[00297746]蚕蛹油来源的合成母乳脂肪替代品的制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201310692918.2

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：江苏科技大学

所在地：江苏镇江市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

蚕蛹油来源的合成母乳脂肪替代品的制备方法，其特征在于将蚕蛹油与油酸混合，加入脂肪酶，在水浴摇床中振荡反应而得；蚕蛹油与油酸混合质量比为1:1～1:9；脂肪酶占反应体系的质量比例为3%～12%；反应温度为25～90℃；反应时间为0.5h～10h。现阶段我国所用的HMFS大都依赖进口，国内自己生产的HMFS无法满足人们的需求，而本技术有利于国内自行大规模生产研制，减少进口压力。每年有大量的蚕蛹被闲置，有利于资源的合理利用。相比于传统原料制备的产品，蚕蛹油制备的HMFS中富含多不饱和脂肪酸亚油酸、α-亚麻酸，占72.25%，符合国家标准，更有助于婴儿生长发育。

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