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固原市新月食品有限公司专业家禽肉制品生产开发，目前有30多个肉制品产品，也研究生产固原红土鸡软包装食品，但是在生产过程中，由于整鸡杀菌不好掌控，杀菌时间长，鸡肉就糊了，口感变差，时间段杀菌不彻底，造成细菌超标，货架期较短。
现在公开征集先进的整鸡生产加工工艺技术，使得产品货架期延长至3个月。
希望与国内任何有食品专业的院校合作，技术团队具有丰富的实践经验。
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