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随着枸杞深加工领域的广度不断扩大,深加工产品的生产比重不断提高,枸杞渣粕等副产物产生量也不断加大。据统计,枸杞果榨汁后可产生8~10%的渣粕,枸杞果酒酿造过程中产生的废弃物约占鲜果总量的20%~30%。这些逐年递增的、大量的枸杞渣粕由于带来严重的环境压力,已成为枸杞加工业迫切需要解决的瓶颈问题。
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