所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及一种类志贺邻单胞菌噬菌体裂解酶的制备方法及其抗菌应用，其氨基酸序列为SeqIDNO.2，其能够制备抑制细菌污染或过度生长的药物，类志贺邻单胞菌噬菌体裂解酶作为杀菌剂来应用。该酶通过水解细菌细胞壁肽糖上糖与肽间的酰胺键或肽内氨基酸残基间的连键最终使宿主细胞裂解。裂解酶不仅特异性作用于宿主，且作用时间短，作用谱较噬菌体广。裂解酶具有高效、特异且不产生抗性等特点，目前在食品及医药行业已有成功应用的报道。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及一株降解黄曲霉毒素B1的枝顶孢属菌及其应用，保藏编号为：CGMCCNo.11804，分类命名为：枝顶孢Acremoniumsp.，保藏日期：2015年12月03日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。其发酵液液与黄曲霉毒素B1反应5分钟后对黄曲霉毒素B1降解率可以达到74％。本发明的枝顶孢属菌具有高效快速降解黄曲霉毒素的能力，在生物降解饲料等中黄曲霉毒素方面具有很好的应用前景。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及一种具有降糖、调脂及缓解糖尿病并发症的荔枝核保健口服液，其组成成分及重量份数如下：荔枝核醇提液40～72份；山梨酸0.02～0.05份；食盐0.01～0.5份；木糖醇8～20份；甜菊糖0.1～0.3份；水10～40份。本发明口服液具有降糖、调脂及缓解糖尿病并发症的功效，富集了荔枝核中黄酮、皂苷、脂肪酸类成分，经UPLC‑MS分析，鉴定出包括棕榈酸、花生酸、乔松素‑7‑新橙皮糖苷、乔松素‑7‑芸香糖苷、芦丁、胡萝卜苷、β‑谷甾醇，槲皮素等成分，饮后具有调节血糖，降低血脂，对多饮、多食、多尿、乏力等主要临床症状有一定的改善作用。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明属于发酵工程技术领域，具体涉及一种联产尿苷及乙偶姻的发酵生产方法。现有的技术大多利用枯草芽孢杆菌单独生产尿苷或者乙偶姻，并且产量水平都不高，存在原料利用率低，成本高的问题，本发明提供了一株通过诱变选育出来的具有工业化应用潜力的枯草芽孢杆菌及其相应的发酵工艺，可以联产尿苷及乙偶姻，产量分别达到尿苷25‑32g/L，乙偶姻50‑65g/L。大大提高原料的利用率，降低成本，从而缓解资源和环境压力。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及基因工程技术领域，尤其涉及一种利用木糖诱导产生四氢嘧啶的基因工程菌及其构建方法与应用。所述菌株是在大肠杆菌染色体上异源表达来自伸长盐单胞菌中的ectABC基因簇，重构四氢嘧啶合成通路，构建无质粒系统，利用木糖启动子诱导来源于T7噬菌体的RNA聚合酶，同时结合T7强启动子系统启动目的基因高效表达，从而达到摇瓶发酵20‑28h后四氢嘧啶的产量达到了12‑16g/L，5L发酵罐发酵24‑40h后四氢嘧啶的产量达到了35‑50g/L的效果。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明属于代谢工程及发酵工程技术领域，特别涉及一株谷氨酸棒杆菌及其过量合成磷脂酰丝氨酸的方法。为了解决现有技术中酶法生产磷脂酰丝氨酸生产成本高、不易获得的问题，本发明提供了一株谷氨酸棒杆菌基因工程菌，该菌株是将谷氨酸棒杆菌宿主细胞中表达L‑丝氨酸脱氨酶的sdaA基因进行敲除，并串联表达磷脂酰丝氨酸合成酶的表达基因pssA基因、3‑磷酸甘油酸脱氢酶的突变基因serAΔ197基因和CDP‑甘油二酯合成酶的表达基因cdsA基因而获得。所述菌株经发酵法制备磷脂酰丝氨酸产量较出发菌株提高17‑39％。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明提供一株产胶原蛋白酶的菌株，该菌株产生的发酵液可以在温和的条件下将铬革屑完全水解。本发明提供的产胶原蛋白酶的菌株具体为解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)，已于2015年8月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，保藏编号为CGMCCNo.11218。本发明菌株的发酵液中胶原蛋白酶活力达到518.01U/mL，在37℃条件下发酵液24h内能够有效水解铬革屑，处理后水解液中游离铬含量为处理前铬屑中铬含量的30‑40％，发酵液对铬离子的耐受度为0.8mg/mL，可用于工业含铬革屑废弃物的处理。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明提供了一种在胁迫条件下调节蛋白酶A胞内外分泌的新方法，是通过过表达控制蛋白酶A从高尔基体向液泡分选的受体基因VPS10来实现的。过表达VPS10的菌株，胞内酶活提高了1.47倍，而胞外酶活降低到出发菌株的61％，同时过表达菌株的发酵特性并没有明显改变。本发明为降低蛋白酶A胞外酶活的同时不改变发酵特性提供了一种的新的思路和方法，对提高工业酵母泡沫稳定性具有指导意义。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及一种恩拉霉素高产菌株的构建方法及相关基因和菌株；相关基因序列如序列1所示，同时提供含有如权利要求所述的恩拉霉素产量高且链霉素抗性好的基因工程菌株P1。本发明首先针对目前工业生产用恩拉霉素产生菌P建立并优化了出一套简便易行的遗传转化体系，并首次利用定点突变技术对该菌株中的核糖体蛋白(S12)编码基因rpsl进行了定点改造，同时对改造后菌株的产素水平及生理生化特性进行了研究。结果显示：工程菌StreptomycesfungicidicusP1的恩拉霉素产量与原始菌株相比提高了约20﹪，同时该菌株对链霉素的抗性提高了至少10倍。

所属分类：医疗健康

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成果简介：本发明涉及一株高产嗜铁素的假单胞菌菌株与应用，菌株编号为PA94，分类名称为Pseudomonas?aeruginosa，保藏编号：CGMCCNo.9180，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明采集蓟运河的土壤样品，在MMSA-CAS平板上共筛选到15株产嗜铁素的菌株。在MMSA培养基中，培养PA94菌株24h，测得嗜铁素活性单位SU＝63.54％，As/Ar＝0.36，产嗜铁素的能力为++++。产生的嗜铁素为氧肟酸型和柠檬酸型的混合型，对致病菌和真菌具有拮抗作用，嗜铁素可以用于蔬菜种植中疾病的防控，并能够促进植物的生长。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：本发明涉及一种醋酸可的松转化中固定化细胞和环糊精循环利用的方法，属于生物转化技术领域。其步骤包括将含有环糊精的转化液粗过滤回收固定化细胞，并将粗过滤是滤液经离心过滤、有机溶剂萃取后，所得的含有环糊精的萃余相除去残留有机溶剂，分析水相中环糊精的剩余量，计算环糊精的补加量，按补加量加入环糊精后的水相和回收的固定化细胞重新用于醋酸可的松的生物催化，从而实现环糊精和固定化节杆菌的双重循环利用，生物催化的清洁生产。本发明的技术稳定，节约生产成本，具有良好的应用前景。

所属分类：医疗健康

所属单位：天津科技大学

成果简介：一种从酶转化液中分离提取2‑酮丁酸的方法。采用酶催化法生产2‑酮丁酸时，酶催化液中除了含有2‑酮丁酸，还含有菌体、水溶性蛋白、色素、苏氨酸、钠盐等杂质，由于2‑酮丁酸具有在水相和有机相中易容、沸点低等特点，故分离提取困难。本方法首先通过双膜即微滤膜、超滤膜分离系统错流过滤去除发酵液中的菌体、大部分蛋白和色素，膜过滤液依次通过粉末活性炭脱色、加碱除蛋白、减压浓缩、阳离子交换柱除杂质、冷冻真空干燥操作步骤，得到纯度95.0％以上的2‑酮丁酸结晶，收率达到80％以上。本发明采用微滤和超滤双膜过滤菌体蛋白，菌体去除彻底，过滤液澄清透明；采用阳离子交换工艺除杂质，高效去除难分离的苏氨酸、钠盐等杂质。