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[00274545]一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏中的应用

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 许可转让

联系人: 华中农业大学

所在地:湖北武汉市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏中的应用。

  成果简介:
本成果是针对柑橘产业采后生产中对2,4-D的高度依赖及更加安全环保的替代品开发而开展的。选择商业成熟的柑橘果实,用本专利的产品与2,4-D平行进行保鲜试验。结果表明本处理能够有效的延缓柑橘果实果蒂的衰老,降低果实的腐烂率,延长果实的贮藏期,同时维持果实品质,保鲜效果与2,4-D相当。本替代物在水中的半衰期是2,4-D的一半,半致死剂量是2,4-D的7倍。对柑、橘、橙、柚等各类柑橘水果处理后均表现出良好的保鲜效果,该候选物质在欧洲及北美等发达国家均许可在水果中使用,对我国柑橘出口到2,4-D禁用的国际市场具有良好的应用前景。

  应用前景:从全球范围来看,2,4-D处理保鲜柑橘果实至少可使其腐烂率下降10%,按目前我国柑橘年产量3500万吨计算,每年可减少损失350万吨,相当于节约耕地面积350万亩,可直接减少经济损失超过300亿元,即使考虑到2,4-D禁用范围因素,替代30%的2,4-D用量,也可实现经济效益超过100亿元。具有良好的市场前景。

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