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枸杞氨基酸特殊膳食用食品与动脉硬化机制研究

截止时间:2025-07-18 发布时间:2022-07-18 投入预算:50 万元 联系人:王彦海 宁夏回族自治区吴忠市

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需求简介

公司主要从事营养与健康食品配方的研发、特殊医学用途配方食品的研发,现需要与高校合作进行枸杞氨基酸特殊膳食用食品与动脉硬化机制研究。根据诺奖得主穆拉德教授等的研究结果,足量的L-精氨酸和抗氧化剂结合起来,机体将会成为产生一氧化氮的强大的工厂,同时能够保持内皮细胞完整和血管舒张,从而降低血压和胆固醇水平,抑制斑块形成,确保血流通畅并减轻能够导致动脉粥样硬化的炎症。

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