技术简介： 高密度发酵法生产生物农药枯草芽孢杆菌B579粉制剂植物病害一直以来都是农业生产中不可忽视的一大难题，化学农药在控制病情、保证农作物产量的同时，也带来了严重的负面影响，如污染环境和病原菌…… 查看详细 >
技术简介： 熊去氧胆酸的制备胆汁酸是哺乳动物肝脏中由胆固醇合成的一类天然化合物，包括胆酸、猪去氧胆酸、鹅脱氧胆酸、熊去氧胆酸、石胆酸、去氢胆酸等。不同动物胆汁中的胆汁酸种类不同，如牛胆汁中的胆…… 查看详细 >
技术简介： 中式菜肴气调包装技术【技术特征】气调包装是一种新型的食品包装方式，以外形美观大方、保持产品自然形态、能够延长一定保质期而受到欢迎。通过调节密封包装内部空间的气体成分种类和比例，结合…… 查看详细 >
技术简介： 天然山楂果粉及其产品开发山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、抗…… 查看详细 >
技术简介： 腊肉品质调控技术【技术特征】针对腊肉加工周期长、同质化严重、质量不稳定的难题，进行加工过程中微生物菌群结构分析，通过调整配方与工艺，研发原料肉保鲜分级、绿色抑菌保鲜成套加工技术，实…… 查看详细 >
技术简介： 【技术特征】静电场在储藏空间产生负离子环境，水分子在电子微震动下不易冻结，实现冰温状态保存，可防止汁液流失，同时可促进生鲜肉的自身成熟、增加氨基酸等美味成分；空间放电会产生臭氧，结…… 查看详细 >
技术简介： 【技术特征】免拆膜包装容器及微波复热技术可将包装好的产品在不拆掉覆盖膜包装条件下进行微波加热的一项新技术。其原理是所采用的包装容器覆盖膜是一种高性能阻隔膜，其表面可以添加热成型封口…… 查看详细 >
技术简介： 基于静电场的食品快速冻结解冻技术与装备【技术特征】利用食品中水分子在电场条件下产生分子微震动原理，缩短解冻时间，降低表面微生物污染；可冻结生成均匀冰晶颗粒，大小显著低于普通方法，减…… 查看详细 >
技术简介： 过热蒸汽调理技术。【技术特征】过热蒸汽是将饱和蒸汽在常压下进一步加热，使蒸汽温度更高，形成过热蒸汽，温度可达400℃，蒸汽与食品表面接触形成极薄的边界换热层，换热系数比常规热处理的高…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种可降解食品包装纸及其制备方法，可降解食品包装纸的制备方法包括制备魔芋溶胶、配制浆料、填料、脱气制膜烘干、上蜡和晾干。本发明的制备方法，以魔芋葡甘聚糖为主要原料，添加大…… 查看详细 >
技术简介： 本项目针对传统微波真空干燥系统加热不均匀和承载物料料间层间干燥不均匀等技术瓶颈，在国内首次通过微波发生器多点立体配置及微波真空干燥室结构优化设计，对微波真空干燥设备进行整体改进，有…… 查看详细 >
技术简介： 三乙胺的工业化回收法（三乙胺回收）：三乙胺是化工生产中常用的缚酸剂，工业生产中使用三乙胺的企业往往采用加碱回收套用的方式以降低生产成本。而回收三乙胺中游离碱（OH-）与水分过高，而降…… 查看详细 >
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