交易价格： 面议
类型： 非专利
技术成熟度： 正在研发
交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股
联系人： 江苏科技大学
所在地：江苏镇江市
一种桑红茶的制备方法
一种桑红茶的制备方法，其特征在于：以桑树嫩度较高的叶位，采用红茶制作工艺，并在发酵过程中引入菌悬液，经过采摘—萎凋—揉捻—添加菌悬液—复揉—发酵—做形—干燥—高火提香等工艺制作桑红茶。用本发明制作出的桑红茶，外形乌润有光泽，香气类似红茶甜香，冲泡汤色红艳明亮，有光圈，滋味清香回甘；其有效成分得到很好的保留和提高。
成果推荐 需求推荐 评估专家推荐 评估机构推荐
Copyright © 2018 宁夏回族自治区生产力促进中心 版权所有 宁ICP备11000235号-3 宁公网安备 64010402000776号
联系电话：0951-5064080 网站访问量： 网站在线人数：0 技术支持：科易网 
微信公众号
