所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：该项目提供一种应用于母牛早期妊娠检测的试剂盒。利用现代动物繁殖技术，实现母牛早期妊娠诊断，可解决目前母牛繁殖过程中存在的一些问题：1.大幅缩减母牛妊娠检测的时间。正常情况下，利用直肠检查和超声波检测技术，确定妊娠需要35~40天左右的时间，利用本试剂盒进行检测，可以将时间缩短约20天左右。2.大幅提升母牛妊娠检测的准确率。利用直肠检查的方法，35~40天内的妊娠检测准确率在65%~80%，B超检查的准确率可达85%以上，但是需要专业操作人员，存在技术难度大的缺点，而利用本试剂盒，准确率高达93%。3.试剂盒技术检测母牛早期妊娠状态，具有速度快，程序简单，方便易操作等特点，成功率可达95%以上，大大提高了妊娠检测准确度，特别适合高产奶牛的妊娠检测，是今后母牛妊娠检测的主要发展趋势。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：多鳞白甲鱼属鲤形目鲤科鲃亚科白甲鱼属，俗称：钱鱼、泉鱼、梢白甲、赤鳞鱼。现已被《水生野生保护动物名录》列为国家二级保护动物，多鳞白甲鱼在秦巴山区广泛分布。多鳞白甲鱼含有钾、锌、镁、钙、铜、等12种以上矿物质，18种以上人体所需的氨基酸，18种以上抗衰老及预防心脏病的脂肪酸，富含DHA，营养价值极高。受到养殖地域的局限和技术难度的限制，多鳞白甲鱼在我陕西省是重要的新开发养殖鱼类，是我省第一个向外输出鱼种的鱼类，规模化养殖才刚刚开始，多鳞白甲鱼养殖具有广阔的产业化前景。项目团队可以根据实际情况，为企业设计多鳞白甲鱼的养殖模式，核心渔场的建设，提供全套养殖技术并培训企业技术人员；同时可以为企业的品牌包装、多鳞白甲鱼深度开发提供咨询；共同开展多鳞白甲鱼科技攻关，确保企业可持续性发展。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本技术成果主要解决两方面的问题，一是当前水产饲料所使用的传统原料如鱼粉、鱼油、豆粕等短缺引发的水产养殖成本过高等不可持续发展的问题，二是利用黑水虻处理餐厨垃圾、畜禽粪便等所生产的黑水虻幼虫利用途径不畅的问题。本技术成果可为水产饲料企业提供黑水虻幼虫应用思路及技术方案，可协助评估黑水虻幼虫作为水产饲料原料的可行性，帮助生产单位开拓饲料原料来源，降低饲料生产成本。本研究团队已经对黑水虻幼虫不同利用形式包括全脂虫粉、脱脂虫粉、发酵酶解虫粉和黑水虻油等在大口黑鲈、鲤鱼和草鱼等水产动物上开展了一系列研发工作，通过严格的饲养实验及指标测定，对不同产品的使用效果进行了全面评估，获得了使用水平等关键参数，可直接用于饲料生产。水产饲料企业均可应用此项技术成果。目前，国内已有数家饲料企业利用相关技术成果进行水产饲料的生产。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本技术成果主要主要解决水产养殖产生的粪便残饵对环境造成污染的技术难题，也为生绿色健康的蔬菜产品提出了新的技术方案，其实施有助于推动绿色种养殖业融合发展。本研究团队已攻克了鱼菜（植）共生系统全产业链关键技术，包括鱼菜（植）系统设计、鱼菜（植）生态健康养殖技术等技术，并结合陆基圆桶养殖模式，扩大使用范围。本成果可应用于拟开展水产生态健康养殖、生态农场、蔬菜保供基地等相关单位，可协助评估鱼菜（植）共生生态循环种养技术的可行性，帮助生产单位优化生产模式。项目团队可为生产单位设计鱼菜（植）共生农场方案，开展养殖技术并培训企业技术人员，并可就鱼菜（植）共生给生态循环种养品牌打造、市场开拓、资源养护等提供咨询。部分技术成果已在杨凌、安康等地的一些企业应用，建立池塘鱼菜（植）共生系统及陆基圆桶鱼菜（植）共生系统并获得成功。成果获奖。指导研究生在2018年西北农林科技大学第七届大学生创新创业论坛《创意农业新模式—鱼菜（植）共生》三等奖。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：多鳞白甲鱼，又名钱鱼，一种秦巴山区特色土著经济鱼类，因其野生资源日益枯竭，2021年其野生种群已列为国家二级保护动物，具有极高的营养价值、经济价值和生态价值。近年来，随着多鳞白甲鱼人工繁育技术的成功突破，及其规模化养殖技术的不断完善。目前，多鳞白甲鱼在全国多地已陆续开展人工养殖。然而，市场无多鳞白甲鱼专用饲料。西北农林科技大学吉红教授团队长期以来围绕多鳞白甲鱼人工繁育、营养需求等进行了深入研究，形成了饲料研发的核心技术，该饲料特征在于，包括重量含量为：28.5%的鱼粉，14%的豆粕，1.4%的菜粕，23%~24.7%的棉籽粕，11.7%~14.9%的面粉，7.8%~8.5%的米糠，1%的纤维素，4.7%~6.9%的大豆油，1%的膨润土，2%的磷酸二氢钙和1%的鱼用预混料，所述饲料包含脂质90~110克。本发明解决了多鳞白甲鱼亲鱼长期没有专用饲料的问题。同时对促进多鳞白甲鱼亲鱼的繁殖效率与繁殖规模，促进多鳞白鱼甲鱼的规模化养殖，推动该产业的发展，增加渔民经济收入与脱贫致富，以及促进秦巴山区渔业种质资源保护及物种多样性恢复，均有重要意义。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：性别控制技术在产奶家畜上可以加速繁殖母畜和产奶母畜群的扩繁，减少公畜的饲养，提高畜牧养殖的经济效益。鉴于胚胎性别鉴定的侵入性程序存在胚胎不存活和受到损害等风险，选择后代性别的最佳方法是通过分离携带X和Y染色体的精子。据研究咪唑喹啉类药物R848是TLR7/TLR8的有效合成激动剂，可通过TLR7/TLR8信号通路抑制X精子的活力，但不影响Y精子的活力；而碱性稀释液可以促进Y精子的活力，抑制X精子的活力。基于以上原理，本成果在pH7.4的奶山羊碱性精液稀释液中添加0.2μg/ml的R848于37℃孵育40分钟可在下层富集到85.57%的X精子；用富集X精子的精液在体外与成熟的奶山羊（MII期）卵母细胞进行体外受精，其雌性胚胎占比可达83.25%（174/209），显著高于对照组的雌性胚胎占比47.71%（104/218）；用富集X精子的精液对繁殖母羊进行人工授精，妊娠产羔后，羊群母羔百分比达到62.79%（243/387），显著高于对照组的雌性羔羊百分比（47.65%，193/405）。研究表明，在碱性稀释液中加入R848是一种简单有效的性别控制方法。该方法应用到奶山羊可提高繁殖母羊生产母羔的比例，增加群体产奶母羊的数量，生产成本低廉，具有重要的经济价值和市场开发前景，同时具有一定的社会效益，符合国家的产业政策，具有明显的可行性。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：猪肉作为我国城乡居民最重要的肉食品之一，占肉类消费的60%以上，人工授精技术能够充分发挥良种公猪的种用价值，提高养猪业的经济效益。在猪的人工授精技术中，稀释粉品质是精液常温保存效果非常关键的一步。猪精液常温保存与标准化人工授精技术的运用一方面能够显著提高精液品质，降低稀释粉成本。稀释后的猪精液保存时间平均可达120 h以上，精子活率超过60%，高于国家标准（72 h精子活力不低于60%），成本为同类市场产品的60%～70%。另一方面显著提高母猪的受胎率和产仔数。大白母猪的受胎率94%左右、产仔数增加0.42头以上，长白母猪的受胎率95%左右、产仔数增加0.21头以上。本技术适宜于生猪养殖区域良种公猪精液的常温保存以及母猪的人工授精。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：羊的精液保存与人工授精技术包括两方面，1.建立了山羊精液保存稀释液优化技术。以多种基础配方、不同多糖、抗氧化剂、冷冻保护剂等进行配伍，研发出山羊精液保存稀释液配方，且采用阴离子乳化技术提高稀释液中卵黄和试剂的溶解度，稀释液视野清晰，利于精子运动。2.建立了山羊精液低损伤冷冻保存技术。针对传统精液冷冻保存繁琐的两步稀释法，成功研发出冷冻精液一步稀释法，简化精液冷冻-解冻程序，便于冷冻精液的规模化生产。冷冻-解冻后精子活力平均达到50%~60%，人工授精后母羊受胎率达到54%以上。利用低温保存精液进行人工授精，陕北白绒山羊情期受胎率80%以上。通过本项目成果的转化应用，旨在充分发挥良种公羊的种用价值，可发挥科技在羊全产业链建设中的作用，切实助力陕北绒山羊产业转型升级，推动陕北绒山羊产业发展。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：西农羊精——引领山羊繁育“芯”科技项目属于养殖业-奶山羊全产业链高效繁育技术服务推广类科技成果，其主要核心技术包括三方面，一是建立了奶山羊性控精液分选技术；二是建立了奶山羊性控精液低损伤冷冻保存技术；三是建立了奶山羊性控精液人工输精技术。项目创新点包括两方面：一是首次利用特异蛋白激活分选技术成功分离奶山羊X/Y精子，并研发性控精液分选试剂盒，建立奶山羊性别控制技术；二是采用阴离子乳化技术提高不同试剂的溶解度，研发细管冷冻精液一步冷冻法，建立奶山羊精子低损伤冷冻保存技术。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：良种奶山羊精液低损伤冷冻保存技术集成与应用核心技术包括三方面，一是建立了奶山羊良种公羊选育技术。根据奶山羊的外貌特征、体高体重、精液品质、相对育种值等，结合现代全基因组测序技术进行综合评定，筛选出繁殖性能优异的奶山羊良种公羊。二是建立了奶山羊精液冷冻保存稀释液优化技术。以多种基础配方、不同多糖（海带多糖、枸杞多糖、淫山羊藿多糖等）、抗氧化剂、冷冻保护剂以及中草药添加剂等进行配伍，研发出奶山羊精液冷冻保存稀释液配方，且采用阴离子乳化技术提高稀释液中卵黄和多种试剂的溶解度，稀释液视野清晰，利于精子运动。三是建立了奶山羊精液低损伤冷冻保存技术。针对传统精液冷冻保存繁琐的两步稀释法，成功研发出冷冻精液一步稀释法，简化精液冷冻-解冻程序，便于冷冻精液的规模化生产。在冷冻-解冻后，奶山羊精子活力达到50%～60%，高于国标要求（35%），冷冻精液人工授精后母羊受胎率达到54%以上。本项目成果精液冷冻稀释液于2019年获批国家发明专利，山羊细管冻精技术获2019年陕西省科技工作者创新创业大赛银奖，目前已研发奶山羊精液冷冻保存试剂盒并在生产中应用。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：专利号：（ZL202110166505.5）。我国是世界上最大的羊绒制品生产加工国，占世界羊绒产量的70%左右，陕北白绒山羊的羊绒更是以绒质细白、光泽度好而受到加工企业的欢迎。与此同时，羊肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇而备受消费者青睐。但是，目前陕北白绒山羊良种母羊存栏量不足、扩群速度缓慢、现代化繁殖技术的缺乏等因素导致养羊生产中科技含量不足，严重制约了陕北白绒山羊产业的健康发展。利用性控精液可以有效实现陕北白绒山羊的性别控制，生产出更多的优质母羊，以增加优质母羊数量、降低饲养成本，达到陕北白绒山羊的快速扩繁。本项目组目前已与陕西澳尼克奶山羊育种有限公司进行全方位合作，建设了奶山羊高效繁育技术实验室，打造了奶山羊繁育“芯”科技一站式服务和全系列繁育装备。未来以我国为中心，以“一带一路”为载体，实现更高层次农业交流合作为目标，推动与“一带一路”沿线农业大学的合作，融合全球一流繁育科技技术，为沿线国家现代农业发展作出贡献。

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：西北农林科技大学

成果简介：随着我国饲料端禁抗的全面实施，中草药作为肉牛饲料添加剂而备受青睐。通过饲草料中复方中草药的应用，增强了牛的免疫力，提高了牛的生产性能，改善了牛肉品质，为肉牛生产保驾护航。一方面因为中草药具有抗菌、抗病毒，提高生产性能，促进动物健康生长等优势，另一方面通过建立复方中草药添加剂饲喂肉牛技术体系，生产功能性保健牛肉，提高人们的生活水平。目前已经建立中草药饲喂肉牛的基本技术，显著提高了牛肉的品质，牛肉中氨基酸含量提高了6.01%，不饱和脂肪酸含量提高了24.12%。通过饲喂中草药，增加了牛肉中多种氨基酸、风味氨基酸、脂肪酸的含量，牛的免疫性能和牛肉品质得到显著改善。