交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：201110195852.7
交易方式： 完全转让
联系人： 福建农林大学
所在地：福建福州市
一种富含甜菊糖苷的甜菊茶加工方法，属于农产品加工技术领域，其特征在于将甜菊鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻、烘干。该方法制造出香气怡人、滋味醇厚，富含高甜菊糖苷的甜菊茶，与未经过本方法的甜菊叶相比，其甜菊苷、莱包迪苷A、总糖苷相对于晾干分别高出42.40%、31.21%、32.71%。该加工方法简便易行、经济实用，能够显著提高甜菊茶的甜菊糖苷含量，且具有良好的感官品质。
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