所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：苹果、梨、桃、杏、欧李、蓝莓、桑葚等水果全汁发酵，，加工工艺先进，经澄清、陈酿后灌装为酒精度10度左右瓶装果酒口感清爽、典雅，果香典型性强、酒香浓郁。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：本发明涉及微生物发酵技术领域，具体涉及一种固态发酵料及其制备方法和应用。所述固态发酵料包括以下原料及其重量份：苦荞麦麸皮30-100份、苦荞麦壳10-20份、玉米粉10-50份、米糠10-50份、发酵菌剂0.1-1.5份。本发明所述固态发酵料以苦荞麦麸皮为主要原料，通过与其它原料精准搭配，可降低育肥猪氮磷排放量，实现了减排的目的，为低排饲料的配制提供了新的途径，同时解决了苦荞麦麸皮难以有效利用的难题。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：我单位与企业合作研发的冷萃设备，不仅可以冷萃咖啡，也可萃取花青素、原花青素以及药食同源物质。与目前同类萃取设备相比，具有萃取效率高、风味好、工艺编程化、操作智能化、规模灵活化、能耗低等优点。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：本发明涉及畜牧业养殖技术领域，具体涉及一种发酵床垫料及其制备方法和应用。所述发酵床垫料包括以下原料及其重量份：苦荞麦壳50-70份、米糠20-40份、稻壳10-20份、发酵菌剂0.1-0.5份。本发明所述发酵床垫料成分简单，采用单一菌剂发酵，大大降低了发酵床垫料的生产成本。本发明发酵床垫料适用于断奶仔猪，可提高断奶仔猪的生长性能和免疫能力。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：通过使用复配酶制剂酶解技术同时解决了黄桃、大久保桃等品种桃在规模化生产果酒过程中挥发酸高、澄清难的两大关键技术难题，简化了生产工艺，突破技术瓶颈，打破桃品种限制，扩大了成果应用范围。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：天津市农业科学院水体微生物团队，利用从环境中选育的优良微生物种质资源，研发了系列用于饲料发酵和水质调控的微生态制剂和配套技术。饲料发酵剂可有效提高饲料中蛋白、氨基酸等营养物质含量，提高饲料的营养价值和养殖生物对饲料的转化利用率；水质调控剂可快速去除养殖池中氨氮、亚硝态氮、COD等污染物，改善和修复养殖生态环境，减少养殖病害的发生。技术成果总体达到国际先进水平，已在津、冀、辽、鲁、苏等地大面积推广应用，取得了显著的经济、社会和生态效益。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：1.抗病、高口感设施蔬菜，土豆新品种示范，2.设施蔬菜绿色清洁化种植关键技术集成示范（病虫害综合防治技术，测土配方施肥及水肥一体化、整枝、高效茬口等高产优质田间操作管理技术，智慧农业新技术），3.专题培训（涉及设施蔬菜新品种、新技术、新设备，新材料推荐，各类蔬菜品种栽培技术及病虫害防控，农产品新型经营模式）

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：设施蔬菜是农业生产中的优势特色产业，由于设施蔬菜生产化肥过量施用、有机废弃物利用率低、导致肥料利用率低、土壤质量退化严重、环境问题日益突出，制约着蔬菜绿色可持续生产。本成果精准把握天津市施蔬菜生产主要施肥问题为肥料用量大、养分比例严重失衡、生育期间肥料运筹不合理，估算设施主栽蔬菜黄瓜、番茄、芹菜化肥减施潜力为40%～60%，明确设施菜田土壤有机质低下、速效氮磷尤其是磷积累严重、次生盐渍化等突出问题，迫切需要科学的肥水管理技术，解决化肥过量施用、土壤质量退化等问题，实现设施蔬菜绿色高效生产。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：近年来，在集约化种植和经济效益的驱动下，设施芹菜种植面积逐年增加，连作重茬导致芹菜根腐病等土传病害问题日益严重。目前，缺乏芹菜根腐病抗病品种资源，芹菜根腐病的防控主要以化学防治为主，但防控效果并不理想，成为限制芹菜产业发展的主要瓶颈。因此，项目组根据芹菜根腐病发生规律与危害特点，结合多年田间试验示范成果，建立芹菜根腐病绿色防控技术，集成抗病品种、移栽苗处理、土壤消毒及微生态调控、科学用药等技术，使芹菜根腐病防效达85%以上，有效解决芹菜土壤连作障碍，减少盲目防控带来的农药污染和蔬菜产品安全性降低问题，实现提质增效的目的。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：针对设施光温性能不足与土壤次生盐渍化问题，创新土耕栽培碳纤维根区增温节能技术、日光温室果蔬补光技术和微生态肥、保水促根剂等融合应用的化肥减量生态施肥技术，构建设施果蔬逆境高效栽培体系，实现果蔬生产提质增效与设施土壤修复。

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：通过筛选和创制新型饲料微生态制剂，联合饲料原料的物理、化学及生物等预处理技术和生物饲料的精准评定和高效饲喂等技术，实现非常规饲料资源的高值化开发和利用

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：天津市农业科学院

成果简介：本成果利用食用菌菌糠作为吸附载体研制微生物菌肥的关键技术。重点利用菌糠提取液制备微生物肥菌剂，并通过对菌糠进行双螺杆挤压膨化等预处理方法的研究，使得菌糠粗纤维降解率≥50%，可溶性糖含量增加量≥200%，为菌剂提供充足的碳源，降低生产成本，缩短生产周期5天以上，避免传统堆肥腐熟、高温酸处理等降解粗纤维素方法对环境的二次污染，缩短菌肥生产周期，更有利于食用菌菌肥的工业化生产。