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所属单位：西北农林科技大学

成果简介：本成果在桑树优良品种选育及桑树资源高值化开发利用方面取得了系列成果。选育出了抗寒高产品种“红果1号”、“北方红”，鲜食加工兼用品种“红果2号”、“红果3号”，抗旱品种“陕玉1号”以及“白玉1号”、“红果4号”等多个果桑优良品种；选育菜用桑品种2个，饲料桑品种2个；并总结出桑树优质丰产栽培技术及菌核病绿色防控技术。针对果桑研发了桑果干、桑果汁、桑果膏、桑果酒、桑果粉等加工技术以及花青素提取技术；针对菜用桑研发出桑叶茶、桑茯茶、食用桑叶粉、超微粉、桑芽菜、桑枝食用菌等生产技术；针对饲料用桑研发出肉羊、肉牛、蛋鸡、肉兔等饲养添加桑饲料配方以及桑功能饲料收获调理技术。

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所属单位：西北农林科技大学

成果简介：油松生长快、材质好、抗逆性强，是陕西用材及生态环境建设最主要造林树种，每年人工造林数量约占全省针叶树造林总数量80%以上。开展油松良种选育研究，经济、生态、社会意义重大。陕西油松遗传改良起始于上世纪70年代初，截止2000年，已选择油松优树737株，建立无性系种子园2079亩，实生种子园321亩，子代测定林870亩。为生产单位提供了部分经过一定程度遗传改良的林木种子。但因良种基地规模小，单位面积产量低，已建种子园多为初级（一代）种子园，遗传改良水平低、增产幅度小，严重制约着陕西油松良种产业向规模化、高产化和高世代育种阶段发展。针对以上问题，2000年起，我们在国家林业局、陕西省科技厅、林业厅等单位支持下，开展了《油松育种资源选择、测定与高世代遗传改良》研究。

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成果简介：黄芥是西北地区主要的油料作物，陕北黄芥是我国西部特有的芥菜型油菜种质资源，其具有黄色种皮、含油量高，芥酸含量低、耐旱、耐瘠薄、抗裂荚等诸多优点，是研究油菜黄籽形成机理、创制油菜黄籽优良种质、选育黄籽油菜品种的宝贵资源。针对我省陕北优良黄芥品种缺乏，我国油菜种质资源尤其是黄籽种质遗传基础狭窄、甘蓝型黄籽油菜黄色种皮性状难以稳定遗传、黄色种皮形成机理不清等关键问题，该项目历经10余年，在国家科技攻关计划、陕西省自然基金和杨凌示范区科技计划等项目的支助下，系统深入的开展了陕北黄芥的种质评价、创新和利用研究。

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成果简介：该研究针对草害是导致油菜减产的重要原因之一，抗除草剂品种是油菜田间杂草防除最为经济有效的措施，以具有自主知识产权的抗除草剂油菜资源为材料，对其抗性特性、抗性遗传及分子机制、抗性品种选育进行研究，获得以下主要结果：10种除草剂的抗药性试验结果表明，油菜突变体K5对苯磺隆、苄嘧磺隆和单嘧磺酯钠等三种除草剂有一定程度的抗性，对苯磺隆的安全浓度为50毫克/升，为对照“中双9号”的100倍左右，对苄嘧磺隆的抗性为对照的20-100倍，对单嘧磺酯钠的抗性为对照的30-50倍。利用SSR、SRAP和ISJ三种分子标记，对参试的包括37份改良的抗除草剂材料的64份油菜优异亲本材料进行了分析，聚类分析、主成份分析及Structure分析结果表明，改良后的抗除草剂材料存在较为广泛的遗传变异。项目通过国家登记油菜品种2个，“陕油803”[GPD油菜（2019）610095]，“陕油1732”，登记号[GPD油菜（2020）610254]，申请国家发明专利2件。

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成果简介：高活力的种子对于保障农业生产用种安全至关重要。本技术针对我国小麦种子生产中存在的穗发芽、病菌霉菌危害、小麦机械收获损伤、干燥损伤等问题，创建并集成了黄淮海南部麦区小麦高活力种子生产关键技术。该技术是以高活力小麦种子的适宜生产区、适宜的收获时期、适宜的提前脱水收获技术以及分级处理促进成苗壮苗技术四项关键技术为特征，对提升小麦种子活力和指导小麦种子生产具有科学与实践意义。成果主要适用于从事小麦种子生产经营的企业、农户等。

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成果简介：本项目利用诱变和远缘杂交等技术开展了辣椒优异种质资源创制工作，并将其应用于辣椒新品种选育。选育了“秦椒1号”、“陕椒2006”、“陕椒2012”、“宝椒10号”、“宝椒11号”、“宝椒12号”、“宝椒13号”、“农城椒3号”、“农城椒4号”、“碧螺6号”等10个辣椒优良新品种。发明了“辣椒细胞质雄性不育系熊蜂传粉制种方法”，集成了辣椒种质资源创制技术体系。明确了辣椒主要病害的病原种类及分布，阐明了辣椒重要农艺性状的形成规律与分子机制、对不同逆境胁迫抗性的遗传规律和分子机制，为提高辣椒育种效率提供了理论依据。

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成果简介：该项目属于农业领域瓜果园艺作物育种学科。创制优质、多抗的西瓜种质材料，选育新品种，技术指标如下：（1）创建5项育种技术：探明不同熟性种质糖分积累规律，建立了不同熟性西瓜优质性育种技术。研制出染色体易位少籽西瓜育种技术，突破了二倍体少籽西瓜选育难题。创建疫病抗性鉴定技术，提高了多抗性自交系和品种选育效率。发明西瓜苗期抗旱性评价方法，提高了耐旱种质筛选效率和抗旱品种选育水平。创新基于模糊数学理论的多性状综合评价技术，提高了优异品种决选的准确性。（2）发掘出优异种质25份，创制核心自交系18份。（3）选育出5个新品种：“红冠龙”、“农科大6号”、“玲珑王”、“陕农九号”、“农科大5号”。（4）项目获国家发明专利3项，植物新品种保护权1项，登记新品种5个，发表论文94篇，其中SCI论文18篇。项目成果累计推广1400万亩。

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成果简介：该项目经20多年攻关，围绕破解我国彩色马铃薯资源贫乏，品质产量改良困难，特别是在马铃薯育种过程中营养成分含量高，在国家及陕西省重大科技攻关、948项目、自然基金等项目资助下，创造性地开展了马铃薯从育种、资源创新、储藏加工、营养健康因子到主食加工产品研制等产业化多学科全链条的系统研究，取得了诸多原创性、国内领先的成果，实现了我国彩色马铃薯品种选育从材料创新、技术创新、到新品种培育及马铃薯功能食品开发的全面突破，为我国特色马铃薯产业发展带来了良好的社会、经济和生态效益。

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成果简介：专利号：ZL200610041972.0。高铁锌小麦“秦黑1号”（血麦）皮黑面黑，制成的食品天然呈咖啡色；育成的其它各种类型黑、紫、红、蓝、绿、超白等彩粒小麦种源未扩散，均处于知识产权保护状态（1项国家发明专利、6类授权商标、8类已申报商标）。高铁锌小麦“秦黑1号”（血麦）的铁、锌含量分别高达749 mg/kg和135 mg/kg,是普通小麦的19.2倍和4.1倍，居国内外现有粮食作物之首。此外，其锰、铜、硒等微量元素含量和磷、钾、镁等常量元素含量亦明显高于普通小麦，而钠元素含量仅为普通小麦的5%；18种氨基酸总和高于普通小麦35.1%，谷氨酸含量是普通小麦的8倍，赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸含量亦高于普通小麦；其籽粒粗蛋白、面筋、赖氨酸、淀粉、干物质等品质指标均高于优质白小麦，粗脂肪含量为普通小麦的44.2%。因而还具有高钾低钠、高镁富硒、富铬富锰、高蛋白、高谷氨酸、低脂肪等特性，其营养素丰富、全面而均衡。可开发生产营养粉、麦片、面包、糕点、饼干、麦草汁、麦芽、麦胚饮料、麦苗粉、麦绿素等系列营养食品、保健食品、功能食品、特殊医学用途配方食品、不同人群专用食品、运动食品、休闲食品和生物药品等。

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所属单位：西北农林科技大学

成果简介：立足西北旱区玉米需求，以适应玉米生产全程机械化为目标，以早熟耐密宜机收种质扩增、改良和创新为重点，构建了陕A群、陕B群两个杂种优势群，10年联合7省区30余家优势科研院所及企业开展玉米种质多点联合协同创新，构建理论、技术、材料和信息相互融合的种质创新与利用模式，建立玉米种质协同创新与资源共享平台。

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成果简介：条锈病是世界小麦生产上最重要的病害之一，我国年均发病6000万亩，产量损失10%-30%，严重影响我国乃至世界粮食安全。长期以来，由于条锈菌无法分离培养且不能稳定遗传转化、小麦异源六倍体基因组庞大复杂且遗传转化周期长等困难，严重制约条锈病持久防控技术的研发，造成病害防控处于被动状态。种植抗病品种是防治该病害最经济有效的措施。然而，由于存在病菌毒性变异频繁、小麦抗病资源匮乏及品种抗性“丧失”等问题，导致传统抗锈育种面临巨大挑战。本项目在973计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目资助下，以小麦条锈病为主攻对象，围绕小麦抗/感病分子机理、病菌致病分子机理、持久抗病新材料创制等方面开展了系统研究，取得了一系列创新性成果，为植物抗锈病资源的开发及应用提供了新途径，推动了小麦抗锈病的种质创新。

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成果简介：阿尔法-亚麻酸影响人类的生命健康与寿命长短，而且对人类的智力水平起着决定性作用。该项目提供一种富含欧米伽3的营养强化型菜籽油的生产原料—高亚麻酸油菜新品种。为油菜高品质育种提供了一个创新方向、为高营养保健菜籽油加工业提供了突破的契机。通过该项目可解决目前行业中存在的一些问题：1．过份追求高油酸油菜导致营养不全等健康问题。2．鱼油资源不足，鱼油胶囊质次价高的市场瓶颈。3.直接大量补充EPA和DHA导致人体代谢不平衡，产生毒害问题。而亚麻酸摄入人体后会根据代谢需要合成适量的EPA和DHA。4．消费者对转基因欧米伽3菜籽油的接受度不高的认知问题。5．最重要的是，满足人类急需的欧米伽3营养补充问题。通过强化大宗油料作物油菜品质给食用油（或间接通过肉蛋奶）补充亚麻酸，是更简单、有效、安全的手段。