技术简介： 本发明涉及调味品领域，具体涉及一种生物活性烧烤调味料的制备方法和应用。本发明的目的是针对烧烤料制备过程中易氧化，丧失营养以及风味物质，同时针对烧烤食物本身对人体胃肠道、视力等造成的…… 查看详细 >
技术简介： 一种树莓咖喱风味酱料，树莓咖喱风味酱料包括以下原料和原料的重量份：马铃薯3份～8份，香辣酱0.3份～0.8份，黄油0.7份～1.3份，咖喱粉0.3份～0.8份，树莓0.1份～0.3份，黑胡椒0.3份～0.8份，芥…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种枸杞粉丝，以枸杞的粉、原浆、浓缩浆和淀粉为原料，经混合，加水打糊、调粉、真空脱气、漏粉、煮粉、冷却、冷冻、解冻、干燥，生产出一种粉红色枸杞营养粉丝。粉丝含有0.1—20…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种调配型麻辣鸡肉水状香精及其制备方法，本发明的麻辣鸡肉水状香精香韵组成：鸡肉香韵(以鸡肉、鸡脂肪等混合气息为主)+麻香+辣香+焦甜香+辛香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及食品加工领域，一种含有亚麻木酚素的全营养代餐粉，按重量份数计，包括：亚麻木酚素、燕麦、藜麦、荞麦、青稞、黑米、小米、红豆、白芸豆、鹰嘴豆、绿豆、魔芋胶、抗性糊精、大豆蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 一种椒麻鸡凉拌料的原料及原料的重量份包括：植物油230份～290份，生姜10份～30份，蒜10份～30份，大葱20份～40份，麻椒8份～12份，辣椒面4份～6份，辣椒段13份～15份，花椒粉1.5份～2.5份，白…… 查看详细 >
技术简介： 本发明的黄花菜加工系统，包括底座、蒸笼、蒸制装置和烘干装置组成，特征在于蒸制装置由蒸制机架、第一传送带、第一电机、蒸锅和锅盖组成，蒸制机架的两侧设置有支腿，支腿的下端铰接于底座上，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种手工牛油火锅底料的制作方法，所述手工牛油火锅底料包括如下原料：第一主料、第二主料、第三主料、第四主料、第五主料、第六主料、第七主料、第一辅料、第二辅料、第三辅料、第…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种利用微丸技术生产酱类调味品的方法，该方法包括如下步骤：将食用酱加热导入带有孔径0.1mm-2mm的导管中，滴入-30℃—-10℃的冷却剂中，再经过孔径0.1mm-1mm的滤网将丸与冷却剂分开…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种枸杞挂面及其制备方法，该枸杞挂面是将枸杞干果与水按照一定比例配比后，采用高速离心研磨方式制成枸杞汁，然后枸杞汁与面粉于和面机中充分混合后，经过和面、醒面、压延、切条…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种耐水煮型香精及其制备方法，所述的耐水煮型香精，该香精由包括如下重量份的原料制成：香料香基1-10份，壁材30-50份，蔗糖5-20份，蔗糖脂肪酸酯0-1份，水10-30份。本发明所述的…… 查看详细 >
技术简介： 本申请公开了一种牛肉面复合汤料配方，由以下重量份的原料组成：八角10－18份、花椒3－5份、孜然6－10份、小茴香4－6份、白胡椒5－8份、草果8－14份、烟桂5－6份、肉蔻2－4份、干姜5－10份、辅…… 查看详细 >
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