肥料投入的前提下，大种植户和农民从纯氮投入量 300-360 kg/hm2 降至 225 kg/hm2，小麦季肥料投入降低 25%-37.5%，冬小麦“两旋一深”增产增效 技术模式 5 年后可比连续旋耕增加土壤有机碳储量 30.7-66.7 kg/亩，减少碳排放 CO2 70.7 kg/亩/年，增产 32.7 kg/亩/年。2012-2019 年累计推广 3500 万亩，平均 亩增小麦 31.30 kg ，节本 66.8-97.5 元/亩/年，经济社会效益显著。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：我省小麦常年种植面积5600 万亩左右，总产量 2200 多万吨，分别约为全国 的 15%和 18% ，是保障全国粮源供应的重要根据地。小麦是我省农作物播种面 积最大作物， 占农作物播种面积的 36.77% 。当前大田生产中，极端天气频发， 我省冬麦区小麦灌浆期间经常出现高温、干旱、干热风等天气，导致小麦植株衰 老加快，灌浆期缩短，籽粒产量和品质显著下降。在农业公益性行业科研专项等 项目的资助下，山东农业大学等单位针对冬小麦生育后期容易遭受干旱、高温、 干热风等非生物胁迫的影响，研究确立了冬小麦抗逆延衰增粒重化控技术参数， 该技术以外源化控物质协调内源激素平衡，具有前期灌浆提速率、中期延长持续 期、后期促进干物质转运的特点，最终实现增源强库增粒重，小麦功能叶片衰老 延迟 3-8 天，粒重提高 3.0-5.5 g ，产量提高 6.5%-8.7% ，光温水肥利用效率提高 4.2%以上，使小麦在逆境下增产、增效。 （二）技术示范推广情况：该技术自2016 年以来在我省德州、聊城、菏泽、泰安、济南、滨州等地示 范推广 1500 万亩，与农民习惯相比，冬小麦产量增加 6.5%-8.7% ，光温水肥利 用效率提高 4.2%以上，生态与经济效益显著。 （三）提质增效情况：本技术主要依据不同逆境条件下（干旱、高温、干热风等）小麦早衰过程中 功能叶片形态特征、叶绿素 SPAD 值、绿叶面积、叶温、穗温、光合速率等便于 田间诊断的指标的变化规律，应用各指标进行参数变换，找出能够统一全省不同 品种冬小麦早衰的标准值。进行不同逆境条件下小麦早衰防控试验等工作，经盆 栽与田间试验验证，制订不同逆境条件下小麦早衰的防控技术规程，包括防控剂 的种类、配制方法、喷施时期、喷施时间、喷施次数以及喷施用量。明确了高温 条件下叶面喷施磷酸二氢钾，干旱条件下喷施外源 ABA 、亚精胺，干热风条件 下喷施茉莉酸甲酯等措施调控小麦衰老进程的机理 ，使冬小麦产量增加 6.5%-8.7% ，光温水肥利用效率提高 4.2%以上，生态与经济效益显著。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：我省是我国主要的商品粮基地之一，小麦玉米种植面积分别达到6000 万亩 和 4700 万亩，面积和单产均居全国前列。我省光热资源分布较为丰富，近年来， 随着全球气候变暖，这一区域农耕期内≥0℃和≥10℃积温的倾向率分别为 46.3 和 23. 1℃ .d.（10a）-1 ，上升趋势明显，我省冬前麦田普遍多生 2-3 片叶，多增 1-2 个分蘖，冬前群体普遍旺长，容易造成冬季冻害，大量分蘖受冻死亡，造成养分 丧失；中期群体郁蔽，叶片早衰不利灌浆；后期群体过大易倒伏，导致 15%-30% 的产量损失。同时，全球尺度大气 CO2 浓度急剧升高导致的全球变暖然使我省 降雨出现显著变化，突出表现为小麦季冬季雨水偏多、孕穗期干旱严重，灌浆期 干热风天气频发，给我省小麦高产稳产造成障碍。 针对以上两个关键问题，结合我省光温资源特征，山东农业大学以优化群体 结构和质量为根本，从群体动态发育特性、产量及品质形成等方面入手，设计小 麦晚播抗逆增效群体，创新冬小麦晚播镇压抗逆技术，协调小麦地上群体与区域 光温资源相匹配，显著降低了冬季冻害和倒春寒风险，显著提高经济系数和光温 资源综合利用效率。 （二）技术示范推广情况：该技术自2017 年以来举办现场观摩会、技术培训26 场次，培训农民 4 万人 次，发放各类技术资料 8 万份，提高了当地农民、种植大户和合作社的收益。在 我省莱州、济宁、枣庄、菏泽、泰安、济南、淄博等地示范推广 1000 万亩，生 态与经济效益显著。 （三）提质增效情况：通过本技术实施，在推广区给玉米季留出充分生育期，实现每亩增产玉米 35-40 kg ，部分区域玉米籽粒水分降至 25%以下，实现了玉米粒收；小麦通过晚 播镇压，实现了冬前壮苗、返青旺苗和足群体、壮个体的效果，有效提高了小麦 群体对倒春寒和干旱的抗性。同时，N 肥利用效率提升 12% ，小麦季产量增加6% ，光热资源利用效率提高 15%以上，实现节本增效 100 元/亩，生态效益和社 会效益显著。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：山东省玉米生产存在成本高、市场竞争力差，以及传 统种植与收获方式导致晒粮难，进而影响品质和收益等问题，如何破解这一难题 成为“十三五”期间我国玉米生产的重要课题。玉米机械粒收技术在大幅降低生产 成本的同时可以改善玉米品质，可成为山东省转换玉米生产方式和农民增收的主 要技术措施。 自 2014 年起，山东农业大学、中国农业科学院作物科学研究所和 山东省农业技术推广总站等单位合作在山东省及周边地区率先研究玉米机械粒 收技术并进行示范应用，近年种子企业、收割机制造企业和科研单位为主导的各 类玉米机械粒收现场观摩会在全国多地举行。虽然，目前我省玉米收获以机械化 收获果穗为主，但机收籽粒是未来发展方向，深受新型农业经营主体欢迎，也受 到各级政府和推广部门的高度重视。本技术系统阐述了适宜粒收品种的选择、与 粒收相配套的栽培技术、收获期确定、适合籽粒收获机械选择和操作以及烘干等 关键环节，是对传统生产技术的重大变革，可确保玉米机收籽粒技术顺利推广。 （二）技术示范推广情况：该技术近年来在山东、河南、河北等地开展了应 用推广示范，实现了较大面积的推广应用。先后入选农业农村部和山东省主推技 术，以该技术为核心的“密植夏玉米籽粒机械收获生产技术规程”获批 2020 年度 山东地方标准。 （三）提质增效情况：根据当地资源禀赋条件，选择适合当地生产条件的宜 机收玉米品种，通过早熟、耐密植玉米品种降低收获期籽粒含水量；根据黄淮海 各地玉米高产量均出现在 5000 株/亩左右，与区域调查结果相比较，最高产密度 较常规种植密度高约 1000 株/亩，提出适当增加密度提高玉米产量；通过筛选抗 倒品种和化控防止倒伏；通盘考虑玉米播种、中期田间作业和后期收获的机械需 求，规范种植模式，提高收获质量和效率；研究发现，随着收获期推迟，籽粒干重提高，籽粒含水率、破碎率、杂质率显著下降，而落粒、落穗损失显著增加， 适期收获才能实现产量和效益的平衡。采用机械粒收方式收获玉米与机械收穗相比，平均节本 83 元/亩；粒收后烘 干提升玉米品质增效，平均每公斤籽粒增值 0.055 元；平均产量按 436.7 kg/亩计， 增收 24.02 元/亩，合计亩增效益 107.02 元。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：黄淮海小麦玉米一年两熟区，因受光温资源的限制， 长期以来生产上推广玉米套种技术，即小麦收获前 10-15 天将玉米套种到小麦田 里，这种种植方式存在以下主要问题：（1）小麦玉米共生期长，玉米苗弱不整 齐，密度不足、苗子不匀、病虫害严重；开花灌浆期阴雨连绵，影响粒重。（2） 玉米早熟先收，不能充分利用 9 月底至 10 月初秋高气爽、光照充足的有效灌浆 季节，造成减产。（3）生产上以苞叶变白、籽粒上部变硬为成熟标准，收获时 籽粒含水量在 35-40% ，不能生理成熟即籽粒乳线消失、黑层出现，成熟度差。（4）套种玉米费工费力，难以实现全程机械化操作。因此，以机械化精量播种 为核心，选用适宜单粒精量播种优质种子；改麦田套种为麦收后玉米免耕单粒精 播；适当密植，建立合理群体结构；适时晚收，秸秆还田；确保增加密度、提高 整齐度、保证成熟度，进而增加产量、提高效益。 （二）技术示范推广情况：该技术近年来在山东、河南、河北等地开展了应 用推广示范，实现了较大面积的推广应用。先后入选农业农村部和山东省主推技 术，以该技术为核心的“夏玉米全程机械化稳产高效生产技术规程”获批 2020 年 度山东地方标准。 （三）提质增效情况：研究结果表明，一定范围内，随收获时间推迟产量显 著提高。籽粒乳线消失与乳线 1/3 处收获相比，每晚收 10 天，增产 10%以上； 高产田平均每天增产 6～8 kg/亩。先后在山东、河南、河北等地区累计示范推广 8000 万亩以上，平均增产 50 kg/亩，总增玉米 40 亿公斤以上，为我国粮食连年 增产起到了重要的示范带动作用。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：山东农业大学

成果简介：（一）技术基本情况：本项目组自2010 年以来，在国家重点基础研究发展 计划（973 项目）、国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目支持下，研究 提出了晚茬小麦抗逆稳产节氮技术。本项技术综合运用品种选择、宽幅扩容、合 理密植、减量施氮、提高追肥比例等管理措施，依靠增加穗粒数，弥补因晚播造 成的穗数不足引起的减产，实现稳产，同时降低了生产百公斤籽粒所需氮素，降 低了纹枯病和茎基腐病等根茎部病害发病率，植株重心高度降低，基部节间机械 强度和茎秆抗倒性能提升，抵御花后干热风能力增强，实现了抗逆稳产。技术的 推广应用，对推进小麦标准化生产、保障粮食安全具有重要意义。 （二）技术示范推广情况：项目组通过技术讲座、专题培训、田间指导、发 放技术明白纸等形式进行技术推广，该技术已在泰安、潍坊、济宁、烟台等地区 建立示范基地，进行了大面积推广应用。 （三）提质增效情况：山东省小麦种植区 10 月 16-31 日播种的晚茬小麦应 用此技术，产量可稳定达到 8250-9750 公斤/公顷。比常规技术节氮 15%-20% ， 抗倒伏能力提高 30%-35%；抗病能力增强，纹枯病、茎基腐病发病率降低 5-15 个百分点；抗干热风能力增强，遭遇干热风条件下粒重提高 5%-10%。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：青海大学

成果简介：蚕豆是世界四大食用豆之一，是集粮、菜、饲、绿肥兼用的豆科作物，在保障粮食安全、作物轮作体系建设和土壤培肥等方面作用突出，同时，具有十分重要的商业价值和营养价值。随着蚕豆产业结构调整和居民饮食结构变化，各地蚕豆“干改鲜”模式逐步调整和优化，改变了蚕豆以粮为主的单一产业结构。青海蚕豆育种创新团队近3年选育了大粒粮用的蚕豆新品种青蚕21号、早熟适宜机械化收获的中小粒粮饲兼用蚕豆青蚕25号，大粒鲜食菜用蚕豆青蚕27号和青蚕28号，为充分利用不同生态区的优势产业，适应区域农业绿色发展的减肥增效模式创新和高效农牧业转型发展的需求，将适于的品种与配套技术集成创新，以优质蛋白饲草支撑舍饲或半舍饲畜牧业发展，以鲜食蚕豆作为优质蛋白蔬菜优化“菜蓝子”品种结构，使经济、社会和生态效益协同提升。

所属分类：优质粮食及地方特色产业

所属单位：青岛农业大学

成果简介：冬春季节或夏季连续阴雨高温的气候条件下，会导致蔬菜穴盘苗徒长和花芽发育不良，影响移栽后质量。适量补光能抑制蔬菜穴盘苗徒长，促进花芽和根系发育，有效降低机械化移栽时秧苗的散坨率和损伤率。基于日累积光照量（Dailylight integral, DLI）的蔬菜穴盘苗智能补光技术，通过蔬菜幼苗发育与光辐射需求定量关系，结合补光阈值的界定，运用秧苗发育与光温综合环境数据预测方式，制定出智能调整补光策略，建立蔬菜穴盘苗壮苗培育的光需求预测模型，提高补光效率，提升穴盘苗质量。 技术创新点：提出了一种基于日累积光照量调控温室补光的方法，该方法在不改变光能总量的同时，可提高蔬菜穴盘苗质量和光能利用效率，方法操作简便，效果显著，为设施蔬菜穴盘苗生长的光环境调控提供技术指导，具有较好的应用价值。