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[00263038]一种风味牛肉干及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201711028892.6

交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股

联系人： 科小易

所在地：福建厦门市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种风味牛肉干；包括以下按重量份计的原料：牛肉100～150、风味料38～42、调味料30～40；该方法操作简单，制备的牛肉干，风味独特，老少皆宜，通过风味料的加入，使得牛肉干具有独特的口味，符合大众口味，能高效的满足市场需求，制备的风味牛肉干颜色红亮油润、风味鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中。

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