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[00318467]椒麻鸡凉拌料及加工方法

交易价格: 面议

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:

专利号:CN201610729642.4

交易方式: 完全转让

联系人: 杨海燕

所在地:吴忠市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明提供了一种耐水煮型香精及其制备方法,所述的耐水煮型香精,该香精由包括如下重量份的原料制成:香料香基1-10份,壁材30-50份,蔗糖5-20份,蔗糖脂肪酸酯0-1份,水10-30份。本发明所述的耐水煮型香精选择的食用性壁材具有遇水不立即释放,但在长时间煮制又能缓慢溶解的特性,以满足香精产品耐水煮的需求。

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