浏览量 0
收藏数 0
以纯天然果蔬为主要原料采用低温冷冻干燥技术制得冻干产品,有效保持原料活性成分；重点采用超微低温粉碎技术解决冻干产品粉碎易结块的难题，获得粉体粒度均一、流动性好、溶解性好、易吸收的冻干果蔬粉；合理设计冻干粉的单用剂量,复配开发系列高档固体饮品；针对固体饮料后杀菌苦难、微生物易超标等难题，通过采用冷杀菌处理工艺结合质量控制体系的建立与应用，最大限度降低固体饮品的安全风险；在现有生产设备的基础上，添加部分相关的工业化生产设备，建立成熟完整的规模化生产设备，调整和完善加工工艺，申请SC许可证，实现固体饮品的工业化生产销售。项目组成员在固体饮料开发及质量体系建立方面积累了丰富的经验，曾成功利用合作单位天津科技大学具有的300平方米GMP车间，建成生产能力为30-50公斤/小时规模的小型固体饮料生产线并成功取得SC生产许可。本企业建有200平方米GMP车间，给排水和供电设施齐全，只需对内部车间进行合理布局、配备相关设备即可投入使用，且前期成功申请“一种冻干枸杞全粉的加工方法及用途”，具有解决冻干粉结块吸潮的技术基础。
需求发布
解决方案征集
供需对接
签约交易
需求解决
成果推荐 需求推荐 评估专家推荐 评估机构推荐
Copyright © 2018 宁夏回族自治区生产力促进中心 版权所有 宁ICP备11000235号-3 宁公网安备 64010402000776号
网站访问量： 网站在线人数：0 技术支持：科易网 
微信公众号
