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[00225248]一种猕猴桃片及其制备方法

交易价格: 面议

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201310717804.9

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 中国农业科学院农产品加工研究所

所在地:北京北京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种猕猴桃片及其制备方法。该方法,包括如下步骤:将猕猴桃去皮后切片,进行微波真空干燥,得到猕猴桃半成品后再进行红外干燥,得到所述猕猴桃片。该方法因在干燥过程中不添加色素和其他添加剂等,产品较大限度的保留了原水果的颜色和风味,纯净天然,安全卫生,口感酥脆。

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