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该成果是在自由基医学理论指导下,从清除体内致病因子（自由基）着手,采用先进的技术和手段完成的。①SOD抗衰老白酒：实验证实SOD在白酒中稳定,且在胃酸中及胃蛋白酶溶液中存活力为84%、故SOD耐受消化酶作用。通过碘125标记方法,证实可被吸收入体内分布各组织。在人体实验中证实能增强精神、促进食欲等保健作用;②保健山楂酒：通过果蝇寿命实验,小鼠耐疲劳、耐缺氧、对肿瘤细胞DNA合成抑制及人群测SOD和NDA实验,证实其具有增强体力和耐受力,以及清除自由基防衰老、防动脉硬化、防突变及癌变作用。
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