交易价格: 面议
类型: 发明专利
技术成熟度: 正在研发
专利所属地:中国
专利号:201210039473.3
交易方式: 完全转让
联系人: 福建农林大学
所在地:福建福州市
本发明的一种保健醒酒果冻的制备方法,包括固体原料混合、溶胶、煮胶、调配、灌装、密封、杀菌。以魔芋葡甘聚糖、本发明以葛根粉为主要原料,将其与水溶液相溶形成凝胶。制得的保健醒酒果冻产品口感柔和,果香宜人。食用可以起到醒酒提神的作用。经常食用,能消除体内毒素,对预防肠癌、便秘和心血管疾病有一定功效,对高血脂、糖尿病和肥胖症亦有辅助疗效作用。本发明的保健醒酒果冻,其原料均为植物型的,来源方便,价格低廉,制备工艺简单,对环境无公害,还具有保健、醒酒提神等优点。
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