[00301500]一种原花色素天然保健饮料及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN104856173B

交易方式： 完全转让

联系人：南京林业大学

所在地：江苏南京市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明涉及一种天然保健饮料，具体涉及一种原花色素天然保健饮料及其制备方法。该原花色素保健饮料是采用膜分离技术对原花色素纯化得到有效成分低聚原花色素，制成饮料有效改善原花色素苦涩味，组成如下：原花色素0.1～1.0％，脱苦剂0.05％～0.50％，脱涩剂0.05％～0.50％，稳定剂0.05％～0.20％，甜味剂0.01％～0.10％，防腐剂0.01％～0.05％，余量为水。本发明的保健饮料有较好的抗氧化活性、清除自由基及抗疲劳性，保健效果好，服用方便。采用膜分离技术纯化，使有效成分得到保护，抗氧化清除自由基活性更高，且有效改善原花色素苦涩味，符合现代人对天然保健品的需求。

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