[00318462]黄芪滩羊肉酱

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：

专利号：CN201410143214.4

交易方式： 完全转让

联系人：杨海军

所在地：吴忠市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

一种椒麻鸡凉拌料的原料及原料的重量份包括：植物油230份～290份，生姜10份～30份，蒜10份～30份，大葱20份～40份，麻椒8份～12份，辣椒面4份～6份，辣椒段13份～15份，花椒粉1.5份～2.5份，白胡椒粉1份～1.5份，良姜粉1份～1.5份，鸡精4份～6份，花椒油4份～6份，白砂糖1份～1.5份，食用盐10份～12份；辣椒段的长度为1cm～1.5cm。本发明还提供一种椒麻鸡凉拌料的加工方法。本发明提供的椒麻鸡凉拌料烹制出的椒麻鸡酥脆可口，鲜香麻辣，深受广大消费者的喜爱。

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