交易价格： 面议
类型： 非专利
交易方式： 资料待完善
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该工艺选用优质等级米为原料，通过低温烘烤、脱红衣等加工手段。采用两次低温物理压榨，制取低变性花生饼粕，同时提取优质冷榨花生油，虽然传统高温蒸炒、压榨和浸出制油工艺花生仁出油率高，但饼粕蛋白已变性溶解度大大降低，只能做饲料和肥料，未能充分发挥其经济效益。本生产工艺的技术特点是在保证花生蛋白低变性的前提下，将花生中的脂肪提取，获得脂肪含量低于6%，蛋白质含量大于58%的低变性花生蛋白粉，由于不同于传统工艺过程，不但无溶剂残留且安全卫生，还保留了花生中的各种天然营养成分，使花生饼进一步增值，提高了花生仁综合加工利用率。低温制取花生蛋白同步提取花生油的工艺技术成功解决了传统榨油工艺的饼粕只能做饲料的难题，采用低温物理压榨方法，制取低温变性花生蛋白粉同步提取优于传统工艺的花生油。花生蛋白是一种营养价值较高的植物蛋白，其营养价值高于动物蛋白，它含有18种常见的氨基酸，其中有8种是人体不能合成的必须氨基酸，而且极易为人体消化吸收，是一种高蛋白质，超低糖份、零胆固醇的天然营养品，可广泛用于饮料、乳制品、糖果、蛋糕、肉食添加等食品，能提高植物蛋白含量。公司借鉴国内外先进蛋白生产技术已研发出“味媒”系列纯花生蛋白制品，营养素食等几十种功能食品。产品“第一坊”冷榨花生油，填补了国内高端花生油市场的空白。低温制取花生蛋白同步提取花生油生产技术使花生饼进一步增值，提高了花生仁的综合加工利用率，可进一步促进农村种植业结构的调整、有利于推广先进的种植技、有利于提高产品市场竞争力，改变了我国当前花生出口以初级制品为主的状况，经济效益良好，社会效益显著。
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