交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：201210130083.7
交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股
联系人： 南京财经大学
所在地：江苏南京市
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。
所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液，然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比，直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料，通过酶法水解，获得降血压菜子肽，原料来源广泛，生产工艺简单、成本低，而且变废为宝，有利于环境保护。该降血压菜籽肽，不仅能够抑制（血管紧张素转化酶）ACE活性，而且能够抑制肾素活性，可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统（RAS）的旁路途径，在降血压方面有很大的开发前景。
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