交易价格: 面议
类型: 非专利
技术成熟度: 通过小试
交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股
联系人: 中国农业科学院农产品加工研究所
所在地:北京北京市
【技术特征】免拆膜包装容器及微波复热技术可将包装好的产品在不拆掉覆盖膜包装条件下进行微波加热的一项新技术。其原理是所采用的包装容器覆盖膜是一种高性能阻隔膜,其表面可以添加热成型封口线,微波加热时可自行排气,不会涨破包装,而在不受热条件下可以保持产品在包装内的密闭环境。
【技术优势】
①方便、环保、健康;②可实现快速自动包装;③容器空间大,且分为两层,使菜和主食分离;④薄膜上设置的有蒸汽排出口,微波加热时无需拆封,保持产品水分;⑤对气体和水分具有高阻隔性,高密封性能,防止产品冻伤;⑥盖膜极其透明、干净、防雾使产品外观更加整洁;⑦保持产品的新鲜度,延长保质期。
【应用范围】
该技术可应用于米饭套餐、面条、包子等各种中式食品菜肴产品;奶酪、鲜肉、蔬菜、水果、坚果、烘焙类、三明治、汉堡、披萨等其它食品。
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