[00263924]一种美容保健花茶酸奶及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201711415537.4

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：科小易

所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本[发明专利]公开了一种美容保健花茶酸奶，其按原料重量份计包括如下组分：全脂奶粉90～110份、桂花茶10～12份、糖12～14份、发酵剂0.3～0.4份。本[发明专利]通过调整原料组分及配比，将桂花与酸奶相结合，使得该酸奶兼具桂花和牛奶的保健功能，酸甜适口、口感细腻，可长期食用，同时其稳定性良好。本[发明专利]还公开了该酸奶的制备方法，其制备方法工艺简单，制备得的酸奶稳定性良好，有利于大规模工业化生产。

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