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[00288571]一种火锅底料及其制备方法

交易价格: 面议

类型: 发明专利

技术成熟度: 可以量产

专利所属地:中国

专利号:ZL 201310332190.2

交易方式: 完全转让

联系人: 宁夏红山河食品股份有限公司

所在地:宁夏回族自治区吴忠市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

项目简介:该专利涉及一种火锅底料及其制备方法。

项目核心创新点:将火锅底料中难于消化的物质进行酶解、提取和浓缩,制成易于人体吸收的小分子浓缩营养物质,添加至火锅底料中,用于提升火锅底料风味。

项目详细用途:火锅底料的产品工厂化生产。

预期效益说明:年产值8000万以上。

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