交易价格： 5 万元
类型： 发明专利
技术成熟度： 通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201410617537
交易方式： 完全转让 5年独占许可转让
联系人： 刘媛莉
所在地：青海西宁市
本发明涉及一种藏牦牛奶保健配方食品加工方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺流程为：原料准备→配料→酥油融化→加红糖→加配料→搅拌混均→模具成型→加干鲜果→冷却固定→真空包装→贮藏。本发明方法制备得到的产品口感好、色泽佳、食用方便、保质期长，易于贮藏运输，且具有很高的食补和药补价值，能规模化生产，社会及经济效益十分可观。
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