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针对枸杞原浆现有标准不健全、市场产品品质差异大等问题，开展不同枸杞基料对原浆/果汁原料品质的影响规律和枸杞原浆加工过程质量传递规律研究；制定高品质枸杞原浆/汁质量控制技术标准1-2部；综合分析枸杞原浆加工后皮渣副产物营养功效成分，研发并建立枸杞原浆加工副产物综合利用工艺1套。
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