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充分开展枸杞渣泊的综合利用是非常必要的。首先社会影响面广；其次，有很好的经济效益，枸杞皮渣可利用价值较大：枸杞籽可生产枸杞油，枸杞皮渣可提取色素、纤维、制作活性碳等；第三，保护环境，综合利用皮渣可防止造成环境方面的污染，为枸杞深加工及宏伟战略铺垫一条绿色通道。因此开展枸杞皮渣综合利用的研究，意义极其深远。利用枸杞原浆生产过程中的副产品（皮、籽），采用提取、分离及其他精深加工工艺，开发枸杞源高值化功能性食品。
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