技术简介： 本申请公开了一种枸杞挂面及其制备方法，枸杞挂面由下述重量配比的原料制成，52-57％面粉，5％的枸杞粉末，0.2-1％的维生素C粉末，25-30％的水，8-10％的食用盐和2％的食用碱，制备方法包括将枸…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及马铃薯面条生产工艺及设备技术领域，具体涉及一种马铃薯面条制备生产系统，包括马铃薯分选机、马铃薯清洗机、马铃薯脱皮机、马铃薯切片机、马铃薯磨粉机、和面装置、熟化装置、压片装…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种含益生菌的火锅底料，由以下原料制成：生姜、大蒜、洋葱、八角茴香、龙眼肉、肉豆蔻、山楂、蒲公英、甘草、花椒、荷花、黑胡椒、紫苏籽、食盐、山药、葛根、辣椒、食用植物油、…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种辣椒酱的制备方法，属于辣椒深加工技术领域。所述辣椒酱的制备方法，包括如下步骤：备料、腌制、发酵、检验、杀菌、包装。本发明通过添加混合菌液发酵辣椒酱，所采用的植物乳杆…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种清洗杀青烘干设备，包括前处理设备、烘干单元和物料提升机，其中：前处理设备包括清洗设备和杀青设备；清洗设备为自动传送带式物料清洗机；烘干单元共有N个(2＜N＜10，N为自然数)…… 查看详细 >
技术简介： 一种杂粮米饭生产线包括洗米装置、泡米装置、灌装装置、杂粮添加装置、微波蒸煮装置、封膜装置、二次熟化杀菌装置，洗米装置、泡米装置、灌装装置、杂粮添加装置、微波蒸煮装置、封膜装置、二次…… 查看详细 >
技术简介： 自热米饭生产线包括洗米装置、泡米装置、灌装装置、微波蒸煮装置、封膜装置、二次熟化杀菌装置，所述洗米装置将洗干净的大米输送给泡米装置，泡米装置将浸泡好的米输送给灌装装置，灌装装置将浸…… 查看详细 >
技术简介： 一种手抓饭生产线包括洗米装置、泡米装置、灌装装置、第一物料补给装置、微波蒸煮装置、第二物料补给装置、封膜装置、二次熟化杀菌装置，洗米装置、泡米装置、灌装装置、第一物料补给装置、微波…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种酸梅汤及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述酸梅汤由包括如下重量份数的原料制备而成：乌梅50-60份、山楂20-30份、红枣3-8份、罗汉果3-8份、甜叶菊2-5份、陈皮1-2份、玫瑰…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种酱料的清洁、高效生产线，主要用于解决现有技术生产车间存在油烟污染、操作人员不可控、生产控制自动化和智能化程度低等技术问题，本发明对炒制工序和包装工序的设备进行了重新的…… 查看详细 >
技术简介： 本申请提供一种制备枸杞干果的方法，涉及干果加工技术领域。该方法包括：清洗、脱蜡、铺装、沥干、烘干、除杂、分级和色选；其中，烘干步骤包括如下阶段：起始阶段，烘房内干球温度为35～45℃，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种夹馍肉酱及其制备方法。该夹馍肉酱，包括：植物油4000～8000份、牛肉400～800份、线椒400～700份、香菇10～60份、大蒜20～100份、洋葱5～20份、胡椒粉2～2…… 查看详细 >
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